Mozzarella di bufala campana Dop, prosciutto crudo San Daniele Dop
7,00 €
Norvegese
Salmone affumicato, stracciatella di bufala, scorzetta di limone
7,00 €
Antipasti
treccia di mozzarella di bufala campana dop 1 kg
20,00 €
stracciatella di bufala e crostini di pane 500 g
10,00 €
mozzarella di bufala campana dop 250 g e prosciutto crudo san daniele
10,00 €
Mozzarella di bufala da 500 g
10,00 €
provola di bufala affumicata da 500 g
10,00 €
mozzarella di bufala ripiena mortadella e lime
8,00 €
piatto bresaola rigamonti, scaglie di grana
Pomodorini, rucola
8,00 €
Mozzarella di bufala campana Dop 250 g ed insalata mista
6,50 €
Medaglione di melenzane
Melenzane grigliate, stracciatella di bufala, speck tirolese, pomodorini, rucola
6,00 €
N°2 involtini di speck con vellutata di bufala
Pesto di basilico e granella di pistacchio
4,00 €
Ricottina di bufala con miele aromatizzato e granella di pistacchio
3,00 €
Panini gourmet
Burroso
Burrata pugliese, mortadella di cinghiale al tartufo, granella di pistacchi
8,00 €
Mamma Mia
Prosciutto crudo San Daniele, melanzane grill, pomodoro a fette, caciobucato di mucca
7,00 €
Norvegese
Salmone affumicato, stracciatella di bufala, scorzetta di limone
7,00 €
Toscano
Finocchiona toscana, crema di bufala, carciofini di Cerda
7,00 €
Tramontina
Mozzarella di bufala campana Dop, prosciutto crudo San Daniele Dop
7,00 €
Ciccio
Pomodoro a fette, guanciale di suino nazionale, pecorino Romano Dop
6,00 €
Elios
Capocollo di Parma, tuma persa, pomodoro a fette, lattuga
6,00 €
Bufalino
Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro a fette, basilico, olio Evo
5,00 €
Cartoccio Tramontina
Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto
5,00 €
Light
Fesa di tacchino, rucola, limone
5,00 €
I nostri taglieri di salumi e formaggi
Tagliere Positano x 1
Bresaola punta d'Anca Rigamonti, fesa di tacchino amadori, prosciutto crudo di parma Dop, parmigiano Reggiano stagionato 32 mesi, bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop, ricottina di bufala con granella di pistacchio, pane
18,00 €
Tagliere Tramontina x 1
Sassolini di bufala campana Dop, stracciatella di bufala, ricottina di bufala con granella di pistacchio, burratina pugliese, prosciutto crudo di Parma Dop, salame felino Igp, pane
16,00 €
Tagliere Amalfi x 1
Coppa di Parma, salame felino Igp, sassolini di bufala campana Dop, caciocavallo piccantello, stracciatella di bufala, miele, pane
15,00 €
Tagliere Sorrento x 1
Prosciutto crudo di Parma Dop, prosciutto cotto nazionale, cacio bucato di mucca, provolone di bufala, bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop, miele, pane
15,00 €
La nostra gastronomia cucinata con antiche tradizioni
Bocconcini di bufala al pesto
Funghi porcini, gorgonzola
8,00 €
4 Involtini di melanzane
Salsa di pomodoro, pan grattato, passolini e pinoli, formaggio, mozzarella
6,00 €
Pasta al forno
6,00 €
Tabule di verdure
6,00 €
Caponata di melanzane
5,00 €
Misto verdure grill
Melanzane, zucchinette
5,00 €
Parmigiana di melanzane
5,00 €
Verdure lesse
Broccoletti, spinaci, friarielli
5,00 €
Bottega formaggi
Tuma Persa 200 g
7,00 €
Caciocavallo Silano 300 g
6,00 €
Parmigiano Reggiano 30 mesi 200 g
6,00 €
Provolone di bufala stagionato 200 g
6,00 €
Scamorza affumicata di mucca 350 g
6,00 €
Caciobucato di mucca 200 g
5,00 €
Pecorino Romano 200 g
4,50 €
Grana Padano 20 mesi 200 g
4,00 €
Primosale di Castronovo di Sicilia 300 g
4,00 €
Bottega prodotti con latte di bufala Dop
Mozzarella di bufala campana Dop 500 g
10,00 €
mozzarella di bufala campana dop affumicata 500 g
10,00 €
Scamorza di bufala 350 g
8,00 €
stracciatella di bufala 300 g
6,00 €
Bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop 50 g x 5
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