Mozzarella di bufala, salsa di pomodorino, origano, olio evo al basilico
10,00 €
ACCIUGHINA
Salsa di pomodorino datterino con acciughe, olio evo e origano
7,50 €
SEMPLICE
Olio evo al rosmarino e sale grosso
5,00 €
Burgers Maialino nero
Maialino bufala
180 g trita di suino nero dei Nebrodi, rucola, mozzarella di bufala siciliana, miele, salsa greca e olio evo, servito con patate fritte
15,80 €
Maialino bagherese
180 g trita di suino nero dei Nebrodi, pomodoro, cipolla infornata con pangrattato e origano, ricotta fresca, caciocavallo, patè di capperi, olio evo, servito con patate fritte
15,00 €
Maialino nero
180 g trita di suino nero dei Nebrodi, pomodoro essiccato, cipolla in agrodolce, salsa al miele, servito con patate fritte
14,00 €
Burgers Vitello
Vastaso
180 g trita di vitello di Monte San Calogero, salsiccia pasquarola di caccamo, iceberg, pomodoro, cipolla in agrodolce e salsa bbq, servito con patate fritte
15,00 €
Iddu è
180 g trita di vitello di Monte San Calogero, caciocavallo fritto, pesto di pistacchi e maionese,
servito con patate fritte
14,50 €
Arrinisciuto
180 g trita di vitello di Monte San Calogero, cipolla grigliata, pomodoro e primo sale al tartufo, servito con patate fritte
14,00 €
Isolana
180g trita di vitello di Monte San Calogero, ricotta, cipolla rossa cruda, patè di olive, salsa al miele, servito con patate fritte
13,80 €
QQ ti unci
180g trita di vitello di Monte San Calogero, melanzane fritte, caciocavallo
battuto di pomodoro secco, pomodoro fresco e caciocavallo, servito con patate fritte
13,50 €
Coccodè
180 g trita di vitello siciliano, iceberg, pomodoro, uovo, guanciale e olio evo, servito con patate fritte
12,50 €
Quaquaraqua
180 g trita di vitello di Monte San Calogero, pomodoro, mozzarella di bufala e olio evo al basilico, servito con patate fritte
12,00 €
Provola
180 g, trita di vitello siciliano, iceberg, pomodoro, provola affumicata delle Madonie, servito con patate fritte
11,00 €
A dieta
180 g trita di vitello siciliano, iceberg, pomodoro e olio evo, servito con patate fritte
10,00 €
Burgers Pollo
Polletto extra
180 g petto di pollo modicano panato e fritto, cipolla rossa in agrodolce e salsa bbq, servito con patate fritte
13,00 €
Matapollo
180 g petto di pollo modicano, pomodoro, caciocavallo, guanciale, patè di olive, senape, servito con patate fritte
12,80 €
Polletto alle zucchine
180 g petto di pollo modicano, rucola, zucchine grigliate, maionese al curry e olio evo, servito con patate fritte
12,00 €
Burgers Salsiccia
Nanna
180g salsiccia pasquarola di Monte San Calogero battuto di pomodoro secco, pomodoro fresco e caciocavallo, melenzane fritte, salmoriglio, servito con patate fritte
12,00 €
Nonno
180 g salsiccia pasquarola di Monte San Calogero, iceberg, pomodoro, cipolla in agrodolce, maionese al curry e olio evo, servito con patate fritte
12,00 €
Burgers vegetariani
Milinciana
100 g di melanzane a cotoletta, pomodoro, provola affumicata, servito con patate fritte
12,50 €
Ciciri
180 g farina di ceci Bio, iceberg, pomodoro, cipolla piastrata e, salsa greca, servito con patate fritte
12,00 €
Scruscio con ricotta
Frittata (uova - ricotta di pecora - pangrattato) - rucola - patè di capperi - melanzane fritte - olio evo al basilico, servito con patate fritte
12,00 €
Insalate
Salsiccia
180g salsiccia pasqualora di cacamo, iceberg, pomodoro, cipolla grigliata, olive nocellara del belice
12,00 €
Grigliata
Iceberg, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro, petto di pollo modicano grigliato e crostini della suocera
12,00 €
Bufalina
Iceberg, pomodoro, bocconcini di bufala siciliana, olive Nocellara del Belice e crostini della suocera
11,00 €
Monte Califano
Iceberg, pomodoro, tonno sott'olio di Aspra, arancia di sicilia, olive nocellara del Belice, salsa ppp e crostini della suocera
10,00 €
Monti Iblei
Iceberg, pomodoro, mais, petto di pollo modicano grigliato, salsa ppp e crostini della suocera
9,80 €
Eoliana
Guanciale croccante, cipolla rossa cruda, iceberg, pomodoro, olive nocellara del belice, spicchi di patate, salsa greca, crostini della suocera