Hamburger di manzo 180 g tuma piastrata, cipolla caramellata, mayo al fumo, songino
9,60 €
12,00 €
Burger siciliano
-20%
Hamburger di manzo 180 g, caciotta siciliana, caponata, valeriana
9,60 €
12,00 €
Pizze
Beddamatri
-20%
Mozzarella di bufala, pesto di agrumi, salmone norvegese, carciofi, burrata, menta, prezzemolo
17,60 €
22,00 €
Focuranni
-20%
Sfera di pizza col cuore di mortadella, burrata, pesto di pistacchi, coperta in crosta di pistacchio, flambè di sambuca
16,00 €
20,00 €
Salumeria Alcolica
-20%
Mozzarella di bufala. In uscita: mortadella, crudo di Parma, capocollo prosciutto cotto alta qualità, pancetta coppata, burrata, bastoncini di formaggio locale fresco
16,00 €
20,00 €
Bandita
-20%
Crema di zucchine, gamberetti, carpaccio di zucchine, estruso di mais, datterino rosso confit
14,40 €
18,00 €
Carbo pizza
-20%
Mozzarella, guanciale, uovo ad occhio di bue, fonduta di pecorino, pepe nero
14,40 €
18,00 €
Ballarò
-20%
Mozzarelle, datterino giallo speck, chips di zucca rossa, fonduta di formaggi, ricotta
12,80 €
16,00 €
Cacio & Pere
-20%
Mozzarella fiordilatte, emmental, caciocavallo semistagionato, ricotta di pecora, pere caramellate, scaglie di cioccolato fondente 70 %, menta
Mozzarella di bufala, datterino rosso e giallo, pesto di basilico, scaglie di grana
8,00 €
10,00 €
Parmiciana
-20%
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, basilico, scaglie di grana
8,00 €
10,00 €
Le tartufate
Via alloro
-20%
Bufala, ricotta di pecora, salame al tartufo Villani, noci, basilico
14,40 €
18,00 €
Piazza Sant'Anna
-20%
Bufala, pomodorini gialli, mortadella al tartufo Villani, scaglie di grana 24 mesi
14,40 €
18,00 €
Piazza rivoluzione
-20%
Fior di latte, pomodorini rossi, crudo al tartufo Villani, burrata, fonduta di formaggi
14,40 €
18,00 €
Piazza San Francesco
-20%
Bufala, prosciutto cotto al tartufo Villani, songino, burrata, scaglie di grana 24 mesi
14,40 €
18,00 €
Le nostre specialità focaccia
Don mortazza
-20%
Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, crema di mandorle
9,60 €
12,00 €
Don San Daniele
-20%
Prosciutto crudo san daniele stracciatella, crema di pistacchio, crema di mandorle
9,60 €
12,00 €
Don cotto
-20%
Prosciutto cotto, fior di latte, lattughino, pomodoro a fette, basilico
8,00 €
10,00 €
Don carpaccio
-20%
Carpaccio di manzo, crema ai funghi porcini, pomodorini, scaglie di grana
8,00 €
10,00 €
Don pollastra
-20%
Pollo arrosto, pomodoro, misticanza, radicchio, crema di formaggio
8,00 €
10,00 €
Bevande
Acqua naturale grande
-20%
3,20 €
4,00 €
Acqua frizzante grande
-20%
3,20 €
4,00 €
Thè alla pesca
3,00 €
Thè al limone
3,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Succhi di frutta
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Birre
Beck's
4,00 €
Tennents
4,00 €
Ceres
4,00 €
Corona
4,00 €
Messina
4,00 €
Daura
4,00 €
Birra analcolica
4,00 €
Heineken
3,00 €
Birre artigianali
Birra Chiarini Bianca. Blanche Belga Alc.4.8 %
6,50 €
Birra Chiarini La IPA Indian Pale Ale alc. 8 %
6,50 €
Birra Chiarini La Rossa Belgian Amber Alc 6 %
6,50 €
Birra Chiarini La Bionda Belgian Ale Alc. 6 %
6,50 €
Rossa
-20%
4,80 €
6,00 €
IPA
6,00 €
Blond
6,00 €
Dark
6,00 €
Hippana Ambrata 33 cl
Birra d'ispirazione stile IPA con un bouquet ricco di profumi intensi agrumati, una miscela di perciasacchi. Birra non filtrata, non pastorizzata a fermentazione isobarica. Vol. % 4,9
6,00 €
Hippana Bionda 33 cl
E'una birra fresca dal sapore intenso, una miscela di tre malti e due luppoli, che creano una piacevole armonia e sinfonia di sapori. Birra non filtrata, non pastorizzata e fermentazione isobarica. Vol % 5,4
6,00 €
Hippana Bianca 33 cl
Birra piacevole, molto rinfrescante a base di frumento antico siciliano avena e orzo maltato, molto beverina, dal sapore delicato ed un retrogusto leggermente acidulo . Vol % 4,6
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