Calzone ripieno mozzarella di latte vaccino, salsa di pomodoro 100% italiano, prosciutto cotto Levoni, basilico, olio evo Bio
10,00 €
A' Sfincionella rossa
Salsa di pomodoro 100% italiano, alici di Cetara, cipolla bianca, caciocavallo di Godrano, pan grattato tostato, olio evo Bio
12,00 €
Involtini di pesce spada al limone
Pan grattato, passoline, pinoli, succo di limone, scorza di limone, menta, olio extravergine d'oliva e pepe
15,00 €
Antipasti
Caponata tradizionale
Salsa e concentrato di pomodoro, melanzane nostrane, olive verdi, capperi, sedano, cipolla bianca e olio extravergine d'oliva per 2 persone
10,00 €
Fritto sapurito
Panelline, crocchè di patate, primosale siciliana fritto e verdure pastellate per 2 persone
9,00 €
Caciocavallo all'argentiera
Caciocavallo semi-stagionato cotto con aceto, olive nere e origano
8,00 €
Patatine french fries
Patate con buccia aromatizzate al rosmarino
6,00 €
Bruschetta o soulito
Pane tostato con pomodoro a cubetti, basilico e olio Evo
5,00 €
Patate al forno
Spicchi di patate con cipolla e rosmarino
5,00 €
Verdure saltate
Cicoria o scarola ripassate con olio extravergine d'oliva all'aglio e peperoncino
5,00 €
Tranci di Carrettiera
Triangoli di Pan pizza aromatizzati con Olio Evo BIO Sicilia all'Aglio, Origano, Sale e Pepe
5,00 €
Verdure grill
Melanzane, zucchine, funghi e radicchio
5,00 €
Primi
Pasta cu pisci
Casarecce, pesce spada, melanzane nostrane fritte, pomodoro ciliegino, mentuccia, olio extravergine d'oliva I.G.P Sicilia all'aglio e prezzemolo
20,00 €
Pasta chi sarde
Casarecce, sarde fresche, finocchietto di montagna, acciughe di Castelvetrano, passoline, pinoli, cipolla, concentrato di pomodoro e pan grattato tostato
15,00 €
Pasta c'anciova
Caserecce, concetrato di pomodoro, acciughe di Castelvetrano, pan grattato tostato, olio extravergine d'oliva I.G.P sicilia all'aglio, uva passa e pinoli
14,00 €
Risotto terra mia
Ortaggi di stagione, bottarga di tonno, olio extravergine d'oliva I.G.P Sicilia all'aglio e peperoncino
13,00 €
Busiate alla norma
Salsa di pomodoro 100% italiano, melanzane nostrane fritte, ricotta salata, basilico e olio extravergine d'oliva I.G.P Sicilia
12,00 €
Secondi
Baccalà fritto
Filetti di baccalà contornati con patate al forno aromatizzate al rosmarino
16,00 €
Involtini di pesce spada al limone
Pan grattato, passoline, pinoli, succo di limone, scorza di limone, menta, olio extravergine d'oliva e pepe
15,00 €
Arrosto palermitano
Trinca, pan grattato aromatizzato alle erbe, olio extravergine d'oliva e pepe
14,00 €
Zuppetta di calamaro
Anelli di calamaro, salsa di pomodoro siccagno bio di Valledolmo, aromi, pepe, olio extravergine d'oliva all'aglio e prezzemolo
14,00 €
Taglieri
Tagliere di pesce
Pesce spada, calamaro, gambero rosso, involtini di spada, patate al forno, verdure grigliate e olio extravergine d'oliva bio Sicilia per 2 persone
45,00 €
Calzoni
Calzone 'u pituni missinisi
Calzone fritto ripieno con primosale siciliano, alici di Cetara, scarola saltata, pomodoro a fette, peperoncino, pepe nero e olio extravergine d'oliva bio Sicilia
12,00 €
Calzone Fritto
Calzone fritto ripieno di mozzarella di latte vaccino, prosciutto cotto Levoni, pan grattato tostato
10,00 €
Calzone al forno
Calzone ripieno mozzarella di latte vaccino, salsa di pomodoro 100% italiano, prosciutto cotto Levoni, basilico, olio evo Bio
10,00 €
Pizze Rosse
Cucì
Salsa di pomodoro 100% italiano. mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Parma Dop 24mesi Levoni, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo Bio
14,00 €
O Frà
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella di latte vaccino, provola affumicata delle Madonie (presidio Slow Food), funghi porcini non trattati, olio evo Bio
14,00 €
A' Megghiu Accussi
Salsa di pomodoro 100% italiano, bufala Dop (a crudo), alici di Cetara, olio evo Bio, basilico
13,00 €
A' Confusa
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella di latte vaccino, prosciutto cotto Leoni (a crudo), funghi freschi, wurstel, olio evo Bio
13,00 €
A' Nostrana
Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella di latte vaccino, melanzane nostrane fritte, ricottina di bufala, scaglie di parmigiano, olio evo Bio
12,50 €
A' Sfincionella rossa
Salsa di pomodoro 100% italiano, alici di Cetara, cipolla bianca, caciocavallo di Godrano, pan grattato tostato, olio evo Bio
12,00 €
Pizze Bianche
A' Sfincionella bianca
Caciocavallo di Godrano, cipolla bianca, ricotta Bio di Gangi, primosale siciliano, alici di Cetara, pan grattato siciliano, olio evo Bio
13,00 €
Zia Prurè
Mozzarella di latte vaccino, emmenthal, prosciutto cotto Levoni (a crudo), funghi freschi, olio evo Bio
12,50 €
4 Caci
Mozzarella di latte vaccino, emmenthal, primosale siciliano, gorgonzola piccante, granella di pistacchio di Bronte, olio evo Bio
12,00 €
Sapurito
Mozzarella di bufala Dop, mortadella Levoni, carpaccio di limone, granella di pistacchio, olio evo Bio
12,00 €
Ca Verdura
Mozzarella di bufala Dop, Verdure grigliate (melanzane, zucchine, radicchio, funghi), pomodoro ciliegino, olio evo Bio
11,50 €
Chista Sugnu
Mozzarella di bufala Dop, pomodoro ciliegino, basilico, olio evo Bio
10,00 €
Frutta
Frutta di stagione
5,00 €
Dolci
Torta della casa
torta al cioccolato senza lievito con cuore morbido fondente
7,00 €
Parfait di mandorle con colata di cioccolato fondente
7,00 €
Bevande
Acqua Ferrarelle 1 l
3,00 €
Chinotto 27.5 cl
3,00 €
Acqua naturale Geraci 75 cl
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Schweppes tonica
2,00 €
Schweppes lemon
2,00 €
Acqua naturale Geraci 50 cl
1,50 €
Birre
Franziskaner 50 cl
7,00 €
Franziskaner
6,00 €
Ceres
5,00 €
Corona
5,00 €
Moretti baffo d'oro 66 cl
5,00 €
Beck's 33 cl
4,00 €
Moretti rossa 33 cl
4,00 €
Birre artigianali
Polyphemus
Artigianale siciliana doppio malto al nerello mascalese, birrificio dell'Etna
8,00 €
Ulysses
Artigianale siciliana bionda, birrificio dell'Etna
7,00 €
Ephesto
Artigianale siciliana rossa doppio malto, birrificio dell'Etna
7,00 €
Prometheus
Artigianale siciliana scura imperial stout, birrificio dell'Etna
7,00 €
Juno
Artigianale siciliana bianca, birrificio dell'Etna
7,00 €
Vini rossi
Mille e Una Notte
Nero D'avola, Petit Verdot e Syrah
70,00 €
Tancredi
Cabernet Sauvignon, nero d'Avola e tannat, sponsored by Dolce Gabbana
38,00 €
Kaid Syrah
Cantina Alesandro di Camporeale
25,00 €
Floramundi
Cerasuolo, cantina donna Fugata
25,00 €
Terre della Baronia
Nero d'Avola, perricone, cantina Milazzo
24,00 €
Tascante Ghiaia nera Nerello Mascalese
Cantina tasca d'Almerita
22,00 €
Del Core Perricone
Cantina Feudo Montoni
22,00 €
Le Sabbie dell'Etna
Nerello mascalese e cappuccio, cantina Firriato
22,00 €
Lamùri nero d'Avola
Cantina tasca d'Almerita
20,00 €
Soria Frappato
Cantina Firriato
20,00 €
Branciforti dei Bordonaro
Merlot, cantina Firriato
20,00 €
Altavilla della Corte
Cabernet Sauvignon, Cantina Firriato
19,50 €
Vini bianchi
Buonora Etna D.O.C bianco
Cantina Tasca d'Almerita
28,00 €
Maria Costanza Inzolia
Cantina Milazzo
27,00 €
Kaid Sauvignon
Cantina Alessandro di Camporeale
22,00 €
Kikè
Traminer, Sauvignon, Cantina Fina Marsala
22,00 €
Leone d'Almerita
Cataratto, Pinot Bianco, Sauvignon e Traminer, Cantina Tasca D'almerita
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