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Sciuscia

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Top des ventes

Sbagliata
Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte, stracciatella, pesto di basilico, pomodorino datterino, basilico, olio Evo
12,00 €
Forcella
Fior di latte, stracciatella, mortadella artigianale, granella di pistacchio, basilico
14,00 €

Le Margherite

Capricciusella
Fior di latte, pomodorino giallo, ciccoli, basilico, olio Evo
12,00 €
Sbagliata
Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte, stracciatella, pesto di basilico, pomodorino datterino, basilico, olio Evo
12,00 €
Sfruntatella
Provola affumicata, fior di latte, pomodorino Confit, grana, pepe, basilico, olio Evo
12,00 €
Pupatella
Provola, bufala, pomodorino Pachino, basilico, olio Evo
12,00 €
Sfiziusella
Fior di latte, burrata, pomodoro secco sott'olio, basilico olio Evo
12,00 €
Smargiassa
Provola affumicata, ricotta di Fuscella, pomodoro secco, pecorino al forno, basilico, olio Evo
11,00 €
Regina
Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio Evo
7,00 €

Le pizze fritte

Vomero
Ricotta, friarielli, salsiccia, pepe
13,00 €
Pizza fritta ro scarpariell'
Provola cacio, alici marinate, pomodorini Pachino, basilico
13,00 €
Sanita
Fior di latte, pecorino, salame Napoli, melanzane, basilico
13,00 €
Eduardo de Filippo
Scarola, alici marinate, cacio, uva passa, basilico
12,00 €
Mondello
Fior di latte, prosciutto cotto, basilico
11,00 €
Pulcinella
Ricotta di fuscella, cicoli, pepe, basilico
11,00 €
Montanara
Fior di latte, passata di pomodoro San Marzano, pecorino, basilico
10,00 €

Le sfiziose Gourmet

Salumi & formaggi
Fior di latte, burrata, salame Napoli, coppa stagionata, aceto balsamico, basilico
14,00 €
'O Rrau (1/2 calzone 1/2 pizza)
Nicotta di Fuscella, ragú di carne, petali di grana, basilico, pepe
14,00 €
Forcella
Fior di latte, stracciatella, mortadella artigianale, granella di pistacchio, basilico
14,00 €
Scorza di limone
Bufala, salmone, fette di limone, pepe, prezzemolo, aglio, Evo
14,00 €
Pizza calamarata
Passata di pomodoro San Marzano, frutti di mare, cozze e gamberi, pomodorini, prezzemolo
14,00 €
Via Del Cannolo
Fior di latte, provola, zucchine grigliate, coppa stagionata, pepe, prezzemolo
14,00 €
Via Dello Sciuscia
Bufala, prosciutto crudo, pomodorini, petali di grana, rucola
14,00 €
Vesuvio 3 spicchi
Friarielli - fior di latte, salsiccia, friariellli; sfruntatella - provola affumicata, bufala pomodorino Confit, grana, pepe, basilico, olio Evo; 'O Rrau - ricotta di Fuscella, ragù di carne, petali di grana basilico, pepe
14,00 €
Made in sud
Fiarielli, pomodori secchi, salsiccia, pecorino a scaglie, fior di latte
14,00 €
Prova costume
Stracchino, zucchine grigliate, funghi, friarielli, salmone, olio Evo
14,00 €
Friarielli
Fior di latte, salsiccia, friarielli
13,00 €
Antonio de Curtis (in arte Totó)
Fior di latte, provola affumicata, scarola, cicoli, uva passa, pinoli, vino, cotto, basilico
13,00 €
Speranzella (cono)
Fior di latte, stracciatella, melanzane fritte, coppa stagionata, olio di aglio, pomodoro, bruschetta
13,00 €
Mezzaluna (1/2 calzone 1/2 pizza)
Ricotta di Fuscella, fior di latte, salame Napoli passata di pomodoro San Marzano, pomodorini gialli, pepe, basilico, olio Evo
13,00 €
Tarallo
Fior di latte, provola, tarallo pepe, basilico
13,00 €
Capri
Fior di latte, pomodorini Pachino Confit, pomodorini giallo Confit, salame Napoli, noci, zeste di arancia, miele
13,00 €
Ripieni (calzoni)
Ricotta di Fuscella, pecorino, salame Napoli, pepe, basilico
12,00 €
Arriminata
Pomodoro, scarola, uvetta, caciocavallo, acciughe, pan grattato
12,00 €
Bufala a filetto (bufala a crudo)
Passata di pomodoro San Marzano, bufala, pomodorini Pachino, origano, basilico, olio Evo
11,00 €

Le imbottite

Gaia
Cornicione: crema alle noci con passata di pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi porcini petali di grana, coppa, basilico
15,00 €
Via Spacca Napoli
Cornicione: crema di zucchine con fior di latte, salmone zucchine, grigliate, prezzemolo, zeste di limone pepe basilico, olio EVO
15,00 €
Via Nebrodi
Cornicione crema di funghi con fior di latte, burrata, salame Napoli, melanzane grigliate, aceto balsamico, basilico, olio evo
15,00 €
Via Colonna Rotta
Cornicione: crema di ricotta con fior di latte, mascarpone, coppa stagionata, pomodorini Pachino, basilico olio evo.
15,00 €
Piazza Plebiscito
Cornicione: crema di 4 formaggi con fior di latte stracchino, noci, zeste di arancia, basilico, olio evo
15,00 €
Via Materdei
Cornicione: crema di pomodori secchi con passata di pomodoro San Marzano, salame piccante, caciocavallo, cipolla, olio di aglio origano
15,00 €
Corso V. Emanuele
Cornicione crema di friarielli con fior di latte, mascarpone, funghi champignon, coppa stagionata, salsiccia, petali di grana, basilico
15,00 €
Viale Ugo
Cornicione: crema di olive nere con fior di latte, mascarpone al gorgonzola, songina, speck, noci
15,00 €

Padellino 25 cm - condite a crudo

Piazza Massimo
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
13,00 €
Lolli
Crema zucchine, salmone, datterino Confit, semi di papavero
13,00 €
Dante
Fior di latte, passata di pomodoro San Marzano, pecorino, basilico
13,00 €
Cavour
Melanzane, ricotta, petali di grana
13,00 €
Cavone
Polpette, San Marzano, bufala
13,00 €
Politeama
Crema 4 formaggi, fichi, songino, noci
13,00 €

Pagnutielli

Mix Napoli
Casatiello, pizza di scalora parmigiana, polpettine
10,00 €
Bufala e prosciutto crudo
9,00 €
Ricotta e acciughe
7,00 €
Bruschetta
6,00 €

Montanarine

Posillipo
Fagottino di pizza fritta, burrata, mortadella, granella di pistacchio, crema di quattro formaggi
10,00 €
Fritto Napoli
Mozzarella in carrozza con acchiughe; frittatina di maccheroni, scagliuzzi, montanara, paccheri ripieni
10,00 €
Le 4 montanarine classiche
Fior di latte San Marzano, pecorino stagionato, basilico; San Marzano, crema friarielli; San Marzano, polpettine in salsa; ricotta acciughe
8,00 €
Zeppole di pasta cresciuta e panzerotti
8,00 €

Omaggiando la Sicilia

Antipasto caldo
Panelle, arancine, crocchè, patatine
8,00 €
Chips con mortadells
Con mortadella e salsa remolade
8,00 €
Chips
5,00 €
Patatine
3,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
2,50 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
2,50 €
Chinotto
2,50 €
Acqua naturale
2,00 €
Acqua frizzante
2,00 €

Le birre

Messina 50 cl
Lager non filtrata, dal colore dorato naturalmente opalescente e dal gusto morbido, fine ed equilibrato
6,00 €
Ichnusa 50 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
6,00 €
Moretti rossa 33 cl
4,50 €
Moretti 66 cl
Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
4,00 €

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