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Regina Margherita

Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi polpa di San Marzano Dop bufala Dop, basilico in cottura, origano

10,50 €

Madonita

Bufala Dop, gorgonzola, prosciutto crudo gherigli di noce e composta artigianale di fichi, ti sei commossa / o? Scegli

13,50 €

Capricciosa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon olive e wurstel

10,00 €

Pizze - Disponibile dalle 19:00

A mmiriusa

Era una biancaneve con bufala Dop, invidiosa di tutte le sue compagne, fece infatuare nostri pizzaioli che le regalarono funghi porcini pomodorini gialli gustosissimi la misero in forno e all'uscita, non contenta si fece regalare cotto al naturale, s...

15,50 €

O fiore mio

La pizza dai 4 spicchi, 4 assaggi sempre diversi ci puoi dire cosa non mangi ma non puoi sapere cosa ti arriverà e scusa senno che prio c'è

15,00 €

Schiffarata

È la pizza consapevole bufala Dop, datterino giallo, in uscita, pesto al pistacchio, speck, granella di pistacchi e scaglie di grana, così da non concentrarsi su nient'altro secondo

15,00 €

A zia Rosa

Mozzarella fior di latte, limoni grigliati, salmone e pesto di pistacchi perché oggi hai voglia di una coccola speciale

14,00 €

Madonita

Bufala Dop, gorgonzola, prosciutto crudo gherigli di noce e composta artigianale di fichi, ti sei commossa / o? Scegli

13,50 €

Sikula

Polpa di san marzano Dop, fior di latte, prosciutto cotto naturale, melanzane fritte in olio di semi di girasole, spianata piccante di suino e composta di cipolla Bio

12,50 €

Umori e sapori

Bufala campana e fior di latte, pomodoro San Marzano Dop julienne di zucchine, mix di funghi, melanzane grigliate, verza dell'orto saltata all'olio extravergine d'oliva

12,00 €

La Margherita sbagliata

Ingredienti della Margherita scombinati, fondo di fior di latte, salsa di pomodorino di pachino Igp, basilico in crema. Sceglila per curiosità

11,00 €

Cu mancia patati

Non muore mai con la sua mozzarella fior di latte, salsiccia, composta di cipolle e rosmarino fresco

11,00 €

A buttana ra miseria

Polpa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, la''nduja calabrese e la nostra composta di cipolle e niente se stasera la scegli hai vinto su tutti commensali

11,00 €

Regina Margherita

Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi polpa di San Marzano Dop bufala Dop, basilico in cottura, origano

10,50 €

A tipo lo sfincione di Bagheria

Siamo a Palermo quindi ricotta di pecora composta di cipolle acciughe tuma mollica atturrata e origano

10,00 €

Capricciosa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon olive e wurstel

10,00 €

La 4 formaggi

Una base bianca con mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana e primo sale

9,00 €

Parmigiana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di grana

9,00 €

Romana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e olio Evo

9,00 €

Napoli

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe e olio Evo

8,50 €

Biancaneve

Una base bianca con mozzarella fior di latte e olio Evo

7,50 €

Rita

Polpa di pomodoro mozzarella fior di latte e olio Evo

7,50 €

Sfinciu ' - Lo Sfincione di Sikulo: leggero e tradizionalmente innovativo

Teglia Sfinciu' Classico (c.a. 1 kg)

14,00 €

Teglia Sfinciu' Bagherese (c.a. 1 kg)

14,00 €

Sfincionello classico

2,50 €

Sfincionello bagherese

2,50 €

Burger e chips

Pomo burger

Il nostro pane fatto in casa accompagna 210 g di carne di Scottona italiana 100%, Formaggio Brie, Cipolla rossa caramellata, Cialda di Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi, per un gusto e una croccantezza unica, Misticanza e Maionese alla Senape.

13,00 €

Emporio burger

Il nostro Bun fatto in casa, Hamburger 210g di Scottona, Mozzarella di Bufala affumicata, Pomodoro, Lattuga, Cipolla Rossa caramellata e Bacon croccante.

12,00 €

Porka miseria

Spalla di Maiale stracotta e sfilacciata, tenera e succulenta per la cottura lenta, il Cavolo Rosso stufato e la Cipolla Rossa caramellata, tutto accompagnato da Salsa Maionese di nostra produzione.

12,00 €

Ruspy chicken burger

Il nostro Hamburger di Pollo ruspante allevato a terra, Lattuga, Pomodoro e salsa Fumè fatta in casa con Maionese, fondo di cottura bruno e Barbeque.

11,00 €

Per te amico vegetariano

Abbiamo creato con del Sedano rapa una cotoletta panata e fritta in olio di semi di Girasole. La accompagnamo con un Pesto di pomodoro secco, Scamorza aumicata e Misticanza.

10,00 €

Antipasti

Sikulo

Un antipasto caldo che riporta ai sapori genuini della cucina di casa. Crocchette di Latte come le faceva la Nonna, Panelline di Ceci, Verdure di stagione croccanti e dorate Chips di Patate fresche.

10,00 €

Triple potatoes

con fonduta di pecorino e guanciale croccante

6,00 €

Crocchetta di latte

5,00 €

Chips

5,00 €

Primi

Spaghetti ricci

Spaghetti chitarra ai Ricci di Mare*, punto e basta

25,00 €

Secondi

Black angus

La carne di Black Angus è rinomata per la sua eccellenza e qualità superiore. La marezzatura conferisce alla carne una morbidezza ed un sapore inconfondibile. Accompagnata dalle nostre Patate al forno.

26,00 €

Galletto ruspante

allevato a terra, tenero e succulento grazie alla cottura a bassa temperatura, servito con citronette alla menta. Patate novelle sabbiate al Rosmarino, Carote saltate al Burro. Ti portiamo una buonissima Maionese all’Aglio Homemade, fanne buon uso

19,00 €

Dessert artigianali

Panna Cotta

Panna Cotta artigianale in barattolo di vetro

6,00 €

Cheesecake artigianale

Cheesecake artigianale in barattolo di vetro

6,00 €

Tiramisu'artigianale

Tiramisù artigianale in barattolo di vetro

6,00 €

Bevande

Coca-Cola bottiglietta 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero bottiglietta 33 cl

3,00 €

Fanta in lattina 33 cl

2,50 €

Sprite lattina 33 cl

2,50 €

Chino' San Pellegrino lattina 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Birra Messina - Cristalli di Sale 33 cl

Lager di puro malto dal colore dorato con note floreali e fruttate vol 5.0

5,00 €

Paulaner in bottiglia 50 cl

5,00 €

Ceres 33 cl

4,00 €

Heineken 33 cl

4,00 €

Tennent's 33 cl

4,00 €

Beck's in bottiglia 33 cl

3,50 €

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