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Taverneria

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Focacce

La salmone
Salmone norvegese affumicato, stracciatella di bufala campana al limone, songino e granella di noci
12,90 €
La palermitana
Mortadella al pistacchio, panelle e stracciatella di bufala campana al limone
11,90 €
La tartufata
Mortadella tartufata, burrata pugliese I.G.P, pomodorini secchi in olio e crema di pistacchio
11,90 €
La finocchiona
Salame Finocchiona toscano, brie, melanzane grigliate e miele
11,90 €
La campana
Prosciutto cotto arrosto, mozzarella di bufala campana D.O.P, melanzane grigliate, pomodoro a fette e crema al tartufo
11,90 €
La cunzata
Caciocavallo ragusano D.O.P, pomodoro a fette, acciughe di Cetara e glassa di aceto balsamico
10,90 €
La classica
Pomodoro a fette, mozzarella di bufala campana D.O.P, basilico e salume a scelta
10,90 €

Pinse

La pistacchiosa
Mortadella al pistacchio, stracciatella di bufala campana, zucchine grigliate, cacao amaro e granella di pistacchi
12,90 €
L'affumicata
Salmone affumicato, prosciutto crudo di Parma D.O.P e stracciatella di bufala campana al limone
12,90 €
La San Marzano
Salsa di pomodori San Marzano, mozzarella di bufala campana D.O.P, basilico e salume a scelta
11,90 €
La vegetariana
Mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodoro a fette, melanzane, zucchine e pesto di basilico
11,90 €
Lo sfincionello
Cipolla, caciocavallo, concentrato di pomodoro, acciughe, origano
11,90 €

Taglieri

Tagliere del taverniere
Salame finocchiona toscano, prosciutto crudo di Parma D.O.P, mortadella tartufata, capocollo, lardo di colonnata, pecorino sardo, pecorino toscano al tartufo, brie, burrata pugliese I.G.P, caciocavallo ragusano D.O.P, pomodorini secchi in olio, olive...
35,00 €
Tagliere del salumaio
Prosciutto cotto arrosto, salame Felino, speck, mortadella al pistacchio, primosale, provola siciliana, stracciatella di bufala campana, caciocavallo ragusano D.O.P, pomodorini secchi in olio, olive nostrane, pane nero di Castelvetrano, pane di Monre...
30,00 €

Sfiziosità

Prosciutto crudo di parma
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
14,90 €
Prosciutto cotto arrosto
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
14,90 €
Mortadella al pistacchio
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
14,90 €
Capocollo
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
14,90 €
Finocchiona toscano
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
14,90 €
Salmone affumicato
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
14,90 €
Verdure grigliate
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
14,90 €
Pomodorini confit
Con Mozzarella di bufala campana D.O.P 250 g o burrata pugliese I.G.P 200 g
10,90 €
Caponata di pesce spada
10,90 €
Frittura di calamari
10,90 €
Parmigiana di melanzane e burrata pugliese I.G.P
10,90 €
Caponata siciliana e stracciatella di bufala campana D.O.P
10,90 €
Sarde a beccafico
7,90 €
Arancinette siciliane miste 8 pezzi
7,90 €
Panelle e crocchè 8 pezzi
7,90 €
Bruschetta classica 4 pezzi
Pane tostato, pomodoro, aglio, olio, basilico
4,90 €
Patate fritte
4,90 €

Pasta

Anelletti al forno con stracciatella di bufala campana D.O.P
Ragù, pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella e stracciatella di bufala campana D.O.P
12,90 €
Lasagna al ragù siciliano
Ragù, pomodoro, besciamella, mozzarella
11,90 €
Bucatini sarde e finocchietto
Sarde, salsa di pomodoro, finocchietto, acciughe, uva passa, pinoli, zafferano
10,90 €
Pasta con broccoli
Broccoli, Parmigiano Reggiano, besciamella, acciughe, uva passa, pinoli
10,90 €
Pasta c'anciova
Concentrato di pomodoro, uva passa, acciughe, aglio
10,90 €

Secondi

Bistecca di manzo 300 g
Alla griglia, servito con contorno a scelta e pane tostato
19,90 €
Tagliata di manzo 300 g
Alla griglia, scaglie di Parmigiano, songino e pomodorini servito con pane tostato
19,90 €
Involtino siciliano
Servito con contorno a scelta e pane tostato
13,90 €
Involtino Brönte
Servito con contorno a scelta e pane tostato
13,90 €
Involtino di pesce spada
Servito con contorno a scelta e pane tostato
13,90 €
Tris di pesce
Frittura di calamari, caponata di pesce spada, sarde a beccafico
13,90 €
Cotoletta di pollo
Servita con contorno a scelta e pane tostato
12,90 €

Insalate

Insalata salmone
Insalata mista, pomodorini, salmone norvegese affumicato, fior di latte, noci, crostini di pane
13,90 €
Caesar salad
Insalata mista, pomodorini, petto di pollo croccante fritto, scaglie di parmigiano, salsa yogurt, crostini di pane
12,90 €
Insalata di tonno
Insalata mista, pomodorini, tonno, mozzarella fior di latte, mais, crostini di pane
12,90 €

Bevande

Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Sprite 33 cl
2,50 €
Thè pesca  33 cl
2,50 €
Thè limone 33 cl
2,50 €
Chinotto 20 cl
2,50 €
Schweppes lemon  18 cl
2,50 €
Schweppes tonic 18 cl
2,50 €
Acqua naturale 1 l
2,00 €
Acqua frizzante 1 l
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre in bottiglia

Messina Cristalli di Sale 33 cl
4,00 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
4,00 €
Tennent's super 33 cl
4,00 €

Birre artigianali Siciliane

Bruno Ribadi Sicilian Pils
Grani antichi di Sicilia-bionda, alc. 5 %
6,50 €
Bruno Ribadi Special Ale
Uva passa di Pantelleria e carruba-rossa, alc. 7 %
6,50 €
Bruno rRbadi Sicilian Pale ale
Agrumi di Sicilia, bacche di sommacco e pepe rosa-ambrata, alc. 5,5 %
6,50 €
Bruno rRbadi Bianca
Grano biancolilla e scorze di mandarino di Ciaculli-bianca, alc. 6 %
6,50 €

Vini bianchi cantine Donnalugata

La fuga
Contessa Entellina D.O.C, Chardonnay
29,00 €
Lighea
Sicilia D.O.C, Zibibbo
29,00 €
Sursur
Sicilia D.O.C, Grillo
27,00 €
Anthilia
Sicilia D.O.C, Blend Catarratto
25,00 €

Vini rossi cantine Donnalugata

Sherazade
Sicilia D.O.C, Nero d'Avola
27,00 €
Lumera
Sicilia D.O.C, Rosato
27,00 €
Sedàra
Sicilia D.O.C, Blend di uve rosse
25,00 €

Vini bianchi cantine Pallegrino

Salinaro
Sicilia D.O.C, Grillo
25,00 €
Kelbi
Terre Siciliane I.G.T, Catarratto
25,00 €
Traimari frizzante
22,00 €

Vini rossi cantine Pallegrino

Junco
Tere Siciliane I.G.T, Frappato
26,00 €
Rinazzo
Tere Siciliane I.G.T, Syrah
26,00 €
Finimondo! Terre siciliane I.G.T, blend di uve rosse
25,00 €

Vini bianchi cantine Brugnano

Lunario
Sicilia D.O.C, Grillo
26,00 €
Kuè
Terre Siciliane I.G.T, Insolia e Viognier
23,00 €
Taurus
Terre Siciliane I.G.T, Frizzante
23,00 €

Vini rossi cantine Brugnano

Her
Terre Siciliane I.G.T, Rerricone
24,00 €
Naisi
Sicilia D.O.C, nero d'Avola e Cabernet sauvignon
23,00 €
V90 Syrah
Terre Siciliane I.G.T, Syrah
20,00 €

Vini bianchi cantine Patri

Etna bianco
Sicilia D.O.C
32,00 €

Vini rossi cantine Patri

Etna
Rosso sicilia D.O.C
32,00 €
Cerasuolo
Sicilia D.O.C.G, Cerasuolo di Vittoria
32,00 €

Selezione Siciliana premium

Duca Enrico
Cantine Duca di Salaparuta rosso Sicilia D.O.C
95,00 €
Mille e una notte
Cantine Donnafugata Sicilia D.O.C rosso
90,00 €
Rosso Del Conte
Tenuta Regaleali cantine Tasca d'Almerita rosso Contea di Sclafani D.O.C
80,00 €
Vigna San Francesco Chardonnay
Tenuta Regaleali Cantine Tasca d'Almerita Bianco Sicilia D.O.C
70,00 €
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon
Tenuta Regaleali Cantine Tasca d'Almerita Rosso Sicilia D.O.C
65,00 €
Tancredi dolce e Gabbana
Cantine Donnafugata terre siciliane I.G.T rosso
60,00 €
Ghiaia Nera Etna rosso
Tenuta Tascante Cantine Tasca d'Almerita Rosso Etna D.O.C
45,00 €
Eruzione 1614 Carricante
Cantine Planeta Carricante Sicilia D.O.C.
45,00 €
Buonora Etna bianco
Tenuta Tascante cantine Tasca d'Almerita bianco Etna D.O.C
45,00 €

Bollicine

Veuve Clicquot rosè
Rosè Brut, Champagne
100,00 €
Veuve Clicquot Brut, Champagne
90,00 €
Moët & Chandon
Impérial, Champagne
80,00 €
Cà del Bosco
Franciacorta Brut Cuvée Prestige
70,00 €
Bellavista rosè
Franciacorta D.O.C.G rosé
60,00 €
Bellavista
Franciacorta Brut Alma Grande Cuvée
50,00 €
Donnafugata Millesimato
Vino spumante D.O.C
45,00 €
Corvezzo Prosecco
Prosecco superiore D.O.C.G extra Dry bio
30,00 €

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