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Storica

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano

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Pistoia

Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico

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Schiaccia Cotoletta

Cotoletta di pollo, lattuga, pomodori freschi e salsa a scelta

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Le Farcite

Pistoia

Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico

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Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano

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Mortadella, mozzarella e salsa verde

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Prosciutto crudo, zucchine grigliate e rucola

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Melanzane, zucchine e peperoni grigliati

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Schiaccia Pizza

Passata di pomodoro, olio evo, sale, origano, con o senza mozzarella

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Schiaccia Burger Vegetariano

Burger di soia, lattuga, pomodori freschi, crema di pecorino e salsa a scelta

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Lucca

Salamina, stracchino, crema di funghi porcini e melanzane grigliate

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Firenze

Lampredotto e salsa verde

10,40 €

Siena

Finocchiona, crema di pecorino, rucola e crema di carciofi

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Le Speciali

Punta Ala

Speck, stracciatella e crema di funghi porcini

10,40 €

Pisa

Mortadella, stracciatella, crema di verdure e zucchine grigliate

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Grosseto

Bresaola, pomodori freschi, rucola e scaglie di grana

10,20 €

Schiaccia Cotoletta

Cotoletta di pollo, lattuga, pomodori freschi e salsa a scelta

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Salamina

Salamina, cipolle caramellate e peperoni grigliati

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Massa carrara

Lardo, pomodori freschi, rucola e crema di tartufo

9,90 €

Prato

Salame, mozzarella di bufala e pomodori secchi

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Livorno

Capocollo, mozzarella e pomodori secchi

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Mitica

Speck, scamorza affumicata e rucola

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Viareggio

Prosciutto crudo, crema di radicchio e scamorza affumicata

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Le Gluten Free

Gluten Free Capocollo

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Menabrea 33cl

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Cantuccini alle mandorle - 300gr

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Cantuccini al cioccolato - 300gr

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Brigidini di Lamporecchio

Biscotti all'anice - 200gr

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