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Nerano

Crema di zucchine, fiordilatte campano,zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico

12,00 €

Parmigiana

Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico

12,00 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico

12,00 €

Antipasti

Bufala e crudo

Mozzarella di bufala 125 g con rucola e prosciutto crudo

10,00 €

Parmigiana

parmigiana di melanzane

8,00 €

Frittatina

2 timballini di bucatini salumi misti mozzarella e besciamella

6,00 €

Montanara

2 Pomodoro, grana e basilico

5,00 €

Crocchè

2 Crocchette di patate formaggio,provola salame e pepe

5,00 €

Arancino

2 Arancini con pomodoro e mozzarella

4,00 €

Pizze

Mortadella

Fior di latte campano, ricotta, basilico, mortadella, granella di pistacchio e crocchè di patate

15,00 €

Piccantella

Pomodoro, fior di latte campano, salame piccante, olive nere, burrata, nduja e basilico

15,00 €

Porcina

Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte campano, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, rosmarino e basilico

15,00 €

Tonnata

Pomodoro, cipolla saltana, melanzane fritte, olive nere, tonno a filetti, ricotta di bufala, tarallo napoletano con mandorle e pepe e foglie di basilico

15,00 €

Melanzanella

Salsa di pomodorino, melanzane fritte, salsiccia punta di coltello, provola, ricotta salata e olio evo

15,00 €

Polpettina

pomodoro, provola, polpettine di carne, ricotta di bufala, olio evo e foglie di basilico

14,00 €

Tarallaro

Cornicione ripieno di pomodorini secchi, aglio, pomodoro, pomodorini, acciughe, olive nere, nduja, tarallo napoletano- contiene mandorle e pepe tostate e basilico

14,00 €

Completa

Fiordilatte campano , pomodorini secchi, prosciutto crudo, rucola e cialda di grana

14,00 €

Montanarona

Doppia cottura,pizza fritta e ripassata al forno con salsa di pomodoro ,ricotta di bufala,pepe ,scaglie di grana e basilico

14,00 €

Carciofina

Crema di carciofi, provola dei Monti, Prosciutto Crudo, Caciocavallo,Tarallo Napoletano con mandorle e pepe, foglie di basilico e olio evo

14,00 €

VERZARELLA

Verza, Zola, mozzarella di Bufala, guanciale croccante, noci e olio piccante

14,00 €

COTTARELLA

Funghi Plerotus grigliati sottolio, Cotto alla brace in uscita, fior di Latte,noci, foglie di basilico e olio evo

14,00 €

ZUCCOTTA

Vellutata di Zucca, provola dei Monti,Salsiccia napoletana a punta di coltello,ricotta di Bufala, scaglie di grana, pepe, basilico e olio evo

14,00 €

SCAROLETTA

Scarola saltata, provola dei Monti, olive nere, pomodori secchi, capperi, Tarallo Napoletano con mandorle e pepe, olio evo

14,00 €

Salsiccia e friarielli

Provola, salsiccia e friarielli

13,00 €

Nduja e Zola

Nduja di Spilinga, Zola, nocciole tostate, fior di latte campano, basilico e olio evo

13,00 €

Amatriciana

Pomodoro, guanciale, fior di latte campano, pecorino romano, pepe e basilico

12,00 €

Carbonara

Fior di latte campano, guanciale, tuorlo d'uovo pecorino romano, pepe e basilico

12,00 €

Formaggiosa

Fiordilatte campano,provola dei Monti, Ricotta di bufala, crema di gorgonzola e cialda di grana

12,00 €

Porchetta

Provola, patate, porchetta e basilico

12,00 €

Ortolina

Fior di latte campano, crema di peperoni, melanzane fritte, zucchine grigliate, peperoni cruschi e basilico

12,00 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico

12,00 €

Parmigiana

Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico

12,00 €

Nerano

Crema di zucchine, fiordilatte campano,zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico

12,00 €

Ripieno napoletano

Calzone al forno con ricotta di Bufala, fiordilatte Campano, salame Napoli, pomodoro, pepe, olio evo e foglie di basilico

12,00 €

Margherita senza Lattosio

Pomodoro, mozzarella senza lattosio, basilico e olio

10,00 €

RIPIENO LEGGERO

Al forno con pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, basilico e olio evo

10,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, olio

9,00 €

Provola e Pepe

Pomodoro, Provola dei Monti, olio evo, pepe e foglie di basilico

8,00 €

Cosacca

Pomodoro, olio, pecorino romano, basilico

8,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte campano, olio extravergine e basilico

7,50 €

Marinara

Pomodoro, olio, 0rigano, aglio e basilico

6,50 €

Pizze Fritte

Classica

Ricotta di bufala,provola dei Monti,pomodori pelati,cicoli napoletani e pepe

12,00 €

Scarola

Scatola saltata ,provola dei Monti,olive nere e capperi

12,00 €

Leggera

Pomodori pelati, Fiordilatte campano e basilico

10,00 €

Panuozzi

Panuozzo napoletano

Salsiccia, friarielli e provola

10,00 €

Panuozzo caprese

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini

10,00 €

Panuozzo Romano

Porchetta, provola, melanzane fritte

10,00 €

Panuozzo Bologna

Mortadella, burrata, granella di pistacchio

8,00 €

Dolci

Babà alla Nutella

6,00 €

Babà al pistacchio

6,00 €

Sfiziosette al pistacchio

Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio

6,00 €

Pastiera napoletana

5,00 €

Babà classico

5,00 €

Sfiziosette alla Nutella

Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio

5,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

In bottiglia

3,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

In bottiglia

3,50 €

Fanta 33 cl

In bottiglia

3,50 €

Sprite 33 cl

In bottiglia

3,50 €

Estathè al limone 33 cl

3,00 €

Estathè alla pesca 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Moretti 66 cl

Birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

5,00 €

Ichnusa non filtrata 50 cl

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

5,00 €

Birra Weiss 50 cl

5,00 €

Moretti 33 cl

La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

2,50 €

PANINI HOMEMADE

TRESETTE

Bun homemade, Crema di zucchine,Salsiccia Smash, Zucchine fritte,Burrata

12,00 €

BRISCOLA

Bun homemade,Crema di Friarielli,Salsiccia Smash, Guanciale croccante,Pomodori secchi, Provola dei Monti fusa

11,00 €

RUBAMAZZETTO

Bun homemade, Crema di Grana, Cotto alla brace, Pomodorini,Cipolla caramellata, Stracciatella

10,00 €

SOLITARIO

Bun homemade, Crema di pomodori secchi, scarola Stracciatella, Olive disidratate, Capperi, Acciughe

10,00 €

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