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Assaggeria km 431

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Abruzzesità

Pizzondelle fantasia - 3 pezzi
6,00 €
Pizzondelle con prosciutto - 3 pezzi
6,00 €
Formaggio fritto - 3 pezzi
6,00 €

Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi
Consigliato per 2 persone
15,00 €
Bruschette miste - 3 pezzi
6,00 €
Bruschette con salsiccia - 3 pezzi
6,00 €
Olive all'ascolana tartufate - 6 pezzi
6,00 €
Olive all'ascolana - 5 pezzi
5,00 €
Patatine fritte
4,50 €

Crudi

Selezione di carpacci
Consigliato per due persone
26,00 €
Tartare con stracciata e pistacchio
22,00 €
Tris di tartare
22,00 €
Tartare al naturale
20,00 €

Sushi

Km431 roll
Wagyu americano, riso, avocado, sesamo e crema di rape rosse
18,00 €
Truffle Roll
Tartare di manzo, riso, cetriolo, avocado, maionese piccante e scaglie di tartufo
16,00 €

I nostri arrosticini

Arrosticini fatti a mano - 1 pezzo
1,50 €
Arrosticini di fegato - 1 pezzo
1,50 €
Arrosticini di pollo - 1 pezzo
1,30 €

Le nostre carni senza osso

Ribeye wagyu giapponese
Prezzo all’etto
30,00 €
Ribeye wagyu America
Prezzo all’etto
22,00 €
Tagliata con sale Maldon e rosmarino
300 G circa
20,00 €
Tagliata con rucola, grana e pomodorini
300 G circa
20,00 €
Ribeye Australia
Prezzo all’etto
9,00 €

Le nostre carni in osso

T bone wagyu Australia
Prezzo all’etto
22,00 €
Rubia gallega
Prezzo all’etto
12,00 €
Nera baltica
Prezzo all’etto
10,00 €
Frisona italiana
Prezzo all’etto
8,00 €
Tomahawk irlandese
Prezzo all’etto
8,00 €
Angus Aberdeen
Prezzo all’etto
7,00 €

Contorni

Patate al forno
5,00 €
Verdure grigliate
5,00 €
Verdure saltate in padella
5,00 €

Dolce

Tsunami cake
7,00 €
Tiramisù
5,00 €
Cheesecake ai  frutti di bosco
5,00 €
Cheesecake alla Nutella
Cheesecake
5,00 €
Cheesecake al pistacchio
Cheesecake
5,00 €

Bevande

Coca-Cola 1 l
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
6,00 €
Amari nazionali
4,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Sprite 33 cl
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
3,00 €

Birre

Ex Fabrice Weiss 33 cl
7,00 €
Ex Fabrica Ciara 33 cl
7,00 €
Daura 33 cl
5,00 €

Vini rossi

Mammut
Abruzzo
22,00 €

Vini rosati

Villa Gemma rosato
25,00 €
Testa Rossa rosato
18,00 €
Santone rosato
12,00 €

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