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Braceria

Picanha di black angus 300 g

Con salsa chimichurri

22,00 €

Tagliata di black angus 350 g e lardo di Patanegra

Black angus, olio, rosmarino, lardo di Patanegra

22,00 €

Tagliata di black angus rucola, pomodorini, grana, glassa di balsamico

Black angus, rucola, pomodorini, grana, glassa di balsamico

22,00 €

Tagliata di black angus 350 g crema di pecorino, miele e noci

22,00 €

Tagliata di black angus 350 g salsa verde toscana

22,00 €

Tagliata di black angus 350 g e funghi trifolati homemade

Black angus, funghi trifolati homemade

22,00 €

Tagliata di black angus 350 g burro alle erbette

22,00 €

Costine bbq

Costine di maiale cotte a bassa temperatura per oltre 16 ore, glassate con salsa bbq e contorno di patate steakhouse

22,00 €

Tagliata di black angus 350 g al naturale

19,00 €

Baconcheesburger

Bun artigianale, burger di black angus 200 g, rucola, mayo all'aglio, cipolla alla birra, bacon e cheddar

15,00 €

Pulled pork

Bun artigianale, insalata, salsa allo yogurt, pulled pork 150 g

15,00 €

Hamburger di black angus al piatto 200 g

Con contorno di patate steakhouse e mayo alle erbe

13,00 €

Arrosticini fatti a mano

Arrosticini di pecora fatti a mano

1,50 €

Arrosticini fatti a mano di fegato

1,50 €

Sfiziosità

Bruschette Hop & co - 4 pezzi

Condite funghi e tartufo, stracciatella, mortadella e pistacchio, salsiccia e pecorino, pomodorini rucola e grana

9,00 €

Miniburger homemade

Burger di angus, rucola, mayo alle erbe, bacon croccante, cipolla alla birra e fonduta di cheddar.

7,00 €

Alette di pollo - 6 pezzi

Cotte prima su brace poi a bassa temperatura e glassate con salsa bbq.

7,00 €

Polpettina di angus - 6 pezzi

Con ketchup al balsamico e scaglie di grana

7,00 €

Patate steakhouse, mayo al tartufo e grana

6,00 €

Patate steakhouse, mayo all'aglio e ketchup balsamico

6,00 €

Verdure grigliate

6,00 €

Bruschette miste - 4 pezzi

Conditi con pomodoro, verdure grigliate, prosciutto crudo e vetricina teramana

6,00 €

Patate steakhouse, fonduta di cheddar e bacon

6,00 €

Insalata con dressing

5,00 €

Patata al cartoccio

Con burro alle erbette

5,00 €

Patate steakhouse classica

5,00 €

Bevande

Coca-Cola

3,00 €

Sprite

3,00 €

Fanta

3,00 €

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