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L'Abruzzo a Tavola
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Top des ventes
Anellini Fatti a Mano alla Pecorara
Handmade ring-shaped Pasta served with a delicious Sauce made from Vegetables, Tomato Sauce, and Fresh Sheep Ricotta Cheese.
I Grandi Classici
Parmigiana di Melanzane
A typical Italian specialty made with layers of Fried Eggplant, Tomato Sauce, Mozzarella and Parmesan Cheese.
Pallotte Cacio&Ova
Egg, Pecorino Cheese, and Breadcrumb-based Meatballs, fried and served with Tomato Sauce.
Gluten Free: Piatti preparati con ingredienti Gluten Free, ma non adatti ai celiaci per possibile contaminazione
Anellini fatti a mano di Grano Saraceno (Gluten Free) alla Pecorara
Handmade ring-shaped Pasta made with buckwheat (Gluten Free) served with a delicious Sauce made from Vegetables, Tomato Sauce, and Fresh Sheep Ricotta Cheese
Pasta fatta a mano
Anellini Fatti a Mano alla Pecorara
Handmade ring-shaped Pasta served with a delicious Sauce made from Vegetables, Tomato Sauce, and Fresh Sheep Ricotta Cheese.
Gnocchi Homemade al Pomodoro e Basilico
Homemade small pieces of Dough, usually oblong in shape, served with Tomato Sauce and Basil
Primi
Lasagna all'Abruzzese
Traditional Abruzzese Dish made with layers of Egg Pasta, Tomato Sauce, Meat Ragù, and Mozzarella Cheese.
Chitarra alla Teramana
Fresh Egg Pasta with thin square strips, served with Tomato Sauce and small Meatballs.
Chitarra al Pomodoro di Dina
Fresh Egg Pasta with thin square strips, served with Dina's Special Tomato Sauce
Primi di Mare
Chitarra al Ragù Bianco di Baccalà con Porro, Peperone Verde
Flat, long stripes-shaped Pasta, served with Cod Ragù, Leek, Green Bell Pepper, and Datterini Tomatoes.
Secondi di Terra
Arrosto di Maiale con Patate
Pork Roast with Potatoes.
Straccetti di Pollo agli Agrumi
Citrus-marinated Chicken Strips
Polpette della Nonna Maria al Sugo
Classic Italian Meatballs served with Tomato Sauce
Secondi di Mare
Bistecca di Pesce Spada alla Piastra, con Insalatina
Grilled Swordfish Steak with Mixed Salad
Calamari alla Piastra con Insalatina
Grilled Calamari served with a Fresh Salad
Veg
Riso Basmati Bio al Curry con Verdurine, Edamame e Crema di Cocco
Biological basmati Rice with Curry, Vegetables, Edamame, and Coconut Cream
Polpette della Nonna Vegane al Sugo
Grandmother's Vegan Meatballs in Tomato Sauce
Chitarra alla TeraVeg
Teramana Vegana
Farinata di Ceci con Zucchine e Stracchino Vegano
A type of Chickpea Flour Pancake with Zucchini, Leeks and Vegan Stracchino Cheese
Purè di Fave con Verdura Verde
Fava Bean Puree with Leafy Green Vegetables
Contorni
Verdura a foglia verde
Leafy Green Vegetables
Insalata Mista
Mixed Salad
Peperoni arrosto
Roasted Peppers
Patate al forno
Roasted Potatoes
Dolci
Tiramisù al Pistacchio (senza uova e senza zucchero, con Miele)
Layered dessert with a Pistachio flavor, without Eggs or Sugar, with Honey
"Parrozzo Scostumato"
Dissolute Parrozzo with Aurum Liqueur Soaking, Vanilla Ice Cream, and Dark Chocolate Drizzle
Extra
Pane (3 fettine)
Bread (3 slices)
Bevande
Chinotto Lurisia 330ml
Chinotto Lurisia 330ml
Gazzosa Lurisia 330ml
Soda
Acqua Tonica Lurisia 330ml
Tonic Water
Coca-Cola 330 ml
Coca-Cola 330 ml
Acqua naturale 50 cl
Still water 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Sparkling water 50 cl
Birre
Messina Grande
Beer
Ichnusa non filtrata Piccola
Ichnusa Beer
Birre Artigianali
Grand Cru Almond '22 75cl
Belgian-style Strong Ale, with delicate balsamic notes and hints of caramel, chocolate, candied fruit, and licorice
Vini Bianchi
Civitas Pecorino, Lunaria Cantina di Orsogna
Civitas Pecorino, Lunaria Cantina di Orsogna
Tralcetto 0.0. Bianco Alcohol Free, Cantina Zaccagnini
Tralcetto 0.0. Alcohol-Free White Wine, Zaccagnini Winery
Sorridi, Pinot Grigio, Cantina Pinto di Orsogna (Ch)
Sorridi, Pinot Grigio, Cantina Pinto di Orsogna (Ch)
Cerasuolo
Pettirosce, Biodinamico Lunaria Cantina di Orsogna
Pettirosce, Biodinamico Lunaria Cantina di Orsogna
Vini Rossi
Maleducato, Cantina Pinto di Orsogna CH
Maleducato, Cantina Pinto di Orsogna CH
Bucefalo da Uve Appassite, Cantina di Orsogna
Bucefalo da Uve Appassite, Cantina di Orsogna
Tralcetto 0.0. Rosso Alcohol Free, Cantina Zaccagnini
Tralcetto 0.0. Alcohol-Free Red, Zaccagnini Winery
Bollicine
Pinot Grigio Ancestrale Spumante, Cantina Lunaria di Orsogna
With fruity notes reminiscent of wild strawberry and mixed red berries.
Pecorino Ancestrale Spumante, Cantina Lunaria di Orsogna
With citrusy and zesty notes, of a pronounced freshness
Questions fréquemment posées
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