Polpette di pulled pork ripiene di salsa bbq e formaggio filante, con panatura alla paprika accompagnata da cipolla caramellata
8,00 €
Bruschette miste
1pz. salsiccia di carne
1pz. melanzana
1pz. prosciutto crudo di Parma
1pz. peperoni
7,00 €
Frittatina di pasta alla Gricia
Crema di cacio e pepe, bucatini, guanciale, besciamella
5,00 €
Pizze speciali
Wood
Base di tartufo, mozzarella fiordilatte, funghi pioppini, lonza di maialino nero d'Abruzzo, miele di acacia e tartufo nero stivo, scaglie di grana, olio Evo e burratina di bufala al centro
16,00 €
Golosa
Cornicione ripieno di ricotta di bufala e crema di pistacchio di Brönte, mortadella, mozzarella di bufala campana, ciuffetti di ricotta di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio e burratina pugliese al centro
15,00 €
Croccantella
Provola, mortadella, crocchette di patate, stracciatella, granella di pistacchio, patate viola
15,00 €
Pizza e fichi
Mozzarella di bufala, crema di noci, prosciutto crudo, scaglie di pecorino, salsa di fichi in agrodolce, bocconcino di bufala
14,50 €
Sottobosco
crema mirtilli, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, cialde di grana, miele al tartufo
14,00 €
Hola
jamon iberico, stracciatella di bufala, pesto di rucola, passata di pomodorini gialli, carote caramellate
14,00 €
Pastrami
Pastrami, mozzarella fior di latte, senape in grani, salsa di peperoni in agrodolce, crema di cavolo viola, pesto di rucola
14,00 €
Sentore di bosco
Provola affumicata, funghi porcini, salsiccia, gocce di tartufo, cornicione ricotta di bufala D.O.P e tartufo e olio Evo. In uscita, rucola
13,50 €
BBQ
Mozzarella fior di latte, pulled pork, cipolla caramellata, patatine alla paprika, salsa barbecue
13,50 €
Tirolese
Crema di noci, provola affumicata, funghi champignon, gorgonzola, speck in cottura, miele al tartufo
13,50 €
Maianella
Crema di peperoni, porchetta, patate al rosmarino, provola affumicata, nduja, bocconcino di provola, olio EVO, basilico
13,50 €
Nero D Abruzzo
crema pomodorini confit, lonza di maialino nero, rucola, stracciatella, mozzarella di bufala, cialde grana
13,50 €
Ariccia
crema pomodorini confit, porchetta di ariccia, cipolla, pecorino, patate alla paprika, stracciatella di bufala
13,50 €
Spicy Cheese
crema cacio e pepe, provola affumicata, gorgonzola, salsa pere e zenzero in agrodolce, bocconcini di formaggio piccante fritti
13,50 €
Veggie
crema di peperoni, mozzarella, mix verdure fritte a stick, maionese al lampone , cipolla caramellata
13,50 €
Milady
Mozzarella fior di latte, patate al forno, crocchette di patate, prosciutto cotto e fonduta di formaggio
13,00 €
Pistacchiola
Crema di funghi porcini, guanciale, stracciatella, granella di pistacchio e olio Evo
13,00 €
Violetta
Mozzarella fiordilatte, crema di patate viola, guanciale amatriciano e olio Evo. In uscita, crocchette di patate
13,00 €
Bella addormentata
Base crema di tartufo, provola affumicata, funghi porcini, salsiccia, olio Evo. In uscita speck, ricotta e noci
13,00 €
Rica
Provoca Affumicata, Salame Dolce, Gorgonzola, Funghi porcini, Carpaccio di Tartufo, bocconcino di provola affumicata al centro, EVO, Basilico
13,00 €
Pepita
Mozzarella fiordilatte, pepite di baccalà fritto, olive taggiasche, cipolla caramellata, crema di peperoni, maionese al lime, olio EVO, basilico
13,00 €
Oro Verde
crema di friarielli, stracciatella, nduja, guanciale, ferfellone sbriciolato
12,50 €
Fungarola
Base di tartufo, provola affumicata, funghi porcini, funghi champignon, funghi pioppini, olio Evo e burratina di tartufo al centro
12,00 €
Zucca e guanciale
Base di zucca, provola affumicata, guanciale amatriciano, salsiccia di cotica, bocconcino di provola e olio Evo. In uscita, scaglie di grana
12,00 €
Mizzica
Provola affumicata, passata di pomodorini gialli di Sicilia, pancetta, fiori di zucca pastellati, basilico fritto
12,00 €
Caronte piccante
Mozzarella di bufala D.O.P, pomodoro, ventricina, jalapenos ripieni di formaggio e cipolla caramellata
12,00 €
Dolceamaro
Crema di radicchio, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck, stracciatella e noci
12,00 €
Forte e gentile
Crema di zucca, mozzarella di bufala D.O.P, salsiccia di fegato, cicorietta selvatica, peperone dolce di altino, scaglie di grana e olio Evo
12,00 €
Green Dream
crema di piselli, prosciutto cotto, carote caramellate, stracciatella di bufala, funghi champignon
12,00 €
La fata
Mozzarella di bufala D.O.P, crema di zucchine, pacchetelle gialle, olio Evo. In uscita, ciuffetti di ricotta e cialda di grana
11,50 €
Margherita suprema
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, bocconcino di bufala, cornicione di ricotta di bufala D.O.P e olio Evo
11,50 €
Napoli a Wood
Mozzarella di bufala dop, alici del Cantabrico, olive taggiasche. passata di pomodoro Giallo, Origano, Gocce di Basilico, EVO, Basilico
11,50 €
Gricia
crema cacio e pepe, mozzarella fior di latte, guanciale, miele e cialde di pecorino
11,50 €
Salsicce e friarielli
Crema di friarielli, salsicce, provola affumicata e peperoni rossi
11,00 €
Topolino
Mozzarella fior di latte, salsiccia, würstel, patatine fritte, ketchup e maionese
10,00 €
Pizze rosse
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive taggiasche e olio Evo
9,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina e olio Evo
9,00 €
Margherita di bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P e olio Evo
9,00 €
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive taggiasche e olio Evo
9,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla
9,00 €
Napoli
Pomodoro, Mozzarella, alici, capperi e olio Evo
8,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e olio Evo
7,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
5,50 €
Pizze bianche
Tricolore
Mozzarella di bufala D.O.P, Pachino rosso e olio Evo. In uscita, rucola, crudo di Parma e scaglie di grana
12,50 €
Contadina
Provola affumicata, salsiccia, patate, peperoni, cipolla, basilico, olio Evo
10,50 €
Patate e salsiccia
Mozzarella fiordilatte, patate, salsiccia e olio Evo
9,00 €
Vegetariana
Mozzarella fiordilatte, crema di zucchine alla base, cicoria, melanzane, zucchine, peperoni, friarielli e olio Evo
9,00 €
Mimosa
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, mais e olio Evo
8,00 €
Paperino
Mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte
8,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, taleggio e olio Evo
8,00 €
Pizze fritte
Pizza fritta con alici - 2 pezzi
Alici del Cantabrico, stracciatella e pomodorini secchi
6,00 €
Pizza fritta con lardo - 2 pezzi
Lardo di maialino nero di gregorio, miele e noci
6,00 €
Pizza fritta con mortadella - 2 pezzi
Mortadella, stracciatella e crema di pistacchio
6,00 €
Pizza fritta con pomodoro - 2 pezzi
Salsa di pomodoro, grana, olio Evo e basilico
6,00 €
Hamburger
Hamburger porkys
Carne di manzo 200 g, slice di mortadella arrosto, crocchette di patate, crema di pistacchio, patatine fritte in accompagnamento
12,00 €
Hamburger crispy
Carne di manzo 200 g, guanciale croccante, cheddar, salsa burger, patatine fritte in accompagnamento
12,00 €
Onion Burger
Carne di manzo 200 g, pomodoro, lattuga, anelli di cipolla fritti, salsa cipolla arrosto, patatine fritte in accompagnamento
12,00 €
Spicy burger
Carne di manzo 200 g, jalapenho fritti ripieni di formaggio, cipolla caramellata, guacamole, accompagnato da patatine fritte
12,00 €
Hamburger pulled pork
Carne di manzo 200 g, pulled pork, patate alla paprika, cipolla caramellata, salsa BBQ
12,00 €
Chicken Burger
Pollo fritto, pomodoro, insalata, ketchup e maionese
10,00 €
Calzoni
Tutto doppia salsa
Salsiccia, wustel, patatine fritte, Ketchup, maionese, mozzarella, Olio EVO
13,00 €
Calzone con mortadella
Mortadella, crema di pistacchio di Brönte, granella di pistacchio, ricotta di bufala e mozzarella
12,00 €
Calzone con funghi e salsiccia
Provola affumicata, salsa tartufata, funghi champignon, salsiccia, grana, pecorino e olio Evo
10,00 €
Calzone con salame
Salame dolce, ricotta di bufala, mozzarella e spolverata di pepe
9,50 €
Calzone con ventricina
Provola affumicata, ventricina, grana, pecorino e olio Evo
9,50 €
Calzone con cotto e mozzarella bianco
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, grana, pecorino e olio Evo
9,00 €
Calzone con cotto e mozzarella rosso
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodoro, grana, pecorino e olio Evo
9,00 €
Calzoncelli fritti
Calzoncelli inferno - 2 pezzi
Calzoncelli fritti ripieni di ventricina e mozzarella
8,00 €
Calzoncelli purgatorio - 2 pezzi
Calzoncelli fritt ripieni di salame e ricotta di bufala
8,00 €
Calzoncelli paradiso - 2 pezzi
Calzoncelli fritti ripieni di mortadella, pistacchio, ricotta
8,00 €
Focacce
Focaccia fit
Bresaola, miele, noci, ricotta di bufala D.O.P a ciuffetti, scaglie di grana, rucola e olio Evo
12,50 €
Focaccia Alice
Alici del Cantabrico, stracciatella, pomodorini secchi e origano
11,00 €
Focaccia sostanziosa
Lardo di Colonnata I.G.P, cipolla caramellata, Pachino rosso e olio Evo