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Pizze classiche
L'oro Nero
Fior di latte, gateau di patate homemade, prosciutto cotto, salamino, scaglie di tartufo nero, pangrattato, olio Evo , basilico
15,00 €
La coraggiosa
Pomodoro, fior di latte, 'nduja di Spilinga DOP, crudo di Parma DOP 24 mesi, stracciatella di bufala, olio extravergine di oliva, basilico
12,00 €
Diavola 2.0 - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, salamino piccante, ' nduja di Spilinga DOP, burrata basilico, olio extravergine di oliva
11,00 €
Al crudo - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola
10,00 €
4 Formaggi - classica
Fior di latte, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, scamorza aumicata
10,00 €
Porcini
Pomodoro, bufala campana, porcini, basilico, olio extravergine di oliva
10,00 €
Napoli - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, filetti di alici di Cetara, capperi, origano selvatico Sicilia, olio extravergine di oliva
9,50 €
Capricciosa - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere, basilico, olio extravergine di oliva
9,50 €
Vegetariana - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, pomodorini Pachino, funghi champignon, olive nere, verdure di stagione, olio extravergine di oliva
9,50 €
Bufala - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, bufala campana DOP, basilico, olio extravergine di oliva
9,50 €
Salsiccia e patate
Fior di latte, salsiccia, patate al forno, olio extravergine di oliva, basilico
9,50 €
Tonno e cipolla - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, tonno, cipolla, olio extravergine di oliva
9,00 €
Wurstel - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, wurstel di tacchino o pollo, basilico, olio extravergine di oliva
9,00 €
Speck e mascarpone
Pomodoro, fior di latte, speck, mascarpone, basilico, olio extravergine di oliva
9,00 €
Boscaiola - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, funghi champignon, salsiccia, olio extravergine di oliva
8,50 €
Prosciutto e funghi - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
8,50 €
Salsiccia - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, salsiccia, basilico, olio extravergine di oliva
8,00 €
Margherita - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, olio extravergine di oliva, basilico
7,00 €
Marinara - classica
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, origano selvatico Sicilia, aglio, basilico, olio extravergine di oliva
6,00 €
Pinse contemporanee
Focaccia al Tartufo
50% Fior di latte , 50% mozzarella affumicata, burro al tartufo, prosciutto arrosto del Mugello, scaglie di tartufo nero fresco, ricotta di pecora stagionata, olio Evo
16,00 €
Tartufina - pinsa
Pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, stracciatella di bufala pugliese, scaglie di tartufo nero, olio extravergine di oliva
15,00 €
Porchetta e patate - pinsa
Bianca, mozzarella affumicata, porchetta di suino nazionale, patate al forno, pesto di rucola fatto in casa, olio extravergine di oliva, basilico
14,00 €
Mortadella e pistaccchio - pinsa
Fior di latte, mortadella, stracciatella bufala pugliese, granella di pistacchio, olio extravergine di oliva
13,00 €
Mani in Pasta - pinsa
Fior di latte, confit di datterino rosso leggermente caramellata, stracciatella di bufala pugliese, filetti di alici di Cetara
13,00 €
Nerano a modo mio - pinnsa
Fior di latte, crema di zucchine fatta in casa, bacon croccante, stracciatella di bufala
13,00 €
Purezza - pinsa
Focaccia all'olio extravergine di oliva, crudo di Parma 24 mesi DOP, stracciatella di bufala e pomodorini confit
12,00 €
Salsiccia e friarielli - pinsa
Bianca, mozzarella affumicata, salsiccia e friarielli
12,00 €
Margherita 2.0 - pinsa
Riduzione di pomodoro San Marzano DOP Casa Marrazzo, fior di latte, cialda di Parmigiano Reggiano DOP, clorofilla di basilico, olio extravergine di oliva
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