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Margherita 1/4 di teglia

Salsa di pomodoro, mozzarella di Rieti

7,00 €

Pizza

Radicchio, Provola, Grana 1/4 di teglia

Radicchio azienda agricola km0, mozzarella di Rieti, formaggio Reatino Affumicato, Grana Padano.

10,00 €

Amatriciana 1/4 di teglia

Salsa di pomodoro, guanciale di Leonessa, pecorino Sabino semi stagionato. Prodotti esclusivamente di aziende locali

10,00 €

Cacio e pepe 1/4 di teglia

Crema cacio e pepe fermento made, formaggio Reatino Affumicato, mozzarella di Rieti, pecorino Sabino semi stagionato, pepe. Prodotti Aziende locali

10,00 €

Patate e Cotto

Patate del reatino arrosto, prosciutto cotto e mozzarella della centrale del latte di Rieti.

10,00 €

Melanzane, pancetta e ricotta

Melanzane del reatino, pancetta arrotolata, crema di ricotta CLaR

10,00 €

Crostino 1/4 di teglia

Prosciutto cotto, mozzarella di Rieti

8,00 €

Napoli 1/4 di teglia

Salsa di pomodoro, mozzarella della centrale del latte di Rieti, alici nazionali.

8,00 €

Patata e salsiccia 1/4 di teglia

Patate rustiche speziate arrosto, salsiccia locale, mozzarella di Rieti.

8,00 €

Boscaiola 1/4 di teglia

Funghi champignon, salsiccia locale, mozzarella di Rieti

8,00 €

Diavola 1/4 di teglia

Salsa di pomodoro, mozzarella della centrale del latte di Rieti, salamino piccante azienda locale, olio evo al prezzemolo e aglio.

8,00 €

Funghi Rossa

Salsa di pomodoro, funghi Champignon, prezzemolo e olio evo

8,00 €

Melanzane marinate

Melanzane del reatino, aglio, olio, prezzemolo e peperoncino.

8,00 €

Zucchine e mozzarella

Zucchine del reatino, mozzarella della centrale del latte di Rieti, olio evo, prezzemolo, aglio e peperoncino

8,00 €

Margherita 1/4 di teglia

Salsa di pomodoro, mozzarella di Rieti

7,00 €

Marinara 1/4 di teglia

Salsa di pomodoro, olio evo al prezzemolo e aglio

6,00 €

Fritti

Supplì classico

100 grammi di risotto, salsa di pomodoro, mozzarella di Rieti, panatura con pangrattato fermento made.

2,50 €

Mozzarella in carrozza

Pancarrè, mozzarella della centrale del latte di Rieti, prosciutto cotto, Mayo e pangrattato rigorosamente FERMENTO MADE

2,50 €

Birre

Ichnusa non filtrata

3,50 €

Heineken

3,50 €

Acqua

Acqua naturale 0,50l

1,50 €

Acqua frizzante 0,50l

1,50 €

Tè

Tè San Benedetto alla pesca 0,50l

2,50 €

Tè San Benedetto al limone 0,50l

2,50 €

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