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Maki box 40 pezzi

-20%

Box uramaki e hosomaki misti - per 2 o 3 persone

39,20 € 49,00 €

Maki box 16 pezzi

-20%

Box uramaki e hosomaki misti - per 1 persona

20,00 € 25,00 €

Maki box 24 pezzi

-20%

Box uramaki e hosomaki misti - 1 o 2 persone

27,20 € 34,00 €

Top des ventes

Maki box 40 pezzi

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Box uramaki e hosomaki misti - per 2 o 3 persone

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Maki box 16 pezzi

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Box uramaki e hosomaki misti - per 1 persona

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Maki box 24 pezzi

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Box uramaki e hosomaki misti - 1 o 2 persone

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Mana box

Mana Box (24 ura+ 8 ngiri + 5 piatti)

-20%

24 Uramaki, 8 nigiri assortiti, 5 piatti a scelta dalla cucina

64,00 € 80,00 €

Maki box 40 pezzi

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Box uramaki e hosomaki misti - per 2 o 3 persone

39,20 € 49,00 €

Maki box 32 pezzi

-20%

Box uramaki e hosomaki misti - per 2 persone

36,00 € 45,00 €

Maki box 28 pezzi

-20%

Box uramaki e hosomaki misti - per 1 o 2 persone

32,00 € 40,00 €

Maki box 24 pezzi

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Box uramaki e hosomaki misti - 1 o 2 persone

27,20 € 34,00 €

Maki box 20 pezzi

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Box uramaki e hosomaki misti - per 1 persona

24,00 € 30,00 €

Maki box 16 pezzi

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Box uramaki e hosomaki misti - per 1 persona

20,00 € 25,00 €

Antipasti

Purea di patate

Puré di patate condito con olio di tartufo e erba cipollina

5,00 €

Kimchi

Cavolo cinese fermentato da spezie piccante

5,00 €

Involtini primavera 4 pezzi

Involtino con verdure miste e crostacei

5,00 €

Pane cinese fritto 2 pezzi

Pane cinese fritto e servito con latte condensato e latte

5,00 €

Ebi stick 4 pezzi

Gamberi speziati avvolti in pasta croccante e crostacei

5,00 €

Cetrioli a cubetti

Cetrioli a cubetti servito con salsa miso

4,00 €

Edamame

Fagiolini di soia al vapore

4,00 €

Insalata di patate

Julienne di patate condito con aceto piccante

4,00 €

Takoyaki 2 pezzi

Polpette fritte giapponesi con polpo, salsa teriyaki, maionese e fiocchi di tonno secco affumicato, crostacei, uova, pesce e soia

4,00 €

Pane cinese al vapore 2 pezzi

Pane cinese al vapore e latte

4,00 €

Goma wakame

Insalata di alghe miste

4,00 €

Curry Samosa

Samosa di verdure

3,00 €

Nuvole di dragon

Chips bianche a base di farina e gamberetti e crostacei

3,00 €

Antipasti Mana

Tuna e capesante 3 pezzi

Tonno affumicato poi scottato e carpaccio di capesante, servito con foglia croccante, salsa avocado e spicy

10,00 €

Tacos di tuna 2 pezzi

Philadelphia, tonno speziato con olio extravergine d'oliva, sale e pepe, salsa pomodorini, salsa tartufo, teriyaki e erba cipollina

7,00 €

Carpaccio di ricciola e Parma 4 pezzi

Carpaccio di ricciola con prosciutto di Parma in due consistenze e salsa miso

7,00 €

Tataki di salmone affumicato

Tataki di salmone affumicato, tartara avocado e mango su fetta di ananas, guarnito con salsa sesamo e olio verde

6,00 €

Tacos di salmone cotto 2 pezzi

Philadelphia, salmone cotto speziato con salsa dello chef, mais, tartare al mango e avocado, teriyaki e erba cipollina

6,00 €

Tacos di salmone 2 pezzi

Philadelphia, salmone speziao con olio extravergine d'oliva, sale e pepe, mandorle, erba cipollina, salsa di mais e teriyaki

6,00 €

Ostrica 1 pezzo

Ostrica servita con gambero rosso, erba cipollina, salsa ponzu e sake

5,00 €

Salmone e mango 3 pezzi

Mango e rucola avvolto nel carpaccio di salmone e salsa ponzu

5,00 €

Scampi Shot

Scampi crudi conditi con olio extravergine di oliva e salsa mango & passion fruit.

5,00 €

Bruschetta Amaebi

Bruschetta con tartara di gambero argentino speziato, salsa pesto, pomodorini e prosciutto esiccato

5,00 €

Amaebi Tart

crostata croccante di gamberi argentini , avocado, pomodoro, burrata e maionese piccante

5,00 €

Polpo e Patate

Pezzi di polpo su purea di patate, rucola, olio di sesamo

5,00 €

Bruschetta di salmone 2 pezzi

Bruschetta con tartare di salmone speziato e salsa avocado

4,00 €

Truffle di salmone 2 pezzi

Sfoglia di alghe fritte, Philadelphia, tartare di salmone speziato, erba cipollina, salsa di sesamo dressing e crema tartufo

4,00 €

Cono crispy salmone 1 pezzo

Cono croccante con il ripieno di tartare di salmone speziato e crema di mango

4,00 €

Dim sum

Shumai 3 pezzi

Ravioli ripieni di gamberi, uova e soia

4,50 €

Ravioli di maiale 3 pezzi

Ravioli ripieni di carne maiale, uova e soia

4,00 €

Ravioli alla piastra 3 pezzi

Ravioli di maiale alla piastra, uova e soia

4,00 €

Bao di pollo 1 pezzo

Panino al vapore con cotoletta di pollo, insalata condita con salsa maionese, uova e latte

4,00 €

Ravioli di manzo 3 pezzi

Ravioli ripieni di carne manzo, uova e soia

4,00 €

Insalate

Ebi-Su

Carpaccio di Gambero su letto di alghe e cetrioli sottaceto , con salsa ponzu

5,00 €

Insalata

Insalata condito con salsa sesamo e sesamo

4,00 €

Riso

Kaisen mesh

Riso saltato con gamberi, uova e verdure miste, crostacei e uova

6,00 €

Golden rice

Riso saltato con uova, piselli, prosciutto e erba cipollina

5,50 €

Riso con verdure

Riso saltato con uova e verdure miste e uova

5,00 €

Gohan

Riso bianco cotto al vapore

2,50 €

Pasta

Pad Thai

Noodle di riso saltati nel wok con gamberi, carote, zucchine, germogli di soia, cipolla croccante, lime e salsa piccante

7,00 €

Kaisen soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova e verdure miste, crostacei e uova

7,00 €

Shanghai noodles

Noodles saltati con olio e erba cipollina e uova

6,00 €

Spaghetti di soia

Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure miste e crostacei

6,00 €

Kaisen udon

Spaghetti di grano saltati con gamberi, uova e verdure miste, crostacei e uova

6,00 €

Spaghetti di riso

Spaghetti di riso saltato con gamberi, uova e verdure miste, crostacei e uova

6,00 €

Ramen saltato

Noodles saltati con uova e verdure miste e uova

5,00 €

Sashimi

Sashimi special 9 pezzi

Fette di pesce misto crudo, scampi e gamberi Mazara, crostacei e pesce

12,00 €

Sashimi misto 7 pezzi

Fette di pesce misto crudo

8,00 €

Sashimi tuna 5 pezzi

Fette di tonno crudo

7,00 €

Sashimi Mazara 3 pezzi

Gamberi di Mazara, crostacei e pesce

7,00 €

Sashimi sake 5 pezzi

Fette di salmone crudo

6,00 €

Nigiri - 2 pezzi

Nigiri wagyu

Bocconcino di riso con fetta di manzo crudo

6,00 €

Nigiri Rucola Flambe

Bocconcino di riso con fetta di salmone scottato, salsa flambe, teriyaki e rucola fritta

4,00 €

Nigiri sake flambe con cheddar

Bocconcino di riso con fetta di salmone scottato e formaggio cheddar, pesce e latte

3,50 €

Nigiri sake flambe con arachidi

Bocconcino di riso con fetta di salmone scottato e salsa arachidi, pesce e frutta a guscio

3,50 €

Nigiri amaebi

Bocconcino di riso con fetta di gambero crudo amaebi e crostacei

3,50 €

Nigiri sake flambe con teriyaki

Bocconcino di riso con fetta di salmone scottato e salsa teriyaki, pesce e soia

3,50 €

Nigiri ebi

Bocconcino di riso con fetta di gambero scottato e crostacei

3,00 €

Nigiri suzuki

Bocconcino di riso con fetta di branzino

3,00 €

Nigiri sake

Bocconcino di riso con fetta di salmone

3,00 €

Nigiri tuna

Bocconcino di riso con fetta di tonno

3,00 €

Uramaki classici - 4 pezzi

Uramaki black spicy tuna

Roll di riso venere con alga nori farcito con tartare di tonno piccante, avocado guarniti con tartare di tonno, spicy maionese e jalapeno e uova

6,50 €

Uramaki spicy tuna

Roll di riso con alga nori, avocado, tartare di tonno e jalapeno

6,00 €

Uramaki black spicy sake

Roll di riso venere con alga nori farcito con tartare di salmone piccante, avocado guarniti con tartare di salmone, spicy maionese e jalapeno e uova

5,50 €

Uramaki spicy sake

Roll di riso con alga nori, avocado, tartare di salmone e jalapeno

5,00 €

Uramaki California

4,50 €

Uramaki tonno cotto

Roll di riso con alga nori, tonno cotto, gamberi cotti al vapore, maionese, cetriolo guarnito, salsa teriyaki e tobiko, crostacei, pesce e soia

4,50 €

Uramaki miura

Roll di riso con alga nori, salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki

4,50 €

Uramaki ebiten

Roll di riso con alga nori, gambero in tempura, insalata, salsa maionese e banana e imo e crostacei

4,50 €

Uramaki chicken roll

Roll di riso con interno pollo fritto insalata e maionese, crostacei e uova

4,50 €

Uramaki speciali - 4 pezzi

Uramaki scampi roll

Roll di riso con interno scampi in tempura e Philadelphia, guarnito con fette di avocado, polvere di frutta secca

8,00 €

Uramaki mazzara roll

Roll di riso con interno gambero in tempura e Philadelphia, guarnito con fette di avocado, stracciatella, gambero rosso e polvere di barbabietola, crostacei e latte

8,00 €

Uramaki astice roll

Roll di riso con alga nori, gambero in tempura, avocado, con carpaccio di astice, salsa avocado, tobiko e tartufo, crostacei e pesce

8,00 €

Uramaki mango salmon

Roll di riso con interno salmone, esterno cubetti di mango, chips di tapioca al gusto di mango, polvere di matcha e salsa di mango, crostacei e pesce

7,00 €

Uramaki almond

Roll di riso con interno gambero in tempura e Philadelphia, esterno tartare di salmone speziato, crema di patata dolce, fette di mandorle e teriyaki, crostacei, pesce, soia, latte e frutta a guscio

7,00 €

Uramaki smoked salmon

Roll di riso con interno gambero in tempura e Philadelphia, esterno fette di salmone affumicato, crema di mango, kataifi, erba cipollina e salsa teriyaki, crostacei, soia e latte

6,50 €

Uramaki ebiten EVO

Roll di riso con alga nori, gambero in tempura e avocado, guarnito con carpaccio di salmone, salsa teriyaki e imo, pesce e soia

6,00 €

Uramaki black ebiten

Roll di riso nero con alga nori farcito insalata, gambero in tempura, con salsa maionese, salsa banana e imo

6,00 €

Uramaki Romagnolo

Roll di riso con interno insalata, phila prosciutto crudo, top di stracciatella

6,00 €

Uramaki green dragon

Roll di riso con interno gambero in tempura e Philadelphia, esterno guacamole, salsa teriyaki e granella di pistacchio, crostacei, soia, latte e frutta a guscio

6,00 €

Uramaki crispy tuna rice

Letto di riso in tempura con top tartare di tonno speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, maionese e formaggio parmigiano, crostacei, pesce e latte

6,00 €

Uramaki crispy rice salmone

Letto di riso in tempura con top di tartare al salmone speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, salsa teriyaki, salsa mango, polvere di frutta secca e erba cipollina, pesce, soia e frutta a guscio

6,00 €

Uramaki flambe

Roll di riso con interno salmone, esterno tartare di salmone speziato, granella di pistacchio e salsa di zafferano, pesce e frutta a guscio

6,00 €

Uramaki EVO salmon

Roll di riso con interno gambero in tempura e Philadelphia, esterno tataki salmone marinato e speziato, guacamole, polvere di frutta secca e salsa teriyaki, crostacei, pesce, soia e latte

6,00 €

Uramaki vegan roll

Roll di riso con alga nori, cetriolo, avocado e salsa mango

4,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki crispy 4 pezzi

Roll di riso avvolto nell’alga nori, avocado, con spicy tuna, spicy salmone e kataifi e pesce

5,50 €

Hosomaki berry 4 pezzi

Roll di riso avvolto nell’alga nori farcito con Philadelphia avocado, guarnito con Philadelphia, fragola, kataifi e salsa teriyaki, crostacei, soia e latte

5,00 €

Hosomaki salmon 6 pezzi

Roll di riso con salmone e pesce

4,50 €

Hosomaki kappa 6 pezzi

Roll di riso con cetriolo

4,00 €

Hosomaki ebi 6 pezzi

Roll di riso con gambero cotto e crostacei

4,00 €

Temaki

Temaki tonno

Cono di riso avvolto con alga nori, tartare di tonno e salsa piccante

5,50 €

Temaki spicy sake

Cono di riso avvolto con alga nori, tartare di salmone, salsa piccante e imo e pesce

5,00 €

Temaki ebiten

Cono di riso avvolto con alga nori, tempura di gamberi, insalata, salsa maionese, salsa banana e imo e crostacei

5,00 €

Temaki vegan

Temaki con avocado, cetriolo, mango e insalata

4,50 €

Chirashi

Chirashi Wagyu

Ciotola di riso coperto con fette di wagyu, erba cipollina e salsa ponzu leggermente piccante e olio sesamo.

14,00 €

Chirashi misto

Ciotola di riso coperto con pesce misto, crostacei e pesce

12,00 €

Chirashi sake flambe

Ciotola di riso coperto con salmone scottato con salsa teriyaki, pesce e soia

9,00 €

Chirashi sake

Ciotola di riso coperto con salmone e pesce

8,00 €

Tartare

Burger Salmone

Letto di riso venere con top di tartara al mango e avocado, salmone speziato, philadelphia, salsa mango, teriyaki e kataifi.

8,00 €

Tartare di tonno

Tartare di tonno speziato con sale, pepe, olio extra vergine di oliva, salsa di sesamo dressing, olio verde dello chef e al top carciofi e pesce

8,00 €

Tartare amaebi

Tartare di gambero argentina speziato con sale, pepe, olio extravergine di oliva, zest di arancia, purea di patate e al top mousse di mango e crostacei

8,00 €

Tartare di manzo

Tartare di manzo speziato con sale, pepe, olio extravergine di oliva e stracciatella

8,00 €

Tartare di salmone

Tartare di salmone speziato con sale, pepe, olio extra vergine di oliva, salsa di agrumi e miso, al top di chips di tapioca al gusto di mango e polvere di frutta secca e pesce

7,00 €

Carpacci

Carpaccio misto 4 pezzi

Fette di salmone, tonno, branzino e gambero cotto, salsa di sesamo dressing e sesamo, crostacei, pesce e sesamo

7,00 €

Carpaccio di tonno 4 pezzi

Carpaccio di tonno, al top kizami wasabi, pomodorini e salsa ponzu, pesce e soia

5,50 €

Carpaccio di branzino 4 pezzi

Carpaccio di branzino, salsa limone, julienne di cipolla

5,00 €

Carpaccio di salmone 4 pezzi

Carpaccio di salmone, fetta di arancia, salsa agrumi yuzu wasabi, salsa mango, salsa di basilico e polvere di frutta secca, pesce e frutta a guscio

5,00 €

Griglia

Tori Teriyaki

Petto di pollo speziato a cottura lenta a basse temperature.

8,00 €

Crispy pork 1 pezzo

Pancia di maiale a cottura lenta a basse temperature

8,00 €

Sake teriyaki 1 pezzo

Filetto di salmone alla griglia, pesce e soia

6,00 €

Gamberoni alla griglia 2 pezzi

Gamberoni grigliati, crostacei e soia

5,00 €

Yakitori 3 pezzi

Spiedini di pollo e soia

5,00 €

Spiedini di gamberi 2 pezzi

Spiedini di gamberi, crostacei e soia

5,00 €

Wok

Manzo al pepe nero

Manzo saltato con peperoncino e salsa pepe nero

7,00 €

Manzo al bambù

Manzo saltato con bambù e funghi

7,00 €

Pollo con bambù

Pollo saltato con bambù e funghi

6,00 €

Pollo al lime

Pollo saltato con salsa lime

6,00 €

Gamberi al sale e pepe

Gamberi saltati con peperone

6,00 €

Costine al sale e pepe 6 pezzi

Costine speziate con sale e pepe saltate nel wok

6,00 €

Maiale in agrodolce

Maiale saltato con salsa agrodolce

6,00 €

Pollo piccante

Pollo saltato con salsa piccante

6,00 €

Tempura

Ebi tempura 3 pezzi

Tempura di gamberi e crostacei

6,00 €

Bocconcini di Gamberi 4PZ

Bocconcini di gamberi fritti

5,00 €

Surimi stick 2 pezzi

Bastoncini di granchio fritti e crostacei

5,00 €

Yasai stick tempura

Tempura di verdure miste e crostacei

5,00 €

Bocconcini di pollo 2 pezzi

Bocconcini di pollo fritti e crostacei

5,00 €

Chips di patate

Chips di patate e crostacei

3,00 €

Bevande

Birra Sapporo 65cl

6,50 €

Birra Tsingtao 64cl

6,00 €

Birra Ashai 50cl

5,00 €

Coca cola 33 cl

3,00 €

Coca Cola Zero 33cl

3,00 €

Te al limone 33 cl

3,00 €

Te alla pesca 33cl

3,00 €

Acqua frizzante 50 cl

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