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Babowls

Delhi

Riso basmati, pollo al curry, pomodorini, olio evo, sesamo

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Santorini

Riso venere, tofu, pomodoro secco, cipolla caramellata, olive, mandorle, salsa teriyaki

13,00 €

Cuba

Insalata fresca, riso venere, salmone, avocado, cavolo viola, mango, teriyaki senza glutine, sesamo

13,00 €

Hong kong

Riso basmati, manzo agrodolce con verdure di stagione

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Riso sushi, picanha flambè, pomodori, cipolla, uovo in camicia, salsa kaizen

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Riso sushi, salmone, avocado, edamame, mango, mandorle, sesamo, teriyaki

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Noodles con gamberi, carote, zucchine, verza viola, teriyaki, sesamo

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Babowls da comporre

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Snack

Nachos con guacamole

patatine di mais

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Chips di platano con guacamole

platano fritto

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Nachos con hummus alla barbabietola

patatine di mais

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Chips di platano con hummus alla barbabietola

platano fritto

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Wakame con sesamo

alghe con sesamo

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Edamame con salsa kaizen e sale maldon

fagioli di soia

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Tartare

Tartare Mista

Salmone, tonno, avocado, salsa ponzu, salsa passion fruit, mandorle e ikura

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Tartare salmone

Salmone, mango, salsa ponzu, salsa al mango e olio evo

10,00 €

Tartare Tonno

Tonno, avocado, olio evo e sale maldon

10,00 €

Ravioleria

Ravioli misti

2pz ravioli di carne di maiale, 2pz ravioli di carne e di gamberi, 2pz ravioli di verdure miste

6,50 €

Shaomai

Ravioli di carne di maiale e gamberi

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Ravioli di verdure

Ravioli di verdure miste

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Hosomaki

Sake maki 8pz

riso, salmone, alga

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Ebi maki 8pz

riso, gambero cotto, alga

5,50 €

Tekka maki 8pz

riso, tonno, alga

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Avocado maki 8pz

riso, avocado, alga

5,00 €

Uramaki

California 8pz

riso, alga, polpa di granchio, cetrioli, maionese, tobiko

9,00 €

Salmon avocado 8pz

Riso, salga, salmone, avocado, sesamo

9,00 €

Salmon philadelphia 8pz

Riso, alga, salmone grigliato, philadelphia, cipolla crispy

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Salmon mango 8pz

Riso, alga, salmone, avocado, tobiko, salsa al mango, mango

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Spicy salmon 8pz

Riso, alga, salmone spicy, maionese, srirasha

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Vegan 8pz

Riso, alga, avocado, mango, cetrioli

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Futomaki

Futomaki mix 8pz

Riso, alga, tonno, salmone, avocado, philadelphia

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Salmon futomaki 8pz

Riso, alga, salmone, avocado, philadelphia

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Sashimi 6pz

salmone

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Salmon temaki 1pz

Alga, riso, salmone, insalata, maionese

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Tuna temaki 1pz

Alga, riso, tonno, insalata, maionese

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Ebifry temaki 1pz

Alga, riso, gambero fritto, insalata, maionese

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Vegan temaki 1pz

Alga, riso, avocado, tofu, insalata, mango, cetrioli

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Nigiri

Nigiri di salmone 2pz

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Pane cotto al vapore con crema pasticcera

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