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Antipasti

Nanbanzuke

Pesce misto impanato e fritto, marinato in salsa nambanzuke giapponese a base di soia e aceto e alga wakame

6,50 €

Ebi fry - 3 pezzi

Tempura di gamberi

6,50 €

Ebi bao

Bao ripieno di insalata, gambero croccante e salsa spicy

6,50 €

Tori furai - 2 pezzi

Bocconcini di pollo croccanti in salsa thai

6,00 €

Bao di pollo

Panino di riso ripieno di pollo fritto marinato, spicy maionese e alghe wakame

6,00 €

Tempura mista di verdure

6,00 €

Tempura di calamari

6,00 €

Salmone corokke - 2 pezzi

Crocchetta di salmone e patate su salsa lemon cream

5,50 €

Takoyaki - 2 pezzi

Polpette di polpo con salsa teriyaki, maionese giapponese, fiocchi di tonnetto essiccato

5,50 €

Tsukune - 2 pezzi

Polpette di pollo giapponese con salsa lime e rapa rossa

5,50 €

Takosu

Insalata di polpo marinato in aceto giapponese, con cetrioli, scorza di limone e alga wakame

5,00 €

Chuka ika kimchi

Insalata di calamari e verdure in salsa kimchi

5,00 €

Zuppa di miso ai frutti di mare

Zuppa di miso, lupini, mazzancolle

4,50 €

Yasai gyoza - 3 pezzi

Ravioli di verdure

4,00 €

Ebi gyoza - 3 pezzi

Ravioli di gamberi

4,00 €

Niku gyoza - 3 pezzi

Ravioli di maiale fritti

4,00 €

Yaki gyoza - 3 pezzi

Ravioli di pollo e verza alla piastra

4,00 €

Goma wakame

Insalata di alghe marinate con sesamo

4,00 €

Edamame

Fagiolini di soia verde con sale

3,50 €

Zuppa di miso classica

Miso, tofu, alga wakame

3,50 €

Yasai harumaki - 3 pezzi

Involtini croccanti di verdure

2,50 €

Nuvolette di gamberi

2,00 €

Primi piatti

Sakana udon

Udon saltati ai frutti di mare, mazzancolle, verdure e fiocchi di tonnetto essiccato

6,50 €

Yakisoba

Noodles saltati con verdura, gamberi e uova

6,50 €

Yakisoba al pollo

Noodles saltati con verdura e pollo

6,50 €

Yakimeshi

Riso salsato ai frutti di mare, mazzancolle e verdure

6,00 €

Riso alla cantonese

Riso salsato con uova, piselli, prosciutto cotto

5,00 €

Secondi piatti

Shakedon

Filetto di salmone in salsa teriyaki su riso bianco

7,00 €

Katsudon

Cotoletta di maiale con salsa tokatsu su riso bianco

7,00 €

Toridon teriyaki

Pollo in salsa teriaki su riso bianco

7,00 €

Curry toridon

Pollo al curry con patate e carote su riso bianco

7,00 €

Kakunidon

Maiale stufato giapponese su riso bianco

6,50 €

Maiale in salsa agrodolce

Maiale in salsa agrodolce con peperoni

6,00 €

Yakiebi - 2 pezzi

Spiedini di gamberi

5,50 €

Yakitori - 2 pezzi

Spiedini di pollo

5,50 €

Sashimi, tataki e carpacci

Carpaccio salmone classic 3 pezzi

Carpaccio di salmone in salsa ponzu e olio di sesamo, erba cipollina, semi di sesamo

5,00 €

Tataki salmone

3 Pztataki di salmone in salsa miso agli agrumi

5,00 €

Tataki di tonno

3 pztataki di tonno in salsa al sesamo bianco

5,00 €

Sashimi sake

3 Pezzi di sashimi di salmone

3,00 €

Sashimi di tonno

3 Pezzi di sashimi di tonno

3,00 €

Sashimi di branzino

3 Pezzi di sashimi di spigola

3,00 €

Tartare

Tartare di salmone

Tartar di salmone e avocado in salsa ponzu e riso soffiato croccante

7,50 €

Tartare di tonno

Tartar di tonno e avocado in salsa ponzu, pomodori secchi e riso soffiato croccante olio al basilico,

7,50 €

Nigiri

Nigiri salmon aburi - 2 pezzi

4,00 €

Nigiri salmon aburi mandorle - 2 pezzi

Salmone scottato alla fiamma, salsa teriyaki e mandorle

4,00 €

Nigiri salmon aburi pistacchio - 2 pezzi

Salmone scottato alla fiamma, salsa teriyaki e granella di pistacchio

4,00 €

Nigiri white aburi - 2 pezzi

Spigola scottata alla fiamma, salsa teriyaki e granella di pistacchio

4,00 €

Nigiri tonno aburi - 2 pezzi

Nigiri tonno scottato, Philadephia ai pomodori secchi, salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri salmone - 2 pezzi

3,00 €

Nigiri tuna - 2 pezzi

3,00 €

Nigiri suzuki - 2 pezzi

3,00 €

Nigiri ebi - 2 pezzi

Gambero cotto

3,00 €

Onigiri

Onigiri ebiten - 1 pezzo

Onigiri con cuore di mazzancolla in tempura

4,00 €

Onigiri - 1 pezzo

Onigiri con cuore di salmone grigliato

3,50 €

Uramaki

Uramaki sake caviar - 4 pezzi

Salmone grigliato, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato, salsa miso agli agrumi, tobiko rosso

6,00 €

Uramaki tonno guacamole - 4 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di tonno, guacamole

6,00 €

Uramaki spicy sake - 4 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, tartare di salmone piccante speziata, cipolla croccante

6,00 €

Uramaki spicy tonno - 4 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, tartare di tonno piccante speziata, cipolla croccante

6,00 €

Uramaki tonno pistacchio - 4 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, tonno scottato, maionese, granella di pistacchi

6,00 €

Uramaki spigola cevice - 4 pezzi

Tempura di gamberi, avocado, cevice di spigola e polpo, salsa teriayaki

6,00 €

Uramaki tartufo - 4 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, spigola, maionese tartufata

5,50 €

Uramaki aburi - 4 pezzi

Salmone grigliato, Philadelphia, salmone fiammato, salsa teriaki, erba cipollina

5,50 €

Uramaki crispy California - 4 pezzi

Uramaki in tempura di panko con avocado, surimi di granchio, salsa teriyaki, maionese, tobiko rosso

5,50 €

Uramaki salmone mandorle - 4 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia, mandorle

5,50 €

Uramaki salmone basilico - 4 pezzi

Tempura di salmone, avocado, carpaccio di salmone, maionese al basilico

5,50 €

Uramaki gricia - 4 pezzi

Tempura di salmone, avocado, salsa cacio e pepe, guanciale croccante

5,50 €

Uramaki rosso lampone - 4 pezzi

Cetrioli marinati in aceto di lamponi, tonno, salsa barbabietola al lime

5,50 €

Uramaki salmone e guanciale - 4 pezzi

Salmone, avocado, filadelfia, guanciale croccante

5,50 €

Uramaki sakeyaki Philadelphia - 4 pezzi

Samone grigliato, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo

5,00 €

Uramaki salmone pistacchio - 4 pezzi

Salmone, avocado, salsa miso agli agrumi, granella di pistacchio

5,00 €

Uramaki mango - 4 pezzi

Salmone, avocado, filadelfia, salsa al mango, tobiko rosso

5,00 €

Uramaki dragon - 4 pezzi

Gamberi avocado, salsa teriyaki, tempura croccante

5,00 €

Uramaki in cacio e pepe - 4 pezzi

Tempura di tonno, avocado, salsa cacio e pepe

5,00 €

Cloe special

Tartare gamberi rossi

Tartare di gamberi rossi, avocado, pomodorini, mandorle, salsa teriyaki, salsa al mango

8,00 €

Bao kakuni

Panino di riso ripieno di pancetta di maiale brasata, insalata, cipolla croccante e salsa lemon cream

6,50 €

Gamberetti al limone

Gamberetti fritti con salsa spicy e succo di limone

6,50 €

Carpaccio special 3 pezzi

Carpaccio misto in salsa ponzu e granella di pistacchio

5,50 €

Sashimi mango - 3 pezzi

Sashimi misto su salsa gazpacho al mango

4,50 €

Uramaki lemon - 2 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, tartare di salmone, maionese al limone, tempura croccante

4,50 €

Uramaki tartufo special - 2 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, tonno, maionese tartufata, granella di pistacchio

4,50 €

Uramaki gambero rosso e lime - 2 pezzi

Salmone, avocado, guacamole, gamberi rossi, salsa lime

4,50 €

Uramaki basilico - 2 pezzi

Tempura di spigola, avocado, salmone fiammato, maionese al basilico, mandorle

4,50 €

Uramaki taggiasco - 2 pezzi

Tempura di tonno, avocado, Philadephia ai pomodori secchi, olive taggiasche

4,50 €

Uramaki tonno speciale - 2 pezzi

Gamberi in tempura, avocado, tartar di tonno piccante, miele al sesamo

4,50 €

Uramaki granchio gratinato - 2 pezzi

Salmone, avocado, tartar di gamberi e surimi di granchio gratinati con salsa spicy, tobiko, salsa teriyaki

4,50 €

Uramaki italian - 2 pezzi

Tempura di gamberi, avocado, stracciatella di bufala, salsa al basilico, mandorle

4,50 €

Uramaki messicano - 2 pezzi

Tempura di spigola, avocado, nachos, salsa cheddar, polvere di peperoncino giapponese

4,00 €

Tonno e basilico al cucchiaio - 1 pezzo

Carpaccio di tonno su salsa al basilico, Philadephia ai pomodori secchi

3,00 €

Cevice mango al cucchiaio - 1 pezzo

Cevice di polpo e spigola marinati in succo di lime, coriandolo, cipolla su salsa al mango

3,00 €

Grachio gratinato al cucchiaio - 1 pezzo

Tartar di gamberi e surimi di granchio gratinati con salsa spicy, tobiko su salsa guacamole

3,00 €

Temaki

Temaki California - 1 pezzo

Riso, surimi, insalata, avocado, tobiko

4,00 €

Temaki sake - 1 pezzo

Salmone, avocado

4,00 €

Temaki ebi fry - 1 pezzo

Gamberi in tempura, insalata, salsa teriyaki

4,00 €

Gunkan

Gunkan spicy sake - 2 pezzi

Salmone, tartare di salmone piccante

4,50 €

Gunkan ebi lime - 2 pezzi

Salmone, gambero cotto, salsa lime e rapa rossa

4,50 €

Gunkan tonno spicy - 2 pezzi

Spigola, tartare di tonno piccante, riso soffiato

4,50 €

Gunkan gamberi rossi - 2 pezzi

Spigola, tartare di gamberi rossi, salsa lime e rapa rossa, granella di pistacchio

4,50 €

Gunkan salmon flower - 2 pezzi

Salmone, Philadephia, mandorle

4,00 €

Gunkan salmone lemon - 2 pezzi

Salmone, tartar di salmone, maionese al limone

4,00 €

Gunkan kani - 2 pezzi

Spigola, surimi di granchio e maionese

4,00 €

Gunkan salmon classic - 2 pezzi

Tartare di salmone, alga nori

3,50 €

Hosomaki

Hosomaki pistacchio - 6 pezzi

Hosomaki in tempura con salmone, stracciatella di bufala, granella di pistacchi

6,00 €

Ichigo hosomaki - 6 pezzi

Hosomaki in tempura croccante con salmone, Philadelphia, fragole, salsa teriyaki,

5,50 €

Hosomaki salmone - 6 pezzi

3,50 €

Hosomaki tonno - 6 pezzi

3,50 €

Hosomaki spigola - 6 pezzi

3,50 €

Hosomaki avocado - 6 pezzi

3,00 €

Hosomaki cetriolo - 6 pezzi

3,00 €

Bevande

Pepsi 0.33L

3,00 €

Pepsi Zero 0.33L

3,00 €

Mirinda 33 cl Aranciata

3,00 €

7Up 33 cl

3,00 €

Estathè limone33 cl

3,00 €

Estathè pesca 33 cl

3,00 €

Birre

Franziskaner 50 cl

6,00 €

Fravort Ambrata 33 cl

5,50 €

Kirin 33 cl

Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.

4,50 €

Fravort bionda 33 cl

4,50 €

Heineken 33 cl

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

4,00 €

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