Menù del giorno

Menù del giorno - primo piatto

Primo piatto del giorno, servito con una bibita a scelta.

8,00 €

Menù del giorno - secondo piatto

Secondo piatto del giorno, servito con una bibita a scelta.

8,00 €

Primi

Lasagna al ragù di carne

Lasagna al ragù di carne bovina

8,00 €

Gnocchi ai quattro formaggi

Gnocchi di patata alla crema di gorgonzola, mozzarella, parmigiano Reggiano, provola affumicata.

8,00 €

Pasta alla carrettiera

Pasta con alici, olive nere, cipolla pan grattato

8,00 €

Pasta al ragù di carne

Pasta al ragù di carne bovina.

8,00 €

Riso con pollo e verdure

Riso basmati in bianco con straccetti di pollo alla piastra e verdure

8,00 €

Lasagna vegetariana

Lasagna tradizionale con carciofi e pistacchio

8,00 €

Pasta al forno

Pasta al forno tradizionale con ragù di carne, uova, prosciutto e mozzarella

8,00 €

Pasta al pomodoro

Rigatoni al sugo di pomodoro e basilico.

8,00 €

Secondi

Salmone alla piastra

14,00 €

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo da 200 g, servita con rucola e scaglie di parmigiano

14,00 €

Salsicce al forno con patate

Salsicce di suino al forno con patate.

12,00 €

Carne di vitella alla pizzaiola

12,00 €

Burger Bismark

Burger di manzo con uovo, insalata pomodoro e pane ai cereali.

10,00 €

Burger dell'Officina

Burger di manzo, insalata, pomodoro e cipolla rossa caramellata .

10,00 €

Polpette al sugo

Polpette di manzo al sugo di pomodoro.

8,00 €

Milanese di pollo

Cotoletta di pollo panata, servita con patate al forno o fritte

8,00 €

Straccetti di pollo

Straccetti pollo alla piastra, servita con rucola, scaglie di parmigiano e limone

8,00 €

Sfiziosità gustose

Tagliere dell'officina

Selezione di salumi e formaggi italiani, verdure grigliate, pomodoro, crostini di pane, olio, sale, pepe, riduzione aceto balsamico di modena e basilico

14,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano e basilico

8,00 €

Caponata

Melanzane, zucchine, peperoni, patate, pinoli, olive, pomodoro e aceto di vino rosso

8,00 €

Crudo e mozzarella di bufala

Prosciutto crudo 18 mesi, mozzarella di bufala 125 g, olio, sale, pepe e basilico

8,00 €

Involtini di melanzane 3 pezzi

Involtini di melanzane, provola, pancetta croccante, olio, sale, pepe, scaglie di parmigiano e rucola

4,00 €

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni, olio, sale, pepe e rucola

4,00 €

Pinse artigianali

Pinsa Friarielli e salsiccia

Pinsa Romana con olio, sale, pepe, rosmarino, friarielli, salsiccia.

10,00 €

Pinsa boscaiola

Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi champignon

10,00 €

Pinsa bufalina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

10,00 €

Pinsa capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignons, uovo sodo, olive nere, carciofi, crudo di Parma

10,00 €

Pinsa diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccate

10,00 €

Pinsa Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

8,00 €

Pinsa Bianca

Pinsa Romana con olio, sale, pepe, rosmarino

6,00 €

Contorni

Finocchi gratinati

4,00 €

Broccoli

Broccoli lessati

4,00 €

Cicoria all'agro

Cicoria lessata al limone

4,00 €

Cicoria ripassata

Cicoria ripassata in olio, aglio, sale, pepe e peperoncino

4,00 €

Spinaci

Spinaci lessati e condimenti olio, sale, pepe e limone, forniti separatamente

4,00 €

Fagiolini

Fagiolini lessati e condimenti olio, sale, pepe e limone, forniti separatamente

4,00 €

Patate lesse

Patate lessate. Condimenti olio, sale, pepe, limone, forniti separatamente

4,00 €

Patate al forno

Patate novelle al forno, olio, aglio, sale, pepe e rosmarino

4,00 €

Funghi trifolati

4,00 €

Dolci

Panna cotta

Panna cotta, decorata a scelta tra cioccolato, caramello, frutti rossi o pistacchio

4,00 €

Tiramisù

Mascarpone, savoiardi, caffè e uovo

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

2,50 €

Acqua naturale Sorgesana 50 cl

1,50 €

Acqua leggermente frizzante Sorgesana 50 cl

1,50 €

OFFICINA GASTRONOMICA

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