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Antipasti

Nido salmone - 6 pezzi

Involtino croccante di cream cheese con avocado e servito con tartare e pasta kataifi

16,00 €

edamame

8,00 €

Insalate

Kaisen

Insalata misticanza con astice e capesante con salsa di carote e japanese dressing

18,00 €

goma wakame

Insalata di alghe al sesamo leggermente piccante

10,00 €

Tartare

Bis tartare tonno e salmone

Tonno e salmone

15,00 €

Ceviche tartare

Pesce bianco, cetriolo e pomodorini marinati con lime e salsa piccante

14,00 €

Nigiri

Shake - 1 pezzo

Salmone

4,00 €

Gunkan e gio

Gio quaglia - 1 pezzo

Involtino di salmone con uovo di quaglia, ikura, salsa ponzu e olio di tartufo bianco

7,00 €

Gio - 1 pezzo

Involtino di salmone con ikura, salsa ponzu e olio di tartufo bianco

6,00 €

Sushi e sashimi

Nigiri sushi speciale - 8 pezzi

32,00 €

Sashimi speciale - 13 pezzi

32,00 €

Sushi e sashimi - 13 pezzi

26,00 €

Uramaki

Sakura roll - 8 pezzi

Uramaki con salmone, tartare di scampi di Mazara e salsa al frutto della passione

26,00 €

Scampo roll - 8 pezzi

Uramaki con avocado, carpaccio di gamberi rossi e scampi di Mazara e pesto di yuzu

25,00 €

Ventresca roll - 8 pezzi

Uramaki con avocado, tartare di ventresca di tonno e jalapenos

18,00 €

Imperial

Gamberi in tempura, avocado e salmone piccante

18,00 €

Ebiten special

Gamberi in tempura, avocado, salmone scottato e concassé di pomodorini

18,00 €

Spicy tuna plus

Tartare di tonno leggermente piccante

17,00 €

Spicy salmon plus

Tartare di salmone leggermente piccante

14,00 €

Kikkomakikomo

Asparago in tempura e cream cheese

14,00 €

Philadelphia roll

Salmone grigliato e cream cheese

14,00 €

Ebiten avocado

Gamberi in tempura e avocado

14,00 €

Special maki

Saudade do Brasil

Letto di riso con tartare di salmone e avocado con ikura

14,00 €

Primi

Yasai soba ebi

Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure e gamberi

16,00 €

Yasai soba pollo

Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e pollo

15,00 €

Yakimeshi pollo

Riso saltato con verdure e pollo

14,00 €

Gyoza

Ravioli di pollo cotti alla piastra

13,00 €

Yasai soba

Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure

12,00 €

Riso bianco

8,00 €

Miso soup

7,00 €

Secondi

Salmone teriyaki

Salmone cotto in salsa teriyaki con wok di verdure

20,00 €

Yakitori

Bocconcini di pollo e asparagi, cotto in salsa teriyaki serviti in letto di riso bianco

14,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

5,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

5,00 €

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