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SMOKED FLEA 33cl

-15%

vol. 6,4% - Birra ambrata dal gusto intenso, profilo aromatico importante, note affumicate, secca leggermente amara e con retrogusto caramello nocciola

5,53 € 6,50 €

Sans Papiers 50 cl

-15%

Vol. 4,8%. Viene realizzata con l'acqua ottenuta filtrando l'umidità dell'aria. Malto e frumento provengono da coltivazioni biologiche e a km 0

6,38 € 7,50 €

Ipa Flea 33 cl

-15%

Vol. 6,6%. Birra dal colore ramato, prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e Dry Hopping

5,53 € 6,50 €

Top des ventes

A picchiapò

Un classico. Tasca di pane imbottita di lesso di manzo (200 g) cotto in brodo di carne e ripassato nella polpa di pomodoro (cottura 10 ore circa) e soffritto classico (sedano, carote, cipolle di Tropea). A richiesta olio al peperoncino

10,50 €

Fai da te

componi il tuo panino scelta tra salse classiche e di nostra produzione, verdure tutte realizzate nel nostro laboratorio, affettati e formaggi.

10,00 €

Menù combo risparmio: panino fritto e bibita

N'americano a Roma combo menù

Spalla di maiale sfilacciato 230gr (Pulled Pork) cotto in bt per 18 ore con birra e spezie. Verdure croccanti (verza, carote, cipolla carammellata), mayo affumicata, BBQ, cheddar

18,40 €

Godurioso combo menù

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, insalata mista, uova occhio di bue, cipolla carammellata, edamer, pancetta croccante, salsa ketchup.

18,40 €

Giustino combo menù

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, pesto di rucola, cavolo rosso marinato, pomodori, mozzarella, mortadella alla piastra, glassa aceto balsamico

18,40 €

Burghi fai da te combo menù

crea il tuo burghi, patate fritte, scegli la tua bibilta

15,50 €

Burghi Classico combo menù

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, insalata mix, pomodori, pancetta croccante, maionese, ketchup. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, soia, uova.

15,00 €

A Picchiapò combo menù

Tasca di pane casareccio imbottito di lesso di manzo cotto in brodo di carne e ripassata nella polpa di pomodoro cottura 10 ore circa. Soffritto classico sedano, carote, cipolle di Tropea. A richiesta olio al peperoncino.

15,00 €

Burger con carne sashi finlandese - specifico di due razze: la Frisona (pezzata bianco-nera) e la Ayrshire (pezzata bianco-rossa)

Giustino

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, pesto di rucola, cavolo rosso marinato, pomodori, mozzarella, mortadella alla piastra, crema aceto balsamico

13,50 €

Classico

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, insalata mix, pomodori, edamer, bacon, maionese, ketchup. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, soia, uova.

10,50 €

Fai da te

componi il tuo panino scelta tra salse classiche e di nostra produzione, verdure tutte realizzate nel nostro laboratorio, affettati e formaggi.

10,00 €

Panini - pulled pork

N'americano a Roma..

Spalla di maiale sfilacciato 230gr (Pulled Pork) cotto in bt per 18 ore con birra e spezie. Verdure croccanti (verza, carote, cipolla carammellata), mayo affumicata, BBQ, cheddar .

13,90 €

Burger con salsiccia

Gnorante

Medaglione di salsiccia, patate fritte, cicoria ripassata, provola affumicata, lardo di Colonnata e senape

10,50 €

Come na volta

Burghi salsiccia, melanzane, broccoletti, pancetta croccante, Ketchup

10,50 €

Panini carne

Cinghiale

Tasca di pane casareccio imbottito di polpa di cinghiale tagliata al coltello, polpa di pomodoro e misto funghi. cottura 6 ore circa. Soffritto classico sedano, carote, cipolle di Tropea

12,00 €

Coda alla Vaccinara

Tasca di pane casareccio imbottito con sugo di Coda. Uno squisito piatto della cucina romana, le origini sono da cercare nelle osterie dei quartieri storici romani. Coda di vitellone, sedano, carota e cipolla. polpa di pomodoro, olio piccante

10,50 €

A casa de nonna matriciana

Tasca di pane casareccio imbottito di polpette di carne bovina fatta a mano, sugo amatriciana, guanciale croccante, pecorino. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, soia, uova.

10,50 €

A picchiapò

10,50 €

Pollo alla cacciatora e funghi

Tasca di pane casareccio imbottito con uno dei nostri classici che si rinnova. Pollo alla Cacciatora e funghi misti. Sovracoscia di pollo da allevamento a terra, soffritto aglio e alici, funghi misti. Olio al rosmarino. Olio piccante a richiesta.

10,00 €

Fritti artigianali e capricci

Box fritto misto

1 supplì classico, 1 supplì ortica e pancetta, 3 bocconcini di pollo, patatine fritte

8,00 €

Pollo fritto 6 pz

Bocconcini (160 g) di petto di pollo fritti con panatura croccante di mais

6,20 €

Tris supplì

1 supplì classico, 1 crema di ortica e pancetta, 1 crema porcini noci

4,50 €

Patate fritte

4,50 €

Supplì Ortica 2pz

supplì crema di Ortica, pancetta, parmigiano, mozzarella.

3,50 €

Supplì porcini e noci 2pz

Supplì di riso crema di funghi porcini e noci con parmigiano

3,50 €

Supplì classico 2 pz

Supplì di riso, polpa di pomodoro, mozzarella

2,50 €

Bevande

Coca Cola classica in lattina 33cl

2,50 €

Coca Cola S/Z in lattina 33cl

2,50 €

Fanta lattina 33cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre artigianali italiane

Sans Papiers 50 cl

-15%

Vol. 4,8%. Viene realizzata con l'acqua ottenuta filtrando l'umidità dell'aria. Malto e frumento provengono da coltivazioni biologiche e a km 0

6,38 € 7,50 €

APA FLEA 33cl

-15%

vol. 4,9% - Birra chiara dal gusto fresco, marcatamente amara, caratterizzata da ottima bevibilità, molto profumata e con sentori di agrumi e fieno fresco.

5,53 € 6,50 €

SMOKED FLEA 33cl

-15%

vol. 6,4% - Birra ambrata dal gusto intenso, profilo aromatico importante, note affumicate, secca leggermente amara e con retrogusto caramello nocciola

5,53 € 6,50 €

Golden Ale Flea 33 cl

5,9% vol. Birra dal colore giallo dorato intenso. L’aroma è delicato, con sentori di frumento e lievito, accompagnati da note di agrumi e frutta esotica, derivate dall’utilizzo di luppoli delicati. Retrogusto erbaceo e una parte più fruttata.

6,50 €

Ipa Flea 33 cl

-15%

Vol. 6,6%. Birra dal colore ramato, prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e Dry Hopping

5,53 € 6,50 €

Black Ipa Flea 33 cl

-15%

Vol. 6%. Birra scura dalla schiuma fine e persistente. Le componenti resinose e agrumate del luppolo si fondono con il profumo del malto tostato. In bocca l'amaro è evidente e ben armonizzato con il gusto di cacao e caramello donato dal malto

5,53 € 6,50 €

Belgian Strong Ale Flea 33 cl

Vol. 8%. Birra dal colore giallo intenso, puro malto, prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente

6,50 €

Panini Vegetariani

Vignarola

Una tasca di pane croccante farcita con, piselli, carciofi, e fave a richiesta pecorino

9,90 €

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