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Guru Sushi

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Antipasti - Cucina giapponese

Takosu
Insalatina di polpo, cetriolo, alghe wakame e salsa giapponese
5,00 €
goma wakame
Alghe con sesamo
4,00 €
edamame
Fagioli di soia
4,00 €

Zuppe

Kaisen ramen
Pesce e verdure
7,50 €
Zuppa di granchio e asparagi
Uovo, granchio e asparagi
3,50 €
Zuppa di miso
Alghe, tofu e cipolline
3,50 €
Zuppa agropiccante
Funghi, bambù, pollo e uovo
3,00 €
Zuppa di mais e pollo
Uovo, mais e pollo
3,00 €

Insalate

Take special salad
Goma wakame, cetriolo, avocado, salmone, ebi, ikura e ponzu al sesamo
6,00 €
Pesce misto salad
Pesce misto, insalata, avocado e salsa dello chef
5,00 €
Mix salad
Insalata, avocado, mango, arachidi e salsa dello chef
5,00 €
Salmon salad
Salmone, insalata, avocado e salsa dello chef
5,00 €

Pokè

Pokè ebi tropical
Salmone, gambero in tempura, mango, avocado, pomodorini, ponzu maionese e mandorle
10,00 €
Pokè aloha
Salmone, tonno, gambero cotto, avocado, edamame, wakame, pomodorini e ponzu maionese
10,00 €
Pokè California
Salmone, polpo, avocado, edamame, wakame, pomodorini, maionese dolce al wasabi e mandorle
10,00 €
Pokè ahi
Tonno, mango, avocado, wakame, salsa yogurt e cipolla fritta
9,00 €
Pokè take
Salmone, gambero cotto, mango, avocado, wakame, ponzu al sesamo e sesamo
9,00 €
Pokè salmon Philadelphia
Salmone, avocado, edamame, Philadelphia, tobiko, mango e salsa teriyaki
9,00 €
Pokè classic
Salmone, avocado, edamame, mandorle e soy dressing
8,00 €
Pokè summer
Salmone, edamame, avocado, ananas, mais tostato e soy dressing
8,00 €
Pokè chicken
Pollo croccante, edamame, mango, insalata di alghe, spicy maionese e salsa teriyaki
8,00 €
Pokè veg
Avocado, mango, insalata di alghe, edamame, mandorle, pomodorini, pistacchio e salsa mango
8,00 €
Pokè mexican
Salmone, avocado, insalata di alghe, wakame, spicy basilico maionese, teriyaki e nachos
8,00 €

Riso

Pad thai
Gamberi, verdure, arachidi e uovo
7,00 €
Riso nero con pesce
Uovo, pesce e piselli
6,00 €
Katsu don
Ciotola di riso con cotoletta di maiale e uovo
6,00 €
Chicken katsu don
Ciotola di riso con cotoletta di maiale e uovo
6,00 €
Riso speciale
Uovo, pollo, gamberi e verdure
4,80 €
Riso con ananas e pinoli
Uovo, ananas e pinoli
4,50 €
Riso con gamberi
Uovo, piselli e gamberi
4,20 €
Riso alla cantonese
Uovo, prosciutto e piselli
3,80 €
Riso con pollo
Uovo, pollo e piselli
3,80 €
Riso con verdure
Uovo e verdure
3,80 €
Riso al curry
Uovo e piselli
3,80 €
Riso bianco
2,00 €

Pasta

Yaki udon
Pasta di grano, pesce, verdure e uovo
7,00 €
Fettuccine alla piastra con frutti di mare
5,00 €
Fettuccine con gamberi e verdure
Uovo, gamberi e verdure
4,80 €
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Gamberi e verdure
4,80 €
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Gamberi, verdure e uovo
4,80 €
Fettuccine con carne e verdure
Uovo, carne e verdure
4,50 €
Spaghetti di soia con carne piccante
Aglio e carne
4,50 €
Spaghetti di soia con verdure
Verdure
4,50 €
Gnocchi di riso con verdure
Verdure
4,50 €
Pasta croccante con pollo e verdure
Pollo e verdure
4,50 €

Box

Box take royal
2 Sake nigiri, 2 tuna nigiri, 2 spigola nigiri, 6 maki cetriolo, 6 maki salmone, 4 uramaki sake, 4 uramaki onion teppa, 4 truffle uramaki, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tuna e 4 sashimi spigola 42 pezzi
35,00 €
Box take mix
1 Porzione di edamame, 1 porzione di goma wakame, 1 special salmon tartare, 1 spicy salmon tacos, 6 sake maki, 4 tiger roll, 2 sake nigiri e 3 sashimi salmone
28,00 €
Box take gold
2 Sake nigiri, 2 tuna nigiri, 2 spigola nigiri, 6 maki salmone, 4 teppa roll, 4 ebiten uramaki, 4 Philadelphia pista uramaki, 3 sashimi salmone e 3 sashimi tuna 30 pezzi
28,00 €
Box take silver
2 Sake nigiri, 2 tuna nigiri, 2 spigola nigiri, 6 maki salmone, 4 ebiten uramaki e 4 sake avocado uramaki 24 pezzi
18,00 €

Sashimi

Sashimi misto - 10 pezzi
Pesce misto
10,00 €
Sashimi sake
Salmone
8,00 €
Sashimi maguro
Tonno
8,00 €
Sashimi suzuki
Spigola
7,00 €

Nigiri

Nigiri salmone scottato
Salmone, spicy maionese, teriyaki, scottato e pistacchio
4,00 €
Nigiri maguro scottato
Tonno, spicy maionese, teriyaki, scottato e pistacchio
4,00 €
Nigiri unagi
Anguilla, salsa teriyaki e sesamo
4,00 €
Nigiri suzuki
Spigola
3,50 €
Nigiri ebi
Gambero cotto
3,50 €
Nigiri sake
Salmone
3,50 €
Nigiri maguro
Tonno
3,50 €
Nigiri amaebi
Gambero crudo
3,50 €
Nigiri black maguro
Riso venere e tonno
3,50 €
Nigiri black suzuki
Riso venere e spigola
3,50 €
Nigiri black ebi
Riso venere e gambero cotto
3,50 €
Nigiri black sake
Riso venere e salmone
3,50 €

Onigiri

Onigiri - 2 pezzi
5,00 €

Uramaki

Uramaki unagi
Anguilla alla griglia, surimi, cetriolo, avocado e teriyaki
6,00 €
Uramaki red onion
Tonno, Philadelphia e cipolla caramellata
6,00 €
Uramaki yokohama
Gambero in tempura, avocado, jalapeño scottato e spicy maionese
6,00 €
Uramaki stracciatella
Salmone, avocado, stracciatella, pomodorini, salsa teriyaki e balsamico
6,00 €
Uramaki thai
Gambero in tempura, salmone scottato e salsa thai
6,00 €
Uramaki green
Gambero in tempura, salmone, tobiko e spicy basilico maionese
6,00 €
Uramaki take
Salmone, avocado, salmone scottato e yuzu ponzu wasabi
6,00 €
Uramaki lime
Salmone, avocado, Philadelphia, lime, tobiko e salsa teriyaki
6,00 €
Uramaki new California
Granchio, cetriolo, avocado, tobiko, salmone scottato, spicy maionese e teriyaki
6,00 €
Uramaki rio
Salmone, avocado, tartare salmone leggermente piccante, mandorle e tobiko
6,00 €
Uramaki rainbow
Granchio, pesce misto, avocado, tobiko e cetriolo
6,00 €
Uramaki black tiger
Riso venere, gambero in tempura, salmone, salsa teriyaki e mandorle
6,00 €
Uramaki black almond
Riso venere, salmone cotto, Philadelphia, salmone scottato, spicy maionese, teriyaki e pistacchio
6,00 €
Uramaki tiger
Tempura di gambero, salmone, Philadelphia e teriyaki
6,00 €
Uramaki special ebi
Tempura di gambero, salmone scottato, arachidi, basilico maionese teriyaki
6,00 €
Uramaki spicy tuna
Tonno, avocado, tartare di tonno e maionese spicy
5,50 €
Uramaki tik tok
Salmone, avocado, tartare di tonno, ponzu maionese e cipolle croccanti
5,50 €
Uramaki lady
Salmone, avocado, fragole, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
5,50 €
Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia e pistacchio
5,50 €
Uramaki special teppa
Salmone cotto, Philadelphia, avocado, maionese, salsa teriyaki e tobiko
5,50 €
Uramaki onion teppa
Salmone cotto, cipolla, Philadelphia e salsa teriyaki
5,50 €
Uramaki sake, Philadelphia e mango
Salmone crudo, avocado, Philadelphia e mango
5,50 €
Uramaki saba
Salmone cotto, tartare di salmone, maionese dolce, wasabi e mandorle
5,50 €
Uramaki black mango
Riso venere, salmone, mango, mandorle e salsa mango
5,50 €
Uramaki black teppa
Riso venere, salmone cotto, Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki
5,50 €
Uramaki spicy sake
Salmone, avocado e tartare di salmone
5,50 €
Uramaki California
Granchio, cetriolo, avocado, tobiko e maionese
5,00 €
Uramaki ebi
Gambero cotto, avocado, cetriolo e maionese
5,00 €
Uramaki black nachos
Riso venere, salmone, avocado, nachos e spicy maionese
5,00 €
Uramaki teppa roll
Salmone cotto, Philadelphia e teriyaki
5,00 €
Uramaki sake fry
Salmone fritto, Philadelphia e teriyaki
5,00 €
Uramaki ebiten
Gambero in tempura, sesamo e salsa teriyaki
4,50 €
Uramaki sake avocado
Salmone, avocado e sesamo
4,50 €
Uramaki black ebiten
Riso venere, gambero in tempura e salsa teriyaki
4,50 €
Uramaki yasai roll
Cetriolo e avocado
3,00 €

Uramaki fritti

Uramaki strawberry
Salmone maki in tempura, Philadelphia, fragole e salsa teriyaki
6,00 €
Uramaki tempura special
Salmone maki in tempura, tartare di tonno, ponzu maionese e cipolle croccanti
6,00 €
Uramaki tempura avo
Avocado, Philadelphia maki in tempura, tartare di salmone, teriyaki e kataifi
6,00 €
Uramaki tempura take
Salmone maki in tempura, tartare di salmone, salsa teriyaki e erba cipollina
6,00 €
Uramaki tempura Philadelphia
Salmone maki in tempura, Philadelphia e tobiko
6,00 €

Hosomaki

Hosomaki sake
Salmone
3,50 €
Hosomaki maguro
Tonno
3,50 €
Hosomaki fiore
Croccante fiore di zucca e Philadelphia
3,50 €
Hosomaki ebi
Gambero cotto
3,50 €
Hosomaki kani
Granchio
3,50 €
Hosomaki avocado
Avocado
3,00 €
Hosomaki kappa
Cetrioli e sesamo
3,00 €

Temaki

Temaki spicy salmon
Riso, salmone leggermente piccante e mandorle
5,00 €
Temaki ebiten salmon
Riso, insalata, salmone, gambero in tempura e teriyaki
5,00 €
Temaki black salmon
Riso venere, salmone, Philadelphia, teriyaki e pistacchio
5,00 €
Temaki sake
Riso, salmone e avocado
4,00 €
Temaki maguro
Riso, tonno e avocado
4,00 €
Temaki ebiten
Gamberi in tempura, avocado e salsa teriyaki
4,00 €

Gunkan

Gunkan ikura
Salmone e uova di salmone
5,00 €
Gunkan white
Salmone e Philadelphia
5,00 €
Gunkan la fiamma
Spicy tartare di salmone scottato, sweet sauce e pistacchio
5,00 €
Gunkan the stracciatella
Salmone, stracciatella di burrata, pomodorini, pistacchio e salsa balsamico
5,00 €
Gunkan white berry
Salmone, Philadelphia, fragole e salsa fragola
5,00 €
Gunkan gio pistacchio
Salmone, Philadelphia e pistacchio
5,00 €
Gunkan gio basilico
Salmone, tempura di gambero e spicy basilico maionese
5,00 €

Futomaki

The futomaki
Granchio, gambero in tempura, cetriolo e salsa teriyaki
5,00 €
Futomaki fritto special
Salmone, gambero cotto, avocado, surimi, Philadelphia in tempura e salsa teriyaki
4,00 €

Tataki

Tataki sake
Salmone scottato e salsa dello chef
6,00 €

Tartare

Tartare di salmone
Salmone e salsa di frutta
9,00 €
Tartare special salmon
Salmone, avocado, mandorle, tobiko, spicy maionese e salsa teriyaki
8,00 €
Tartare sake
Salmone, mango, avocado e salsa dello chef
6,00 €
Tartare misto
Salmone, tonno, spigola, avocado, mango e salsa dello chef
6,00 €

Carpacci

Carpaccio salmon miso
Salmone, limone, olio d’oliva, miso secco e erba cipollina
10,00 €
Carpaccio special
Salmone, tonno, spigola, gambero rosso, jalapeño, olio di tartufo e ponzu
8,00 €
Carpaccio di tonno
Tonno, cipolla rossa e ponzu
4,50 €

Griglia

Kaisen kushiyaki
Spiedini di salmone, gamberi, tonno e calamari
8,00 €
Yakizakana
Spiedini di salmone
8,00 €
Ebi kushiyaki
Spiedini di gamberi
7,00 €
Ika kushiyaki
Spiedini di calamari
7,00 €
Yakitori
Spiedini di pollo
6,00 €

Tacos

Miso tacos
Salmone, avocado, uovo di salmone e salsa miso
3,50 €
Spicy salmon tacos
Salmone leggermente piccante, avocado, Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
3,50 €
Spicy tuna tacos
Tonno leggermente piccante, avocado e cipolle croccanti
3,50 €

Bevande

Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €

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