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Hummustown
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Prime
Piatti
Mutabbal
Gustosa crema di melanzane affumicate con yogurt, salsa tahina, aglio, olio d'oliva
7,00 €
Hummus
Deliziosa crema di ceci con salsa tahina, limone, olio d'oliva
6,00 €
Shamandar
Invitante crema con barbabietola rossa, yogurt, salsa tahina, olio d'oliva, noci
6,00 €
Bakery
Bakery berak Verdure - 4 pezzi
Piccoli involtini di pasta fillo farciti con patate, carote, cipolla e piselli
6,00 €
Samboosak 3 Pezzi
Calzoncino di ripieno di carne macinata di manzo speziata
6,00 €
Falafel - 5 pezzi
Polpettine di ceci con coriandolo, cipolla, aglio, prezzemolo, acqua, bicarbonat
5,00 €
Pane siriano
2 pite
2,00 €
Fried crunchy bread
Petali di pane siriano fritti
2,00 €
Specialita di riso
Rez fel mukassarat
Riso basmati con mandorle tostate
9,00 €
Mujaddara
Riso o bulgur con lenticchie e cipolle rosolate
8,00 €
Rez fel shaáreeyeh
Riso siriano con 7spezie e spaghettini di pasta spezzettati e fritti
8,00 €
Rez asfar bel khedar
Riso con zafferano e verdure miste
8,00 €
Specialita di carne
Shawarma maz reze
Bocconcini di pollo marinato e speziato con riso
12,00 €
Kebbeh ball fritta - 2 pezzi
Pallina di bulgur ripiena di carne di manzo speziata
6,00 €
Wrap
Shawerma wrap
Wrap di pita siriana con pollo marinato e speziato, aglio, yogurt, insalata, sottaceti
8,00 €
Falafel wrap
Wrap di pita siriana con falafel, yogurt, pomodoro
7,00 €
Specialita veg
Yalangee - 10 pezzi
Foglie di vite stufate ripiene di riso e spezie (veg)
10,00 €
Mufarraket batata
Patate cotte con cipolle, aglio, cumino, pepe, olio d'oliva
8,00 €
Musakaa
Melanzane cotte in salsa di pomodoro e spezie
8,00 €
Kebbeh ball veg fritta - 2 pezzi
Pallina di bulgur ripiena di verdure speziate
5,00 €
Insalata
Tabbouleh beyda
Insalata con cavolo bianco sminuzzato, pomodori, melograno, prezzemolo, bulgur, limone
7,00 €
Tabbouleh hamra
Insalata con cavolo rosso sminuzzato, pomodori, melograno, prezzemolo, bulgur limone
7,00 €
Fool
Fave, pomodori, prezzemolo, aglio, limone, olio d'oliva
7,00 €
Fattoush
Insalata con valeriana, pomodori, cetrioli, menta, sommaco, olio evo limone, pane croccante
6,00 €
Dolci
Baklawa - 4 pezzi
Dolce composto di strati di pasta fillo, ripieni di noci tritate e zuccherate
6,00 €
Katayef - 2 pezzi
Ravioli dolci ripieni di crema o noci, può essere descritto come un pancake piegato
6,00 €
Basboosa - 2 pezzi
Semolino con burro, aromatizzato e dolcificato con sciroppo di acqua di rose
5,00 €
Muhallabeeyeh
Mousse di latte, vaniglia, acqua di rose zucchero e frutta secca
5,00 €
Soft drinks
Ayran menta
5,00 €
Birra araba analcolica
4,00 €
Chinotto
3,00 €
Limonata
3,00 €
Aranciata
3,00 €
Spuma
3,00 €
Gassosa
3,00 €
Miscela per the (aggiungere acqua calda)
3,00 €
Acqua naturale (vetro)
2,00 €
Acqua naturale (vetro)
2,00 €
Acqua leggermente frizzante (vetro)
2,00 €
Vino
Riserva
35,00 €
Caletra
25,00 €
Oriente
20,00 €
Leonardo
15,00 €
Merlot
15,00 €
Suley
12,00 €
Pasha
12,00 €
Rosato
12,00 €
Raffaello
12,00 €
Birra artigianale
Ipa
6,00 €
Blanche
6,00 €
Golden ale
6,00 €
Stout
6,00 €
Amber ale
6,00 €