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Hamburger

Hamburger dello scemo del villaggio

Hamburger doppio di tacchino, toma piemontese, pancetta artigianale, lattuga e pomodoro

15,00 €

Hamburger del Mendicante

Hamburger di manzo italiano 180 g con caciocavallo nero di Sicilia, pancetta artigianale, lattuga e pomodoro

12,00 €

Hamburger della meritrice

Hamburger vegetariano con pecorino romano DOP, lattuga e pomodoro

12,00 €

Pinse rosse

Pinsa carrobalista

Pomodoro, speckanavese trucano, pomodori secchi e mozzarella di bufala

11,00 €

Pinsa frombola

Pomodoro, mozzarella, salame ubriaco piccante trucano

9,00 €

Pinsa corseca

Pomodoro, mozzarella e wurstel trucano

9,00 €

Pinsa romfaia

Pomodoro, mozzarella e basilico

8,00 €

Pinse bianche

Pinsa lanzalonga

Salmone, rucola e grana

13,00 €

Pinsa berdica

Lardo al genepy trucano e origano

8,00 €

Pinse senza glutine

Pinsa lanzalonga senza glutine

Salmone, rucola e grana

15,00 €

Pinsa carrobalista senza glutine

Pomodoro, speckanavese trucano, pomodori secchi e mozzarella di bufala

14,00 €

Pinsa frombola senza glutine

Pomodoro, mozzarella, salame ubriaco piccante trucano

12,00 €

Pinsa corseca senza glutine

Pomodoro, mozzarella e wurstel trucano

12,00 €

Pinsa romfaia senza glutine

Pomodoro, mozzarella e basilico

11,00 €

Pinsa berdica senza glutine

Lardo al genepy trucano e origano

11,00 €

Primi

Tonnarello cacio e pepe

Pasta all'uovo con pepe e pecorino

12,00 €

Tonnarello alla carbonara

Pasta all'uovo, guanciale, uovo e pecorino

12,00 €

Tonnarello all'amatriciana

Pasta all'uovo con pomodoro, guanciale e pecorino

10,00 €

Lasagna al sugo

Sfoglia all'uovo con ragù di carne, pomodoro e mozzarella

10,00 €

Piatti

Del venerdì

Salmone al pepe rosso, rucola e scaglie di pecorino DOP

14,00 €

Del sindaco

Bresaola, rucola e scaglie di Grana Padano DOP

11,00 €

Del maresciallo

Caprese di pomodoro e mozzarella di bufala

9,00 €

Taglieri

Tagliere maxi di salumi e formaggi artigianali 4 nuvole pane 2 persone

25,00 €

Tagliere maxi di salumi artigianali 4 nuvole di pane 2 persone

20,00 €

Tagliere di salumi artigianali e formaggi con 2 nuvole di pane

15,00 €

Tagliere di salumi artigianali con 2 nuvole di pane

12,00 €

Steakhouse

Filetto al pepe verde 230 g

Filetto di bovino adulto italiano

20,00 €

Stinco di maiale 600gr.ca.

Stinco di maiale artigianale macerato alla birra senza glutine

18,00 €

Tagliata di manzo 250 g

Manzo danese

18,00 €

Galletto arrosto 600 g

Galletto intero allevato a terra in crosta di spezie in wonchester sauce

17,00 €

Baby ribs 450 g

Costine di maiale artigianali in salsa barbecue

17,00 €

Alette di pollo 500 g

Alette artigianali speziate bbq e miele

13,00 €

Monello

2 Wurstel artigianali e patatine fritte

10,00 €

Contorni

Rucola e scaglie di grana

4,50 €

Insalate

Insalata mista con pomodoro

4,50 €

Fritti

Patatine fritte cacio e pepe

4,00 €

Patatine fritte aromatizzate

3,50 €

Patatine fritte

3,00 €

Anelli di cipolla - 6 pezzi

3,00 €

Filetto di baccalà

3,00 €

Olive ripiene ascolane - 6 pezzi

3,00 €

Fiore di zucca

2,50 €

Extra

Nuvola di pane

Panino 35 g infornato al momento

0,60 €

Bevande

Bibita 33 cl

2,00 €

Acqua naturale 1 l

1,50 €

Acqua frizzante 1 l

1,50 €

Birre

Birra 50 cl

3,00 €

Peroni Gran Riserva Doppio Malto

3,00 €

Peroni Cruda non filtrata 33 cl

2,50 €

Dessert

tiramisù

6,00 €

Coppa cheesecake

6,00 €

Croccante al pistacchio

6,00 €

Birre artigianali

Stronza strong bitter 6.9% 33 cl

Birra rossa

7,50 €

Stronza Pils 4.8%

Non filtrata

7,50 €

Stronza doppia Ipa 7.5%

7,50 €

Stronza blanche

Birra blanche alc. 4,4 vol.

7,00 €

Dessert

Soufflé al cioccolato

45,00 €

Croccante al pistacchio

6,00 €

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