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Jhonny Micalusi Bistrot
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Prime
Antipasti crudi
Tartare di scampi
con avocado e lime su base di patate schiacciate
20,00 €
Carpaccio di scampi
18,00 €
Carpaccio di gamberi
18,00 €
Carpaccio di Spigola
15,00 €
Tartare di spigola
Con avocado e lime
15,00 €
Tartare di tonno
Su base di patate schiacciate
15,00 €
Carpaccio di Orata
15,00 €
Carpaccio di Sarago
15,00 €
Carpaccio di Dentice
15,00 €
Carpaccio di Ricciola
15,00 €
Carpaccio di Triglia
15,00 €
Scampi di prima
Al pezzo, 120/130 g circa
8,00 €
Ostriche Tabouriche
al pz.
6,00 €
Gamberi rossi
Al pezzo, 30/40 g circa
6,00 €
Ostriche Guillardeau
al pz.
5,00 €
Roll di tonno
al pz. Farciti con patate schiacciate e verdure in agrodolce
5,00 €
Roll di spigola
al pz.
Farciti con patate schiacciate, verdure in agrodolce e crostacei
5,00 €
Ostriche nazionali
al pz.
4,00 €
Antipasti caldi
Marinato di spigola e limone
80gr con masticanza
10,00 €
Polpo e patate
250gr polpo, patate e basilico
10,00 €
Catalana di calamari
250gr con crostacei, patate, datterino di Sicilia, olive, carote, sedano, cipolla di Tropea e crostini croccanti
10,00 €
Insalata di mare
259gr con Seppie, frutti di mare,crostacei sedano, carota
10,00 €
Cime di rapa con scampi
250gr cime di rapa ripassate e scampi
8,00 €
Cuori di carciofo con calamari e menta
250gr
8,00 €
Cicorietta di campo, calamari e aneto
250gr
8,00 €
Polpette di spigola
al pz.
Con cuore di scamorza affumicata e pure di sedano rapa
3,00 €
Primi
Gnocchi con gamberi rossi e datterini
gnocchetti fatti in casa con datterino di Sicilia, crostacei e pecorino romano
15,00 €
Trofie con spigola e limone
15,00 €
Fettucine alla pescatora
Fettuccine all'uovo fatte in casa con calamari, frutti di mare, crostacei
15,00 €
Risotto acquarello alla pescatora
frutti di mare, crostacei, calamaretti
15,00 €
Risotto acquarello al nero di seppia
con julienne di seppia
15,00 €
Fregola con frutti di mare
Tipica pasta sarda di semola di grano duro con vongole e cozze
12,00 €
Cous cous di mare
12,00 €
Minestra di pesce
Tubetti rigati pastificio Gentile con sugo e polpa di pescato del giorno
12,00 €
Secondi
Zuppa di pesce
rana pescatrice, scorfano, calamari, totani, frutti di mare con crostoni di pane croccanti
20,00 €
Sogliola alla mugnaia
al pz.
15,00 €
Spigola all'acqua pazza
300gr Con carote, sedano, pomodoro datterino e patate
12,00 €
Rana pescatrice alla cacciatora
200gr con olive itrane e rosmarino
12,00 €
Scampi al timo
al pz.
8,00 €
Mazzancolle al timo
al pz.
6,00 €
Gamberoni in padella
al pz.
6,00 €
Dolci
Macedonia
5,00 €
Dolce del giorno
5,00 €
Bevande
Coca-Cola in lattina 33 cl
3,00 €
Fanta in lattina 33 cl
3,00 €
Sprite in lattina 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Vini
Oppidum Sant' Andrea 2022
Moscato di Terracina
15,00 €
People Poggio le Volpi 2021
Malvasia, Trebbiano
15,00 €
Riflessi Sant'Andrea 2022
Malvasia, Trebbiano
10,00 €