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La taverna dei briganti
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Antipasti
Antipasto misto terra con affettati per due persone
20,00 €
Tagliere di formaggi e salumi minimo per due persone
20,00 €
Crudo e mozzarella
Prosciutto di Parma tagliato al coltello con mozzarella di bufala di campana
10,00 €
Tagliere di formaggi per una persona
10,00 €
Tagliere di salumi per una persona
10,00 €
Flan di ricotta con marmellata di pomodoro
8,00 €
Verdure grigliate miste
6,00 €
Prosciutto di Parma tagliato a mano
6,00 €
Antipasti di pesce
Antipasto di mare mix per una persona
Varia a scelta dello chef
20,00 €
Sauté di vongole veraci
14,00 €
Frittura di moscardini e zucchine
Frittura di moscardini e zucchine alla Julienne
14,00 €
Insalata di mare classica
12,00 €
Salmone disidratato al caffè con ricci di burro chiarificato
12,00 €
Petali di spigola con marmellata di pomodoro
12,00 €
Zuppetta di cozze
10,00 €
Primi di terra i nostri classici
Fettuccine homemade ai funghi porcini nazionali
13,00 €
Culurgionis
12,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
10,00 €
Spaghettone quadrato alla carbonara con guanciale di amatrice
10,00 €
Rigatoni alla amatriciana
10,00 €
Gnocchetti sardi al miro
Gnocchetti sardi al mirto di Sardegna e guanciale
10,00 €
Le nostre zuppe invernali del giorno
Zuppa di farro e gamberi
12,00 €
Pasta e fagioli classica all'aglio nero
8,00 €
Pasta e ceci al rosmarino
8,00 €
Primi di pesce
Tonnarello all'astice
18,00 €
Tagliolini, zucchine, spigola e bottarga
16,00 €
Tonnarelli, zucchine, spigola e bottarga
16,00 €
Spaghettoni vongole e bottarga
Spaghettoni quadrati con vongole veraci e bottarga
16,00 €
Spaghettoni quadrati alla bottarga
14,00 €
Spaghettoni quadrati alle vongole veraci
13,00 €
Ravioli homemade ricotta e salmone
13,00 €
Risotto alla crema di scampi
13,00 €
Secondi di mare
Filetto di orata vernaccia olive, patate e Pachino
18,00 €
Tagliata di tonno con cipolla caramellata
18,00 €
Filetto di orata in crosta di patate
18,00 €
Grigliata mista di scampi, gamberi e calamari
18,00 €
Frittura di paranza mista
16,00 €
Frittura di calamari e gamberi
15,00 €
Secondi di carne
Carpaccio di filetto di manzo danese ai funghi e parmigiano
20,00 €
Carpaccio di filetto di manzo danese alla rughetta e parmiggiano
20,00 €
Tartare di manzo con le varie salse
20,00 €
Maialino
Maialino sardo al forno con patate e mirto
17,00 €
Grigliata mista del Brigante
16,00 €
Abbacchio scottadito
15,00 €
Filetto ai funghi porcini all'etto
10,00 €
Filetto alla griglia all'etto
8,00 €
Filetto al pepe verde all'etto
8,00 €
Filetto al Barolo all'etto
8,00 €
Tagliata di manzo danese con rucola e parmigiano all'etto
7,00 €
Fiorentina con l'osso all'etto
6,00 €
Lombatina di vitella all'etto
5,00 €
Bistecca danese all'etto
5,00 €
Le nostre verdure di stagione
Broccoletti ripassati in padella
5,00 €
Cicoria ripassata aglio, olio e peperoncino
5,00 €
Carciofi alla romana
5,00 €
Patate al forno con aglio e rosmarino
5,00 €
Patate fritte
5,00 €
Patatine sticks
5,00 €
Patatine chips
5,00 €
Insalata mista di stagione
5,00 €
Verdure grigliate
5,00 €
Le nostre pinse
Pinsa prosciutto e mozzarella di bufala campana
10,00 €
Pinsa del Brigante
Mozzarella e verdure miste
10,00 €
Pinsa al salmone
Mozzarella e salmone
10,00 €
Pinsa alla boscaiola
Mozzarella, salsiccia e funghi
9,00 €
Pinsa Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici
7,00 €
Pinsa ai funghi
Pomodoro mozzarella e funghi
7,00 €
Pinsa marinara
Pomodoro, aglio, prezzemolo
6,00 €
Pinsa Margherita
Pomodoro e mozzarella
6,00 €
Focaccia al rosmarino
3,00 €
Dolci
Tortino al cioccolato con cuore caldo
6,00 €
Strudel di mele homemade con gelato di crema
6,00 €
crema catalana
5,00 €
Creme caramel
5,00 €
Panna cotta
5,00 €
Sebadas sarda al miele
5,00 €
Tiramisù
5,00 €
Frutta di stagione
5,00 €
Sorbetto al limone
4,00 €
Bevande
Acqua naturale 1 l
1,00 €
Acqua frizzante 1 l
1,00 €
Coca-Cola
1,00 €
Fanta
1,00 €
Sprite
1,00 €
Coca-Cola grande
1,00 €
Birre
Birra Peroni media
1,00 €
Birra Peroni piccola
1,00 €
Ichnusa non filtrata
1,00 €
Vini bianchi
Chardonnay Mandrarossa
20,00 €
Jummare Vermentino di Sicilia
20,00 €
Piero Mancini Cucaione
20,00 €
Costamolino Cantina Argiolas
20,00 €
Canayli Cantina Monti Trentino Alto Adige
20,00 €
Gewürztraminer
20,00 €
Chardonnay Santa Margherita
20,00 €
Sauvignon blanc
20,00 €
Ribolla gialla
20,00 €
Friulano
20,00 €
Piero Mancini
18,00 €
S'èleme Cantina Monti
18,00 €
Müller Thurgau
18,00 €
Falanghina Campi Flegrei
18,00 €
Pecorino
18,00 €
Donna Leonora Cantina Trexenta
15,00 €
Costamulino 37.5 cl
12,00 €
Vino della casa Vireffa bianco
9,00 €
Vini rosè
Rosè Italia Falia ean
18,00 €
Vini rossi
Riserva Ducale Chianti classico
28,00 €
Shiraz Lazio rosso
22,00 €
Petit Verdot rosso Lazio
22,00 €
Cannonau Piero Mancini
20,00 €
Rosso I.G.T Lazzarone
20,00 €
Valpolicella DOC Villa Fura rosso
20,00 €
Inycon Growers merlot
20,00 €
Palmento Shiraz
20,00 €
Mottura Primitivo di Manduria
20,00 €
Fumaron Ruffino
20,00 €
Ruffino Chianti riserva
18,00 €
Rosso di Montepulciano La Corsa
18,00 €
Morellino di Scansano Marchese Miglioretti
18,00 €
Montepulciano d'Abruzzo Baglio di Grassi
18,00 €
Nero d'Avola di Sicilia Pio M. Baia Sardegna
18,00 €
Cannonau Corte Auda
18,00 €
Cannonau Le Bombarde
18,00 €
Monica Arenada Dollianova
18,00 €
Chianti Melini Pian del Masso
18,00 €
Chianti Banfi 37.5 cl
12,00 €
Merlot Andreassi 37.5 cl
10,00 €
Chianti Santa Trinità 37.5 cl
10,00 €
Vino della casa rosso Castelli Romani
9,00 €
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Questions fréquemment posées
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