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Mandaloun
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Prime
Antipasti
Hommus Awarma
purè di ceci miscelato con salsa di sesamo e limone, ricoperto di carne e pinoli tostati
8,50 €
Kebbe Meklieh (4 pezzi)
crocchette di carne di manzo e grano macinato con ripieno di carne tritata, cipolla e pinoli
8,50 €
Makenk
salsiccette di carne sautè al limone (7 pezzi)
8,00 €
Soujok
salsiccette piccanti sautè con pomodori pachino (7 pezzi)
8,00 €
halloumi
formaggio halloumi grigliato
7,50 €
Moussaka'a Bil-Zeit
melanzane al forno cotte con pomodori, peperoni, ceci
7,50 €
tabboulè
prezzemolo tritato con pomodoro, cipolla, grano macinato conditi con olio evo e limone
7,00 €
fattoush
insalata mista con lattuga, pomodoro, cetrioli, peperoni, menta e pane libanese tostato
7,00 €
Hummus Beiruti
crema di ceci condito con peperoncino, aglio e prezzemolo
7,00 €
Betenjan al Raheb
insalata di melanzane affumicate, pomodoro, peperoni
7,00 €
Shanklish
formaggio vaccino invecchiato e pepato, mescolato con erbe, servito con pomodoro e cipolle sminuzzate
7,00 €
batata harra
cubetti di patate saltate con peperoni rossi, aglio, coriandolo e peperoncino verde, leggermente piccanti.
7,00 €
Sawdat Djaj
fegatini di pollo sautè con aglio, limone, melassa di melograno
7,00 €
Jawaneh
alette di pollo marinate alla brace (4 pezzi)
7,00 €
Mohammara
Purè di peperoni rossi arrostiti, noci tritati e pangrattato
7,00 €
Mutabal - Baba Ganouj
Mousse di melanzane affumicate con salsa di sesamo
6,50 €
Falafel (4 pezzi)
polpettone fritte di pasta di fave, ceci, spezie
6,50 €
Lobie Bil-Zeit
fagiolini al sugo di pomodoro con cipolla ed olio di oliva
6,50 €
Warak Enab - Dolma
involtini di foglie di vite farciti con riso, pomodoro e prezzemolo, cotti in olio evo
6,50 €
hummus
purè di ceci miscelato con salsa di sesamo e limone
6,00 €
Kiar bi-laban
tzatziki, yogurt libanese con cetrioli a pezzetti, aglio e mentuccia
6,00 €
Labneh
crema di yogurt, aromatizzata, spruzzata di olio di oliva
6,00 €
Kabis
misto di sottaceti libanesi, olive assortite e crudità
6,00 €
Farinacei
Arayes
Piadina libanese tostata, riempita di carne macinata
8,00 €
Sambussek (4 pezzi)
Fagottini di pasta ripieni con carne tritata, erbe e cipolla
7,50 €
rakakat
Involtini di pasta sfoglia farciti con formaggio vaccino e erbe
7,50 €
Fatayer (4 pezzi)
Triangolini di pasta farciti con formaggio vaccino e erbe
7,50 €
Kallage
Piadina tostata, farcita con formaggio Halloumi
7,50 €
Grigliate
Grigliato misto
Misto di spiedini grigliati alla brace: lahm meshwe (carne), shish taouk (pollo), kafta meshwe
22,00 €
Castaleta Ghanam
Costolette d'abbacchio marinate e arrostite alla griglia
20,00 €
Kharouf Mehcie
Cosciotto arrostito di agnello, servito con riso orientale, ricoperto di mandorle e pinoli
20,00 €
Farrouj Meshwe
Pollo alla griglia, disossato e marinato in salsa speciale (salsa con yogurt e pomodoro)
19,50 €
lahm meshwe
Spiedini di carne d'agnello arrostiti alla griglia
19,00 €
shish taouk
Spiedini di petto di pollo marinato arrostiti alla griglia
18,00 €
Kafta Meshwe
Spiedini grigliati di carne macinata con cipolla e prezzemolo
17,50 €
shawarma di carne
Kebab di carne: straccetti di manzo marinato ed arrostito allo spiedono servito con crema di sesamo
17,00 €
Shawarma di Pollo
Kebbab di Pollo. Stracotti di pollo marinati ed arrostiti allo spiedone girevole, serviti con il riso libanese
17,00 €
Couscous & Yakneh
Kafta Khosh-Khash
Spiedini di carne macinata e speziata, serviti su un letto di salsa piccante al pomodoro (ratatouille) con riso
18,50 €
Couscous di carne
Pezzi di agnello tenero cucinati in una salsa tradizionale marocchina (salsa con pomodoro e spezie marocchine) e vegetali di stagione
16,00 €
Loubie con riso
Fagiolini al sugo di pomodoro e carne, serviti con riso
15,50 €
Couscous vegetariano
Vegetali misti di stagione al sugo, bolliti in salsa tradizionale marocchina e serviti con couscous
14,00 €
Moussaka'a con riso
Melanzane al sugo di pomodori, peperoni e ceci con riso
14,00 €
Pesce
Sayadiyeh
Filetti di spigola al forno con riso e cipolla caramellata
20,00 €
Samare Harra
Filetto di Orata saltata in padella sul letto di salsa Ratatouille legermente picante
11,50 €
Insalate
Pollo salata
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli sottaceto con cubetti di petto di pollo grigliati
9,00 €
Jebneh salata
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli, olive nere, menta e formaggio feta
8,00 €
Couscous salata
Couscous con prezzemolo tritato, pomodoro e ceci
7,50 €
Insalata libanese
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli, menta e prezzemolo, condita con olio d'oliva e limone
6,50 €
Wraps
lahm meshwe
Spiedino di carne d'agnello, arrostito alla griglia
7,50 €
shish taouk
Spiedino di petto di pollo marinato, arrostito alla griglia
7,00 €
Halloumi cheese
Formaggio Halloumi
7,00 €
Kafta Meshwe
Spiedino di carne macinata ed aromi arrostito alla griglia
6,50 €
shawarma di carne
Kebab di carne, straccetti di manzo marinato ed arrostito allo spiedone con crema di sesamo
6,00 €
falafel
Polpettine fritte di pasta di fave, ceci, spezie, con sesamo
6,00 €
Shawarma di pollo Wrap
Kebab di pollo, straccetti di pollo marinati ed arrostiti allo spiedone
6,00 €
Contorni
Riso orientale
Riso basmati cotto con carne macinata e spezie
6,50 €
Riso libanese
Riso bianco pilaf cotto con pastina vermicelli
6,00 €
Patatine fritte
4,50 €
Extra
Pane: piadine libanesi
5 pezzi
2,00 €
Salsa tahini
0,90 €
Salsa all’aglio
0,90 €
Salsa piccante harissa
0,90 €
Dessert
Baklawa (5 pezzi)
Selezione di pasticceria tradizionale libanese: pasta sfoglia ripiena di pistacchi, pinoli o mandorle
6,00 €
Maamul
Torta di semolina ripiena con marmellata di datteri
6,00 €
Muhallabia
Budino aromatizzato con acqua di rose, guarnito con pistacchio
6,00 €
Aish el Saraya
Torta pasticcera con Ashta (crema orientale), aromatizzata con acqua di fiore d'arancio, guarnita con pistacchio tritato
6,00 €
Bevande
Ayran 30cl
Bevanda di yogurt salata
3,50 €
Acqua naturale
75cl
2,50 €
Acqua frizzante
75cl
2,50 €
Coca-Cola
33cl
2,00 €
Coca-Cola Zero
33cl
2,00 €
Sprite
33cl
2,00 €
Fanta
33cl
2,00 €
Birre
nastro azzurro
33cl
3,00 €
Vini libanese
Arak Touma 50cl
50% vol.
45,00 €
Heritage Plaisir du Vin
13,5% vol.
20,00 €
Heritage Blanc de Blanc
12,5% vol.
20,00 €
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Questions fréquemment posées
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