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Mediterraneo Crudi & Sushi
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Salmone, avocado, pistacchio, Philadelphia, gambero in tempura sopra e teriyaki
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Favoloso
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Roll in tempura croccante con salmone philadelphia e fragole
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Salmone, avocado, cipolla croccante, mayo al lime
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Gambero in tempura, mayo al lime, salsa teriyaki, pistacchio
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Gambero in tempura, spicy mayo e mandorle
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Salmone, avocado, philadelphia e fragole
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Scottato al sole - 8 pezzi
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Salmone cotto, sesamo, Philadelphia
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Intesa - 8 pezzi
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Salmone e avocado
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Hosomaki roll
Eccellenza - 8 pezzi
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Gambero in tempura, gambero rosso, kiwi giallo, olio evo toscano e sale maldon
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Avocado, tartare di pesce sopra, sale maldon
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Hosomaki al salmone
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Avocado, mango salsa teryaki e sale maldon
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Avocado, mayo lime e cipolla croccante
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Nigiri
Tonno e tartufo
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Nigiri fuori menù
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Salmone scottato
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Gunkan
Salmone gambero rosso e fragola
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Gunkan fuori menù a scelta dello chef
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Salmone e philadelphia
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Mediterraneo
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Tirreno
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Tartare fuori menù a scelta dello chef
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Pacifico
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Salmone, philadelphia, fiori di zucca e lime
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Tonno, salsa sriracha ed erba cipollina
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Salmone, avocado, teriaky e sale Maldon
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Buba - 3 pezzi
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Gambero in tempura e mayo al lime
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Pulled pork marinato, lattughino, barbeque al miele
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Pulled beef marinato, datterino e avocado
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Divino
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Salmone, avocado, olio evo toscano e sesamo
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Riserva
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Pulled pork marinato, lattughino, barbeque al miele
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Massiccio
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Biscotto di pistacchio e mandorle farcito con crema di cioccolato bianco
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Cheesecake ricotta di bufala e fichi bianchi
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Bao alla Nutella, fragole e pistacchio
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Coca Cola 33cl
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Fanta 33cl
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Pecorino biologico 75cl
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Muller Thurgau 37,5 cl
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Heineken 33cl
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