Raw Fusion Bar - Meat & Fish

Raw Fusion Bar - Meat & Fish

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Antipasti

Polpo e Patate
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Tentacolo di Polpo cotto alla piastra accompagnato da patate condite
10,40 € 13,00 €
Gyoza fritti di Maiale con Tartufo e Teriyaki - 5 pezzi
-20%
5x Ravioli giapponesi Gyoza fritti con ripieno di Maiale con tartufo e salsa Teriyaki a parte
6,80 € 8,50 €
Takoyaki - 5 pezzi
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5x Tipiche polpette a base di Polpo e Uovo, accompagnate da mayo e teriyaki
6,40 € 8,00 €
Gyoza Fritti Maiale + salsa - 5 pezzi
-20%
5x Ravioli giapponesi Gyoza fritti con ripieno di Maiale con salsa a parte Japanese Dressing al Wasabi e Lime
6,00 € 7,50 €
Gyoza Fritti Pollo e Verdure + salsa - 5 pezzi
-20%
5x Ravioli giapponesi Gyoza fritti con ripieno di Pollo e Verdura con salsa a parte Japanese Dressing al Wasabi e Lime
6,00 € 7,50 €
Gamberi in Panko + salsa - 3 pezzi
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3x Gamberi fritti con panatura Panko e Mayo aromatizzata alla sriracha piccante a parte
5,60 € 7,00 €
Gamberi Kataifi + salsa - 3 pezzi
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3x Gamberi fritti con panatura Kataifi e Mayo aromatizzata alla sriracha piccante a parte
5,60 € 7,00 €
Edamame con sale
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Fagioli di soia verde salati
3,20 € 4,00 €
Goma Wakame
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Insalata di alghe marinate con salsa piccante e sesamo
3,20 € 4,00 €

Tartare di Carne o Pesce

Tartare Ombrina e Mango
-20%
Tartare di Ombrina e Mango al naturale
12,80 € 16,00 €
Tartare Salmone Special
-20%
Tartare di Salmone, avocado, burrata e pistacchio
11,20 € 14,00 €
Tartare di Manzo Special
-20%
Tartare di battuta di Fassona della macelleria Nasini, condita con olio EVO sale, pepe, pomodori secchi, burrata e salvia fritta
11,20 € 14,00 €
Tartare Tonno e Mango
-20%
Tartare di Tonno e Mango al naturale
10,40 € 13,00 €
Tartare di Manzo Tartufata
-20%
Tartare di battuta di Fassona della macelleria Nasini, condita con olio EVO sale, pepe e tartufo.
10,40 € 13,00 €
Tartare Salmone e Avocado
-20%
Tartare di Salmone e Avocado al naturale
9,60 € 12,00 €
Tartare di Manzo
-20%
Tartare di battuta di Fassona della macelleria Nasini, condita con olio EVO sale e pepe.
9,60 € 12,00 €

Bao

Beef Bao - 2pz
-20%
2x Bao buns neri cotti al vapore con Tartare di Fassona della macelleira Nasini, Guacamole fresco fatto in casa e cipolla crispy
6,40 € 8,00 €
Pork Bao - 2 pezzi
-20%
2x Bao buns cotti al vapore con Maiale Sfilacciato, salsa BBQ e cipolla crispy
6,40 € 8,00 €
Salmon Bao Raw - 2 pezzi
-20%
2x Bao buns cotti al vapore con Tartare di Salmone Crudo, salsa teriyaki e cipolla crispy
6,40 € 8,00 €
Salmon Bao Cotto - 2 pezzi
-20%
2x Bao buns cotti al vapore con Salmone Scottato, salsa teriyaki e crispy onion
6,40 € 8,00 €
Tuna Bao - 2 pezzi
-20%
2x Bao buns cotti al vapore con tartare di Tonno Crudo, Guacamole fresco fatto in casa e crispy onion
6,40 € 8,00 €
Panko Bao - 2 pezzi
-20%
2x Bao buns cotti al vapore, Gambero Fritto in Panko, rucola, mayo piccante e sesamo
6,40 € 8,00 €

Sashimi

Sashimi Ombrina - 5 pezzi
-20%
5 pezzi - Ombrina
12,80 € 16,00 €
Sashimi Misto - 6 pezzi
-20%
2x salmone, 2x tonno, 2x ombrina.
12,80 € 16,00 €
Sashimi Tonno - 5 pezzi
-20%
5 pezzi - Tonno
10,40 € 13,00 €
Sashimi Salmone - 5 pezzi
-20%
5 pezzi - Salmone
8,80 € 11,00 €

Nigiri e gunkan di pesce

Nigiri Tonno - 2 pezzi
-20%
2 pezzi - Tonno
6,40 € 8,00 €
Nigiri Tonno Piccante - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di tonno con salsa Sriracha
6,40 € 8,00 €
Nigiri Tonno Scottato - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di tonno scottato con salsa Teriyaki
6,40 € 8,00 €
Nigiri Salmone - 2 pezzi
-20%
2 pezzi - Salmone
5,60 € 7,00 €
Nigiri Salmone Piccante - 2 pezzi
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2x Nigiri di Salmone con salsa Sriracha
5,60 € 7,00 €
Nigiri Salmone Scottato - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di salmone scottato con salsa Teriyaki
5,60 € 7,00 €
Nigiri Gambero al Tartufo - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di gambero cotto con tartufo
5,60 € 7,00 €
Gunkan Salmone Flambè e Gambero - 2 pezzi
-20%
2x Gunkan di salmone scottato e gambero con Mayo
4,80 € 6,00 €
Gunkan Salmone - 2 pezzi
-20%
Gunkan Salmone - 2 pezzi
4,40 € 5,50 €
Gunkan Salmone e Avocado - 2 pezzi
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2 pezzi - Salmone, avocado
4,00 € 5,00 €
Gunkan Salmone e Philadelphia - 2 pezzi
-20%
2 pezzi - Salmone, Philadelphia
4,00 € 5,00 €

Rolls di Pesce

Uramaki Salmon&Shrimp al Tartufo - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki salmone, avocado, gambero fritto, tartufo e mayo
11,20 € 14,00 €
Uramaki Tonno Special - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki di tonno scottato, avocado, pistacchio e salsa teriyaki
11,20 € 14,00 €
Uramaki Exotic Tuna - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki di tonno crudo, mango e passion fruit
11,20 € 14,00 €
Uramaki Ombrina - 8 pezzi
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8x Uramaki di ombrina, avocado e salsa RAW (Mayo e sriracha)
11,20 € 14,00 €
Uramaki Ombrina Fritta - 8 pezzi
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8x Uramaki di ombrina fritta, avocado, salsa RAW (Mayo e sriracha)
11,20 € 14,00 €
Uramaki Ombrina Special - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki di ombrina fritta e mayo al tartufo
11,20 € 14,00 €
Uramaki Tonno e Philadelphia - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki di tonno crudo, e philadelphia
10,40 € 13,00 €
Uramaki Spicy Tuna - 8 pezzi
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8x Uramaki di tonno crudo conditi con salsa sriracha
10,40 € 13,00 €
Uramaki Crucnhy Tuna - 8 pezzi
-20%
Uramaki di tonno fritto, rughetta, philadelphia e salsa teriyaki
10,40 € 13,00 €
Uramaki Gambero Special - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con gambero fritto, mayo al basilico e tartufo
10,40 € 13,00 €
Uramaki Fiori e Alici - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con Salmone, avocado, fiori, alici e mayo
9,60 € 12,00 €
Uramaki Salmone Avocado e Philadelphia - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con salmone crudo, avocado e philadelphia
9,60 € 12,00 €
Uramaki Exotic Salmon - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con salmone fritto, mango, philadelphia, ricoperto con kataifi e salsa Teriyaki
9,60 € 12,00 €
Uramaki Crunchy Salmon Flambè - 8 pezzi
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8x Uramaki di salmone scottato, teriyaki, mayo e Panko Flake
9,60 € 12,00 €
Uramaki Gambero Crucnhy - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con gambero fritto, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e mandorle
9,60 € 12,00 €
Uramaki Exotic Shrimp - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki di gambero fritto, mango, kataifi e salsa teriyaki
9,60 € 12,00 €
Hosomaki di Salmone - 8 pezzi
-20%
8x Tipico roll giapponese avvolto in alga nori esterna, con salmone crudo e riso sushi
6,40 € 8,00 €
Hosomaki di Tonno - 8 pezzi
-20%
8x Tipico roll giapponese avvolto in alga nori esterna, con tonno crudo e riso sushi
6,40 € 8,00 €
Hosomaki di Avocado - 8 pezzi
-20%
8x Tipico roll giapponese avvolto in alga nori esterna, con avocado fresco e riso sushi
6,40 € 8,00 €
Hosomaki di Mango - 8 pezzi
-20%
8x Tipico roll giapponese avvolto in alga nori esterna, con mango e riso sushi
6,40 € 8,00 €
Hosomaki di Salmone in Tempura - 8 pezzi
-20%
8x Tipico roll fritto giapponese avvolto in alga nori esterna, con Salmone e riso sushi, fritto intero e tagliato in 8 rolls
6,40 € 8,00 €
Hosomaki di Avocado in Tempura - 8 pezzi
-20%
8x Tipico roll fritto giapponese avvolto in alga nori esterna, con Avocado e riso sushi, fritto intero e tagliato in 8 rolls
6,40 € 8,00 €

Sushi di Carne

Uramaki Manzo Tartufato - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita con tartufo
11,20 € 14,00 €
Uramaki Manzo Special - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita, avocado e mayo al tartufo
11,20 € 14,00 €
Uramaki Manzo e Fiori - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini con fiori di zucca fritti e mayo
11,20 € 14,00 €
Uramaki Crunchy Pork - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con pulled pork, salsa BBQ e crunchy onion
11,20 € 14,00 €
Uramaki Romano Mix - 8 Pezzi
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2x Cacio e pepe, 2x amatriciana, 2x carbonara e 2x gricia
10,40 € 13,00 €
Uramaki di Manzo - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini
9,60 € 12,00 €
Uramaki Cacio e Pepe - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita cacio e pepe (pepe nero e pecorino buccia nera)
9,60 € 12,00 €
Uramaki Gricia - 8 pezzi
-20%
8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita alla gricia (guanciale croccante, pepe nero e pecorino buccia nera)
9,60 € 12,00 €
Uramaki Carbonara - 8 pezzi
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8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita alla carbonara (tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pepe nero e pecorino buccia nera)
9,60 € 12,00 €
Uramaki Amatriciana - 8 pezzi
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8x Uramaki con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita alla amatriciana (guanciale croccante, salsa di pomodoro, pepe nero e pecorino buccia nera)
9,60 € 12,00 €
Nigiri di Manzo e Mayo al Tartufo - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con battuta di Fassona della macelleria Nasini e maionese al tartufo
6,40 € 8,00 €
Nigiri Manzo e Tartufo - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con fetta di Fassona della macelleria Nasini e Tartufo
5,60 € 7,00 €
Nigiri di Manzo, Guacamole e Crispy Onion - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con battuta di Fassona della macelleria Nasini, Guacamole fatto in casa e crispy onion
5,60 € 7,00 €
Nigiri di Manzo e Granella di Pistacchio - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con battuta di Fassona della macelleria Nasini e granella di Pistacchio
5,60 € 7,00 €
Nigiri Cacio e Pepe - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con battuta di Fassona della macelleria Nasini conditi con Pecorino romano buccia nera e Pepe
5,60 € 7,00 €
Nigiri Gricia - 2 Pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita alla gricia (guanciale croccante, pepe nero e pecorino buccia nera)
5,60 € 7,00 €
Nigiri Carbonara - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita alla carbonara (guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pepe nero e pecorino buccia nera)
5,60 € 7,00 €
Nigiri Amatriciana - 2 pezzi
-20%
2x Nigiri di riso sushi giapponese con battuta di Fassona della macelleria Nasini condita alla amatriciana (guanciale croccante, salsa di pomodoro, pepe nero e pecorino buccia nera)
5,60 € 7,00 €

Dolci

Cheesecake scomposta alla nutella
-20%
6,40 € 8,00 €
Banana special Raw
-20%
Banana, harumaki, nutella, pistacchio, mandorle e zucchero a velo
5,60 € 7,00 €
Bao Nutella e Pistacchio
-20%
Bao nutella e pistacchio
4,00 € 5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml
-20%
2,00 € 2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
-20%
2,00 € 2,50 €
Acqua naturale 50cl
-20%
1,60 € 2,00 €
Acqua frizzante 50cl
-20%
1,60 € 2,00 €

Birre

Birra 33cl
-20%
2,80 € 3,50 €

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