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Antipasti

Tagliere di formaggi misti grande

15,00 €

Pkhali

Polpette assortite di noci, carote, barbabietola, spinaci, fagiolini

13,00 €

Involtini di melanzane, noci e melograno 4 pezzi

12,00 €

Palline di polenta 4 pezzi

Ccon cuore di formaggio fuso e salsa di noci

10,00 €

Involtini fritti con funghi porcini, riso e salsa di panna acida 2 pezzi

10,00 €

Tagliere di formaggi misti piccolo

9,00 €

Involtini fritti di carne e riso 2 pezzi

8,00 €

Khinkali primo piatto

Khinkali alla romana 5 pezzi

20,00 €

Khinkali 4 pezzi

Fagottini ripieni di carne e brodo fatti a mano

16,00 €

Khaciapuri

Kubdarí

Focaccia con manzo tagliato a coltello

23,00 €

Adjaruli

Barca con formaggio, burro e uovo

17,00 €

Imeruli

Focaccia ripiena con formaggio

15,00 €

Zuppe

Cichirtma

Filetti di cappone e uovo di quaglia

12,00 €

Insalate

Ghebshalia

Cetrioli, provola affumnicata, yogurt bianco e ricotta

18,00 €

Insalata di pomodori e cetrioli

Con noci e olio di semi di girasole artigianale

10,00 €

Mtsvadi

Spada di carrè di agnello Nuova Zelanda

Carrè di agnello alla brace

33,00 €

Spada di storione

Storione alla brace laccata al melograno

28,00 €

Spada di carrè di agnello Italia

Carrè di agnello alla brace

26,00 €

Spada di maiale

Carne di maiale con spezie cotta alla brace

18,00 €

Qababi

Involtino di carne mista alla spada

16,00 €

Spada di pollo

Carne di pollo con spezie cotta alla brace

15,00 €

Piatti a base di carne

Chakapuli

Spezzatino di agnello in salsa di susine e dragoncello sfumato con vino ambrato

25,00 €

Chashushuli

Spezzatino di funghi cotto su coccio di terracotta

20,00 €

Shliva plavi

Riso con carne di agnello

18,00 €

Chakhokhbili

Spezzatino di pollo con pomodoro

18,00 €

Contorni

Ajabsandali

Caponata georgiana

10,00 €

Soko ketsze

Cappelle di funghi champignon con formaggio fuso

10,00 €

Patate in padella

8,00 €

Extra

Salse tipiche georgiane

3,00 €

Dessert

Pelamushi

Budino di mosto con noci e crema di vaniglia

10,00 €

Qada

Pasta frolla con noci e crema gelato

10,00 €

Medoki

Torta di miele con crema di latte caramellato

10,00 €

Dolce al cucchiaio

Crema di cioccolato bianco, frutti di bosco e crumble di mandorle e cacao

10,00 €

Vini bianchi

Kardanakhi Khikhvi

50,00 €

Marbano Rkatsiteli

46,00 €

Kardanakhi Mtsvane

45,00 €

Vini rossi

Marbano Saperavi Bolnisi

52,00 €

Ambra Khvanchkara

52,00 €

Tsinandali 1986 Kindzmarauli

50,00 €

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