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The View Lounge Bar
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Antipasti
Selezione di formaggi dall'Italia
Formaggi sfiziosi serviti con composta artigianale
28,00 €
Tartare di manzo
Tenera tartare di manzo al naturale con olio e sale
22,00 €
Selezione di salumi iberici servito con hummus
20,00 €
Jamon iberico 100 % bellota
Affettato a mano accompagnato da pan y tomate
20,00 €
Tagliere di salumi di suino brado
19,00 €
Jamon iberico 50 % cebo di campo
Aaffettato a mano accompagnato da pan y tomate
19,00 €
Tartare Barto's
Tenera tartare di manzo condita dal nostro chef
18,00 €
Tartare su midollo di manzo - antipasto
Tartare di manzo condita olio sale servita su midollo di manzo
16,00 €
Fiori di zucca ripieni di mozzarella di bufala e alici
16,00 €
Fiori di zucca ripieni dello chef - 3 pezzi
16,00 €
Tartare di manzo, olio, sale e tartufo estivo
Tenera tartare di manzo al naturale con olio, sale e tartufo
14,00 €
Tacos di manzo / pollo
Sfiziosi tacos con cipolla agrodolce
12,00 €
Pulled pork tacos
Sfiziosi tacos con tenero pulled pork
12,00 €
Bartoccetti
Tris di roll di pizza cotti al forno a legna con: fiori di zucca, alici e mozzarella | mortadella, mozzarella e provola | verdure dello chef
12,00 €
Bresaola ruka beef
Bresaola di produzione artigianale ruka beef selection. Condita con olio sale e limone accompagnata da rughetta fresca
12,00 €
Verdure in tempura
Croccanti verdure fritte in una delicata pastella
11,00 €
Primi piatti
Paccheri, datterino, guanciale di amatrice e fiori di zucca
18,00 €
Ravioli con ricotta, datterini arrosto, basilico, limone e ricotta salata
16,00 €
Gnocchi con datterino rosso e basilico
16,00 €
Gnocchi con noci e tartufo
16,00 €
Carbonara con guanciale di amatrice
16,00 €
Fettuccine con ragout di agnello al coltello su fonduta di grana
15,00 €
Amatriciana con guanciale di amatrice
14,00 €
Cacio e pepe
14,00 €
Secondi piatti
Tagliata di controfiletto
22,00 €
Tartare su midollo di manzo - secondo
Tartare di manzo condita olio sale servita su midollo di manzo
17,00 €
Pollo San Bartolomeo con zucchine grigliate
Bistecca di pollo con contorno di zucchine grigliate
14,00 €
Le nostre pizze
Italiana
Pomodoro, mozzarella e basilico
15,00 €
Italiana con bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
15,00 €
Barto's
Focaccia, misticanza di erba Regina, carpaccio di manzo
15,00 €
Fiori
Fiori di zucca, mozzarella di bufala e alici
15,00 €
Tartufona
Asparagi, tartufo, speck e bufala affumicata
15,00 €
Cheese
Mix di formaggi, pere, miele e noci
15,00 €
Valdostana
Focaccia, rucola, pachino e bresaola
15,00 €
Porcina
Funghi porcini, guanciale e scamorza
15,00 €
Romana
Carciofi, guanciale e pecorino
15,00 €
Emiliana
Mortadella, provola e tartufo
15,00 €
Pugliese
Stracciatella, cime di rapa e alici
15,00 €
Capri
Focaccia, pachino, mozzarella di bufala, stracciatella e crema di basilico
15,00 €
Ortolana
Verdure miste
15,00 €
Contorni
Friggitelli e salsa miso
Friggitelli glassati alla salsa miso, sesamo ed erba cipollina
7,00 €
Cicoria
7,00 €
Patate al forno
6,00 €
Patatine fritte artigianali
Le nostre patatine sono preparate con patate fresche
6,00 €
Verdure grigliate
6,00 €
Verdure alla scapece
6,00 €
Dolci
Meringata al lime, crema al mascarpone e caramello
8,00 €
Crumble di mele con gelato alla vaniglia
8,00 €
Fragole con panna
7,00 €
Fragole con panna e gelato
Vaniglia e crema
7,00 €
Meringata alle fragole con crema al mascarpone e limone
7,00 €
Cheesecake cioccolato
7,00 €
Cheesecake caramello
7,00 €
Ciambelle al vino e tozzetti
7,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
3,00 €
Sprite Lattina 330 ml
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Corona 33 cl
4,00 €
Moretti 33 cl
3,50 €
Ceres 33 cl
3,50 €