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Antipasti

Gyoza de edamame - 4 pezzi

4 Ravioli ripieni di edamame serviti con salsa chilli

7,00 €

Polpetinha vegetal - 4 pezzi

4 Polpette vegetali con maionese vegana

6,50 €

edamame

Fagioli di soia con sale rosa

4,50 €

goma wakame

Alghe marine con semi di sesamo

4,50 €

Tempura

Tempura de camarao vegano

4 Pezzi lemon crispy shrimps, frutti di mare a base vegetale con maionese vegana

7,50 €

Tempura de proteina vegetale

4 Pezzi di proteina vegetale impanata con salsa spicy vegana

7,00 €

Tempura de verdura

Verdure miste e fritte in stick servite con spicy veg

6,50 €

Tartare

Tartara flores

Avocado, zalmon vegan, saku vegano con salsa spicy vegana e crunch di patate dolci

11,00 €

Sushi veg

Zalmon e pistacchio - 8 pezzi

8 Pezzi di uramaki, alga nori, riso, zalmon i plant based i, mango e all'esterno carpaccio di zalmon i plant based | con maionese vegana e granella di pistacchio

13,50 €

Futuristic chicken - 8 pezzi

8 Pezzi di uramaki, alga nori, riso, proteina vegetale, avocado all'esterno carpaccio di avocado con maionese vegana e crunch di patate

13,50 €

No tuna veg - 8 pezzi

8 Pezzi di uramaki, alga nori, riso, saku vegano - tonno vegano, avocado, all'esterno carpaccio di saku vegano con cheddar cheese e pasta kataifi

13,00 €

Poke veganabruzzo

Riso, vegan zalmon - plant based, con salsa di soia, avocado, tofu, edamame, maionese vegana e crunch di patate dolci

12,90 €

Sashimi zalmon gluten

6 Fette vegan zalmon, plant based - gluten free

12,00 €

Sashimi no tuna

6 Fette saku vegano, plant based - gluten free

12,00 €

Crispy veg - 4 pezzi

4 Pezzi di hosomaki de zalmon iplant based in tempura con sopra formaggio vegano e frutti rossi

8,00 €

Taco vegan

Riso, formaggio vegano, lattuga, tofu, raparossa e crunch di cipolla croccante - gluten free

7,50 €

Yakisoba de verdure

Pasta di grano di saraceno con verdure saltate, salsa di soia e semi di sesamo

7,00 €

Joe de Abobrinha - 2 pezzi

2 Pezzi di riso avvolti con zucchine e sopra uova tosago vegana – gluten free

6,00 €

Nigiri zalmon - 2 pezzi

2 Pezzi di riso con vegan zalmon, plant based - gluten free

5,00 €

Nigiri no tuna - 2 pezzi

2 Pezzi di riso con no tuna, plant based - gluten free

5,00 €

Joe de Abacate - 2 pezzi

2 Pezzi di riso avvolti con alga nori con tartare di avocado sopra e salsa di soia

5,00 €

Joe de goma wakame - 2 pezzi

2 Pezzi di riso avvolti con alga nori e sopra alghe marine con semi di sesamo

5,00 €

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