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Bao Bar

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Gyoza di pollo fritti
Salsa di sesamo, alioli yuzu, lime
6,00 €

Starters

Pop corn chicken
Salsa agrodolce, elements spicy mayo, cetriolini sottaceto
7,50 €
Insalata thai
Papaya verde, calamari fritti, carote, dressing thailandese
6,00 €
Gyoza di pollo fritti
Salsa di sesamo, alioli yuzu, lime
6,00 €
Insalata di noodles
Dressing agli arachidi e sesamo, lime, cetrioli, avocado
5,00 €

I nostri bao

Tartare di salmone
Avocado, stracciatella soya e yuzu
5,00 €
Char siu di maiale bbq
Mayo alle erbe, salsa all'uovo fritto
4,00 €
Pancetta di maiale h24
Alioli yuzu, arachidi, cetriolini
4,00 €
Polletto fritto
Salsa agrodolce elements bacon sauce
4,00 €
Formaggio fritto
Marmellata al peperoncino, paprika affumicata
3,50 €
Porcini e tartufo
Cremoso di tartufo, parmigiano
3,00 €

Patate fritte

Patate fritte
Patate fritte fatte a mano
2,50 €
Tartufo e parmigiano
Parmigiano grattugiato al momento e salsa al tartufo
1,00 €
Elements spicy sauce
Salsa leggermente piccante
0,50 €
Salsa bacon
Bao bar secret bacon sauce
0,50 €
Alioli yuzu
Mayo a base d’aglio e agrume giappo
0,50 €
Salsa uovo fritto
Come un uovo fritto ma in salsa
0,50 €

Dessert

Tarta de queso elements
Cremoso cheese cake cotto al forno
5,50 €
Bao fritto
Gelato al pistaccchio, salsa gianduia, granella di nocciole
5,00 €

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