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Regina Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Rebecca
Fior di latte campano, crocchè, prosciutto cotto arrosto, olio EVO biologico, cilentano, basilico
8,00 €
Mulignanina
Fior di latte campano, pomodorini del Piennolo, melanzane fritte, cacioricotta, olio e basilico
11,00 €

Pizze classiche

Scarolina al tonno
Fior di latte, datterino rossi, scarola croccante, olive caiazzane, filetti di tonno iasa, olio EVO cilentano, basilic
13,00 €
Chiodina
Fior di latte campano, fughi chiodini, salsiccia di pezzentella, caciocavallo, olio EVO biologico cilentano, basilico
12,00 €
Carbonara
Tuorlo d'uovo, guanciale croccante, fior di latte, pecorino, basilico
11,00 €
Polpetta
Pomodoro San Marzano, fior di latte campano, polpette, ricotta di bufala, olio EVO biologico cilentano, basilico
11,00 €
Mulignanina
Fior di latte campano, pomodorini del Piennolo, melanzane fritte, cacioricotta, olio e basilico
11,00 €
Rucolina
Pesto di rucola, fior di latte campano, salsiccia di pezzentella, caciocavallo, olio EVO biologico cilentano, basilico
11,00 €
Cetara
Fior di latte, cipolle rosse in carpione, filetti di tonno di iasa, olive, olio EVO biologico cilentano, basilico
11,00 €
Regina Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Piennolo
Grana Padano grattugiato, mozzarella di bufala, pomodorini del Piennolo rossi, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Quattro casi
Fior di latte campano, Grana Padano, blu di pecora caseificio rossi, stracciata di bufala, olio EVO biologico cilentano
10,00 €
Scarpariello
Pomodoro San Marzano, Grana Padano, peperoncino piccante, pesto di aglio orsino, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Battipagliese
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala in uscita, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Indiavolata
Pomodoro San Marzano, fior di latte campano, lardo di maiale nero, pomodorini del Piennolo rossi, 'nduja di Spilinga, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Provola e patate
Provola affumicata, patate al forno, scaglie di Grana Padano D.O.P.
10,00 €
Salerno
Fior di latte campano, pomodoro San Marzano, guanciale croccante, Grana Padano, olio EVO biologico cilentano, pesto di aglio orsino, basilico
10,00 €
Scarulella classica
Provola affumicata, scarola, capperi, olive taggiasche, alici di Cetara, nocciole di Giffoni I.G.P la sorgente, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Napoletana
Passata di pomodoro San Marzano, olive caiazzane, origano di montagna, alici, olio EVO biologico celentano, basilico
9,00 €
Cotto e funghi
Fior di latte campano, funghi chiodini selvatici, prosciutto cotto arrosto, basilico, olio EVO biologico cilentano
9,00 €
Capriccio
Pomodoro San Marzano, fior di latte campano, prosciutto cotto, salame, olive caiazzane, funghi chiodini, olio EVO biologico cilentano, basilico
9,00 €
Rebecca
Fior di latte campano, crocchè, prosciutto cotto arrosto, olio EVO biologico, cilentano, basilico
8,00 €

Pizze stagionali

Carciofina
Provola, cuori di carciofi, pancetta campana olio EVO cilentano, basilico
13,00 €
Porcina
Fior di latte, funghi porcini, guanciale croccante, Grana Padano, olio EVO cilentano e basilico
13,00 €
Puparolina
Fior di latte, peperoni gialli e rossi, olive caiazzane, capperi, briciole di pane tostato, olio EVO cilentano, basilico
12,00 €
Paesana
Fior di latte, ragù di pomodoro giallo, salsiccia di pezzentella, cacioricotta, basilico, olio EVO cilentano.
12,00 €

Pizze storiche

Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olio EVO biologico cilentano, basilico
6,00 €
Marinara
Passata di pomodoro San Marzano, origano di montagna, pesto di aglio orsino, olio EVO biologico cilentano, basilico
5,00 €

Pizze padellino croccanti

Carciofina al padellino
Provola, cuori di carciofi, pancetta campana, olio EVO cilentano, basilico
15,00 €
Porcina al padellino
Fior di latte, funghi porcini, guanciale croccante, Grana Padano, olio EVO cilentano e basilico
15,00 €
Scarulella al padellino
Provola affumicata, scarola, capperi, olive taggiasche, alici di Cetara, nocciole di Giffoni I.G.P la sorgente, olio EVO biologico cilentano, basilico
12,00 €
Battipagliese al padellino
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala in uscita, olio EVO biologico cilentano, basilico
12,00 €
Indiavolata al padellino
Pomodoro San Marzano, fior di latte campano, lardo di maiale nero, pomodorini del Piennolo rossi semi secchi, 'nduja di Spilinga, olio EVO biologico cilentano, basilico
12,00 €

Friselle di pizza

Tonno
Frisella di pizza con tonno sott'olio di Cetara, pomodorino, olive caiazzane, mozzarella di bufala, olio EVO biologico cilentano, basilico
10,00 €
Irpina
Frisella di pizza con misticanza, stracciata, prosciutto crudo irpino, olio EVO biologico cilentano
10,00 €

Montanare e ripieni fritti

Genovese
Fior di latte campano, carne di manzo, cipolle ramate, Grana Padano D.O.P, olio EVO biologico cilentano, basilico
13,00 €
Montanara rossa
Ragù di pomodoro San Marzano, Grana Padano D.O.P grattugiato, basilico
9,00 €
Montanara gialla
Ragù di pomodoro datterino giallo, cacioricotta di capra, pesto di aglio Orsino, basilico
9,00 €
Ripieno scarola
Provola affumicata, scarola, capperi, olive taggiasche, alici di Cetara, noccioline di Giffoni I.G.P la sorgente
9,00 €
Ripieno classico
Fior di latte, ricotta di bufala, salame napoletano, basilico
9,00 €
Ripieno provola e pepe
8,00 €

Fritti e sfizi

Frittatina stagionale
4,50 €
Frittatina genovese
4,50 €
Patatine stick
4,00 €
Frittatina classica
4,00 €
Montanarina genovese
4,00 €
Arancino bianco
3,50 €
Arancino rosso
3,50 €
Mozzarella in carrozza
3,00 €
Montanarina rossa
3,00 €
Montanarina gialla
3,00 €
Crocché di patate
2,50 €

Fritti senza glutine

Patatine stick senza glutine
4,00 €
Arancini senza glutine
3,50 €
Crocché di patate senza glutine
2,50 €

Bevande

Coca-Cola in vetro 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero in vetro 330 ml
3,00 €
Fanta in vetro 330 ml
3,00 €

Vini bianchi

Chardonnay D.O.C Peter Zemmer
14,00 €
Falanghina Aia dei Colombi
12,00 €

Vini rossi

Rosalia Salento Rosato I.G.P
16,00 €
Gragnano D.O.C Cantine Mariano Sabatino
15,00 €
Barone Marsia Rosso I.G.T
11,00 €

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