Pizze bianche - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'
Pizze fredde - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'
Pizze rosse - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'
Focacce-48h di lievitazione ad alta digeribilita'
Spianate ( otto pezzi) - 48h di lievitazione ad alta digeribilita'