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Pizza di Andrea

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Pizze bianche - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'

Er Pupo bianca
Mozzarella, prosciutto cotto e mais
9,00 €
Montanara bianca
Mozzarella, funghi, speck e grana a scaglie
9,00 €
Trevigiana bianca
Mozzarella, gorgonzola, noci, radicchio
9,00 €
Zucchina bianca
Mozzarella e zucchine gratinate
9,00 €
Melanzana bianca
Mozzarella e melanzane gratinate
9,00 €
Ortolana bianca
Mozzarella, zucchine gratinate e melanzane gratinate
9,00 €
Peranzona bianca
Mozzarella, gorgonzola e pera
9,00 €
Boscaiola bianca
Mozzarella, prosciutto cotto o crudo e funghi
9,00 €
Energy bianca
Mozzarella, patate e salsiccia
9,00 €
Norcina bianca
Mozzarella, salsiccia, funghi e salsa tartufata
9,00 €
Fume bianca
Mozzarella, scamorza affumicata, speck e pancetta
9,00 €
Gricia bianca
Mozzarella, pecorino, guanciale, pepe
9,00 €
Rustica bianca
Mozzarella, patate a fette, pancetta in porchetta, rosmarino
9,00 €
Castelluccio
Mozzarella, mozzarella, cipolla, pomodorini, ciauscolo a crudo
9,00 €
Carbonara
mozzarella, guanciale, uovo, pecorino, pepe
9,00 €
La vale
Mozzarella, gorgonzola, melanzane gratinate, salame piccante
9,00 €
La Giorgi
Mozzarella, taleggio, speck, noci
9,00 €
Porcini e prosciutto crudo
Mozzarella, porcini, prosciutto crudo
9,00 €
Porcini e speck
Mozzarella, porcini, speck
9,00 €
Porcini e tartufo
Mozzarella, porcini, salsa tartufata
9,00 €
Alice
Mozzarella, alici, pomodorini, origano
9,00 €
Campagnola
Mozzarella, porcini, patate a fette, guanciale
9,00 €

Pizze fredde - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'

Summer fredda
Rucola, pomodorini e mais
9,00 €
Caprese fredda
Pomodoro a fette, basilico e mozzarella a fette
9,00 €
Sotto il sole fredda
Mozzarella, salsa al pomodoro, pomodoro verde, rucola e prosciutto crudo
9,00 €
Johnny fredda
Mozzarella, pomodoro verde e tonno
9,00 €
A tutta callara fredda
Mozzarella, mortadella e pistacchi
9,00 €
Crudo ma ti griglio fredda
Mozzarella, prosciutto crudo, zucchine grigliate e aceto balsamico
9,00 €
Tricolore fredda
Mozzarella, rucola, pomodorini e grana a scaglie
9,00 €
Primavera fredda
Mozzarella, pomodoro a fette e prosciutto crudo
9,00 €
Snella fredda
Mozzarella, bresaola, rucola e grana a scaglie
9,00 €

Pizze rosse - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'

Napoletana rossa
Pomodoro, mozzarella e alici
9,00 €
Wurstel rossa
Pomodoro, mozzarella e wurstel
9,00 €
Diavola rossa
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
9,00 €
Prosciutto e funghi rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto
9,00 €
Capricciosa rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi e olive nere
9,00 €
Cipollino rossa
 Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
9,00 €
James rossa
Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza
9,00 €
Yellow rossa
Pomodoro, mozzarella, mais e salsiccia
9,00 €
Parmigiana rossa
Pomodoro, mozzarella, melanzane gratinate, grane a scagli e basilico
9,00 €
Quattro stagioni rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi e olive nere
9,00 €
Er pecorino rossa
 Pomodoro, mozzarella, pecorino, salsiccia e rucola
9,00 €
Piemontese rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
9,00 €
XXL rossa
Pomodoro, mozzarella, wurstel, funghi, salsiccia e prosciutto cotto
9,00 €
Digas rossa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante e peperoni
9,00 €
Mediterranea rossa
Pomodoro, mozzarella, tonno, alici e capperi
9,00 €
Toy rossa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante
9,00 €
Ortolana rossa
Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine gratinate, pomodorini e melanzane gratinate
9,00 €
Red rossa
Pomodoro, mozzarella e peperoni
9,00 €
Scooby Doo rossa
 Pomodoro, mozzarella, patate e salsiccia
9,00 €
Amatriciana rossa
Salsa pomodoro, mozzarella, pecorino, guanciale, pepe
9,00 €
Castelluccio rossa
Mozzarella, cipolla, pomodorini, ciauscolo a crudo
9,00 €
Margherita Big
salsa al pomodoro, bufala a crudo, pesto di basilico
9,00 €
Lonzina rossa
Salsa al pomodoro, mozzarella, funghi, lonza a crudo
9,00 €
Wela -Wela rossa
Salsa al pomodoro, mozzarella, patate e cipolla
9,00 €
Margherita rossa
Pomodoro e mozzarella
6,00 €
Marinara rossa
Pomodoro, aglio, olio e alici
4,50 €

Focacce-48h di lievitazione ad alta digeribilita'

Rosmarino
olio, rosmarino
6,00 €
A mortazza
olio, mortadella
6,00 €
Tropea
cipolla rossa, olive nere, pomodorini, rosmarino
6,00 €
Acciughina
Alici, pomodorini, olive nere, origano
6,00 €
Capperina
olive nere, capperi, pomodorini, origano
6,00 €
Amico mio
salsa al pomodoro, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano
6,00 €
Italiana
Bufala, pomodorini, pesto di basilico
6,00 €

Spianate ( otto pezzi) - 48h di lievitazione ad alta digeribilita'

spianata ( scegliere max 4 gusti)
18,00 €

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