Aperitivi

A tiell e terr

2 Pezzi bruschette al pomodoro, 2 pezzi bruschette al pistacchio, 2 bastoncini mozzarella e crudo, 2 fagottini di provola e pancetta, due crocchette frittelle di alghe, patatine fritte con würstel

17,00 €

Il tagliere

Selezione di salumi con stracciata di bufala, in panko rucola e pomodorini conditi

16,00 €

Mini bun mare

1 Gamberi fritti, insalata, olio al limoe, majo giappo 1 carote, avocado, lime e bergamotto. Pepe, 1 tonno scottato, ruola, stracciata, pistacchio e granella

14,00 €

Mini bun terra

1 Hamburger di angus 60 g, rucola, pomodorini, fonduta, 1 hamburger di chianina 60 g, scamorza, friariello, 1 cremoso di zucca, bacon croccante, chianina, grana

14,00 €

La bruschettata

2 Bruschette al pomodoro, 2 bruschette crude e mozzarella, 2 bruschette pistacchio, provola e mortadella, 2 bruschette provala e friariell

14,00 €

Ibiza

1 Spring roll, 1 samosa curry, 1 gyoza pollo, 1 gambero in tempura, 1 gunkan, 2 uramaki rollsm, 2 osamaki fritto, 1 nigiri tonno

12,00 €

Tris di polpette

1 Pistacchio e provola, 1 fonduta di parmigiano, 1 cremoso di zucca e bacon

9,00 €

Crocchettone Sp.

Crocchettone 130 grammi, con salsiccia, provola e friariello

9,00 €

Frittatina Sp.

Frittatina 130 grammi con fonduta di parmigiano, polpetta e pane fritto

9,00 €

Sfiziosi

Toast Capri

Toast al salmone scottato, rucola, pomodorini, crema di avocado homemade, olio al limone

10,50 €

Toast chicken sauce

Toast con pollo panato, cheddar, insalata, bacon caesar

10,00 €

A'parmigiana

Fette di pane piastrato, scamorza, parmigiana di melanzane, grana

10,00 €

Ischitana

Fette di pane piastrato, scamorza bianca, crudo, mozzarella, insalata, maionese kraft, basilico

10,00 €

Pistacchiosa

Fette di pane piastrato, scamorza, pistacchio, stracciata di bufala, mortadella

9,00 €

Poke & tempura

Super poke

Riso, gamberi fritti, tonno scottato, Philadelphia, salmone, tonno, mango, avocado, carote, salsa teriyaki, granella di pistacchio

19,00 €

Poke tonno

Riso, tonno scottato, Philadelphia, avocado, pomodorini, olio Evo, pistacchio, patatine

17,00 €

Poke gambero

Riso, gamberi fritti, salmone, mais, fragole, carote

17,00 €

Tempura di gamberi - 5 pezzi

5 Gamberoni in panko serviti con tris di salse (teriyaki, maionese giappo, agrodolce)

17,00 €

Veggie poke

Riso, edamame, patatine fritte, carote, zucchine bollite, Philadelphia, perline di soia

15,00 €

Poke salmone

Riso, salmone, avocado, mango, mais, granella di nocciole, sesamo

15,00 €

Pollo poke

Riso, pop corn di pollo, rucola, pomodorini, salsa teriyaki

15,00 €

Panini gourmet

Jappo

Hamburger di wagyu, rucola, pomodorini, pepe e stracciata di bufala

17,00 €

Patanegra

Hamburger di patanegra, insalata, cipolla di Tropea, pomodori, fonduta di parmigiano

15,50 €

Plebiscito

Hamburger 200 g, cheddar, bacon croccante, insalata, melanzane alla griglia, patatine

12,00 €

Crick crock

Hamburger 200 g, parmigiana di melanzane, scamorza bianca, patatine, crudo di Parma

12,00 €

Carol

Hamburger 200 g, scamorza bianca, coppa, scarola cotta

12,00 €

Gold

Hamburger di chianina 200 g, provola, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, fonduta di Parmigiano Regiano

12,00 €

Spaccanapoli

Hamburger 200 g crema di patate e provola, bacon croccante, zucchine

12,00 €

Firenze

Hamburger di chianina 200 g, zucchine scapece, chips di patate, fonduta di parmigiano

12,00 €

Panini di mare

Octo

Tentacoli di polpo alla poastra, scamorza, chips di patate, scrola cotta

17,00 €

Tuna

Tonno scottato, stracciata di bufala, chips di patate, pepe e lime, insalata, pistacchio

16,00 €

Havana

Gamberi fritti, insalata, chips di patate, mayonnaise, avocado e bergamotto

15,00 €

I secondi

La tagliata di angus

Tagliata di angus con pomodorini, rucola, grana, zucchine, melanzane

24,00 €

La tagliata di tonno

Tonno scottato, rucola, pomodorini, grana, olio fumo e sale rosso

24,00 €

O'purp & scarol

2 Tentacoli di polpo da 140 g, scarola cotta, pane fritto

24,00 €

Salmone in teriaki

20,00 €

Sushi

Volver set - 50 pezzi

62,00 €

Fusion set - 40 pezzi

52,00 €

Sushi box - 34 pezzi

2 Gamberi in tempura, 2 gunkan, 2 sashimi, 2 nigiri, 8 uramaki gambero, 8 uramaki salmone, 4 uramaki tonno, 6 futomaki fritto, salse varie, zenzero, wasabi (cotto e crudo)

47,00 €

Sushistart - 24 pezzi

34,00 €

Sushi flat - 12 pezzi

20,00 €

Sashimi mix

15,00 €

Nigiri mix

12,00 €

Sushi selection

Hosonuts - 8 pezzi

16,00 €

Ebi tempura roll - 9 pezzi

15,00 €

Volver maki - 8 pezzi

14,00 €

Nachos maki - 8 pezzi

14,00 €

Spring roll - 8 pezzi

12,00 €

Tiger roll - 8 pezzi

12,00 €

Philadelphia roll - 8 pezzi

12,00 €

Osomaki - 8 pezzi

8,00 €

Volver Sushi Bistrot

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