Pomodoro pelato, fior di latte, basilico, olio Evo
6,08 €
7,60 €
Primi piatti
Tortelloni ricotta e spinaci alla Vecchia Modena
12,00 €
Scialatielli al profumo di bosco con porcini, panna salsiccia e scamorza
11,00 €
La pizza a modo nostro
Estate
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano, fior di latte e all'uscita prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, pomodorini, stracciatella e cipolla Tropea
14,40 €
Bufalotta
Pomodoro San Marzano D.O.P schiacciato a mano, valeriana, fiocchetto di culatello Emiliano, ciliegine di bufala Casertana
13,20 €
Patanella
Base fior di latte, patate al forno, salsiccia a punta di coltello, ciliegine di bufala casertana
11,40 €
Mortadella
Base fior di latte, crema di pistacchi, mortadella Veroni AQ, crema di ricotta, basilico
10,20 €
Friggitoria
Cuoppo - antipasto pre pizza per 2 persone
Mozzarella in carrozza, crocchè, arancini, mozzarelline, olive ascolane, patatine, panzerottini e frittelle d'alghe -salvo completa disponibilità
13,50 €
Angioletti alla Nutella - ottimo sfizio post pizza
Straccetti di pizza fritta, Nutella
7,20 €
Le pizze classiche
Capricciosa
Pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi
9,60 €
Carbonara
Fior di latte, pancetta piccante, uova sbattute con pecorino e pepe
9,00 €
Salsiccia e friarielli
Disponibile da ottobre a maggio. Fior di latte, friarielli esclusivamente fatti in casa, salsiccia
9,00 €
Margherita
-20%
Pomodoro pelato, fior di latte, basilico, olio Evo
6,08 €
7,60 €
Vecchia Modena
Fior di latte, pancetta piccante, parmigiano, aceto balsamico
7,50 €
Panuozzomania - tipico panino della tradizione gragnanese con impasto della pizza
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