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Panuozzo rustico

Porchetta Ariccia I.G.P., provola dei Monti Lattari, patate fritte

13,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano D.O.P., prosciutto cotto, salsiccia nostrana, funghi champignon, fior di latte dei Monti Lattari, olive nere caiazzane, olio EVO, basilico

7,00 €

Poesia

Pancetta nostrana, provola dei Monti Lattari, chips di patate, fonduta di formaggi, olio EVO, basilico

7,00 €

Fritti

Patatine fritte con fonduta di formaggio

5,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Montanarine classiche 2 pezzi

Pomodoro San Marzano D.O.P., formaggio romano D.O.P., basilico

3,00 €

Pizzella e mulignan

Polpetta di melanzane, aglio, basilico, formaggio romano D.O.P.

2,00 €

Crocchè

Patata rossa, pepe, sale

2,00 €

Arancino

Macchiato con salame

2,00 €

Frittatina di pasta

Con prosciutto cotto, besciamella, formaggio, pepe nero

2,00 €

Margherita

Margherita bufala D.O.P.

San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., olio EVO, basilico

8,00 €

Margherita pacchetelle

Pacchetelle di pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O. P, olio EVO, basilico

8,00 €

Margherita oro

Sugo di datterino giallo, fior di latte dei Monti Lattari, basilico, olio EVO

7,00 €

Margherita San Marzano

San Marzano D.O.P., fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico

6,00 €

Marinara

Marinara fresca

Pomodorino di Corbara, antico aglio di Ufita, origano selvatico, olive nere caiazzane, colatura di alici di Cetara, olio EVO, basilico

7,00 €

Marinara oro

Sugo di datterino giallo, antico aglio di Ufita, origano selvatico, olive nere caiazzane, olio EVO, basilico

7,00 €

Marinara Cetara

San Marzano D.O.P., antico aglio di Ufita, alici di Cetara, origano selvatico, olive nere caiazzane, olio EVO, basilico

6,00 €

Marinara la classica

San Marzano D.O.P., antico aglio di Ufita, origano selvatico, olio EVO, basilico

5,00 €

Le pizze

Bologna 2.0

Fior di latte dei Monti Lattari, mortadella fritta, polpettine, granella e crema di pistacchio, burratina, olio EVO, basilico

11,00 €

Saporita

Prosciutto crudo di Parma, fior di latte dei Monti Lattari, pomodorini, rucola, scaglie di Grana Padano D.O.P., olio EVO

10,00 €

Bologna I.G.P.

Fior di latte dei Monti Lattari, mortadella Bologna I.G.P., crema di ricotta, granella e crema di pistacchio verde di Brönte, olio EVO

9,00 €

Ariccia I.G.P.

Porchetta Ariccia I.G.P., provola dei Monti Lattari, patate al forno, olio EVO

9,00 €

Tonno e cipolla

Cipolla caramellata, filetti di tonno, crema di pomodorini rossi semidried, fior d latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico

9,00 €

I formaggi campani

Caciocavallo Irpino in grotta, formaggio blu di pecora, scaglie di provolone del Monaco D.O. P., provola dei Monti Lattari, olio EVO

8,00 €

La gustosa

Base pizza, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., guanciale di maiale, burratina fresca olio EVO, basilico

8,00 €

Pomo tris

Pacchetelle di pomodorino giallo, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., pomodorino corbarino, mozzarella di bufala campana D.O.P., pesto di basilico, olio EVO, basilico

8,00 €

Montagnara

Pancetta nostrana, provola di bufala campana, funghi di montagna, caciocavallo Irpino in grotta, olio EVO

8,00 €

Montanara fritta

Base pizza fritta con sugo San Marzano stracotto, polpettine pecorino romano, basilico

8,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P., salame Napoli piccante, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico

7,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano D.O.P., prosciutto cotto, salsiccia nostrana, funghi champignon, fior di latte dei Monti Lattari, olive nere caiazzane, olio EVO, basilico

7,00 €

Chell che friarielli

Friarielli del contadino, salsiccia nostrana, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

7,00 €

L'orto di papa'

Verdure di stagione, provola dei Monti Lattari, olio EVO, basilico

7,00 €

Crocco pizza

Prosciutto cotto, crocchè fritto, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

7,00 €

Wurstel e patatine

Wurstel artigianale, patate fritte dippers, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO

7,00 €

Poesia

Pancetta nostrana, provola dei Monti Lattari, chips di patate, fonduta di formaggi, olio EVO, basilico

7,00 €

Pizza con cornicione ripieno

Cornicione ripieno con crema di ricotta, salame Napoli, con cuore di San Marzano D.O.P.

7,00 €

I calzoni

Calzone ripieno coperto

Ripieno di fior di latte dei Monti Lattari, basilico, pomodorino, coperto di prosciutto crudo di Parma, rucola scaglie di Grana Padano D.O.P., olio EVO

10,00 €

Calzone scarola al forno

Scarole saltata in padella, olive nere caiazzane, provola dei Monti Lattari, alici di Cetara

8,00 €

Calzone pizza fritta

Ricotta, ciccioli di maiale, provola dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano D.O.P., pepe nero, basilico fresco

8,00 €

Calzone al forno

Ricotta, salame Napoli, fior di latte dei Monti Lattari, pepe nero, basilico

7,00 €

Panuozzi

Panuozzo saporito

Prosciutto crudo di Parma, fior di latte dei Monti Lattari, pomodoro corbarino, rucola, scaglie di Grana Padano D.O.P.

15,00 €

Panuozzo chill che friarielli

Friarielli del contadino, salsiccia di maiale nostrano, fior di latte dei Monti Lattari

13,00 €

Panuozzo rustico

Porchetta Ariccia I.G.P., provola dei Monti Lattari, patate fritte

13,00 €

Panuozzo l'orto di papa'

Verdure di stagione, provola dei Monti Lattari

13,00 €

Panuozzo la tradizione di Gragnano

Pancetta tesa nostrana, funghi di montagna, provola dei Monti Lattari

12,00 €

Dulcis in fundo

Straccetti di pizza fritta

Con crema al cioccolato bianco e Nutella con zucchero a velo e polvere di cacao amaro

7,00 €

Bombette ripiene alla Nutella 2 pezzi

Con Nutella

5,00 €

Bibite

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Acqua naturale 75cl

2,00 €

Acqua frizzante 75cl

2,00 €

Birre

N artigiana AMBRATA 66cl

Pale Ale alta fermentazione 5,8%

8,00 €

N artigiana DOPPIO MALTO 66cl

Strong ale alta fermentazione 7,0%

8,00 €

N artigiana ORO 66cl

Lager bassa fermentazione 4,8%

7,50 €

N artigiana ROSSA 66cl

Lager bassa fermentazione 5,0%

7,50 €

N artigiana AMBRATA 33cl

Pale Ale alta fermentazione 5,8%

5,50 €

N artigiana DOPPIO MALTO 33cl

Strong ale alta fermentazione 7,0%

5,50 €

N artigiana ORO 33cl

Lager bassa fermentazione 4,8%

5,00 €

N artigiana ROSSA 33cl

Lager bassa fermentazione 5,0%

5,00 €

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