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Bufala d.O.P

Pomodoro san marzano d.O.P, pomodorino del piennolo del Vesuvio d.O.P, fior di latte di Agerola, ciliegine di bufala, olio bio

9,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola, salamino piccante Casereccio, basilico, olio bio

8,00 €

Vegetariana

Verdure del contadino fritte (melanzane, zucchine, peperoni), fior di latte di agerola, pomodorino del piennolo del Vesuvio d.O.P, basilico, olio bio

8,00 €

Pizze classiche

Bufala d.O.P

Pomodoro san marzano d.O.P, pomodorino del piennolo del Vesuvio d.O.P, fior di latte di Agerola, ciliegine di bufala, olio bio

9,00 €

Friarielli

Friarielli saltati in padella, salsiccia di maialino nero, fior di latte di Agerola, olio bio

8,50 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola, salamino piccante Casereccio, basilico, olio bio

8,00 €

Cotto

Pomodoro San Marzano D.O.P, parmacotto D.O.P, fior di latte di Agerola, basilico, olio bio

8,00 €

Chiodino

Pomodoro San MarzanoD.O.P, chiodini saltati in padella, fior di latte di Agerola, basilico, olio bio

8,00 €

Quattro formaggi

Crema di formaggi misti, fior di latte di Agerola, olio bio

8,00 €

Vegetariana

Verdure del contadino fritte (melanzane, zucchine, peperoni), fior di latte di agerola, pomodorino del piennolo del Vesuvio d.O.P, basilico, olio bio

8,00 €

La tradizione

Pomodoro San Marzano D.O.P, provola di Agerola, pepe a cascata, olio bio

7,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano D.O.P, origano dell'agro nocerino, aglio, basilico, olio bio

6,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Agerola, basilico, olio bio

6,00 €

Pizze Dop

Riccia

Scarola riccia, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe di Cetara, ciliegine di bufala, olio bio

9,50 €

Piennolata

Passata di Pomodorino del Piennolo giallo, fior di latte di Agerola e all'uscita Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P semi dry rosso e giallo e gocce di pesto genovese, olio bio

9,50 €

Cammarota

Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, pancetta croccante, provolone del Monaco D.O.P, olio bio

9,50 €

Zucca rivisitata

Vellutata di zucca, fior di latte di Agerola, pancetta croccante, granella di pistacchio di Brönte, olio bio

9,50 €

Diavoletta rivisitata

Crema di curcuma, spianata piccante calabra, cipolle di Tropea caramellate e fior di latte di Agerola, olio bio

9,50 €

Violetta rivisitata

Vellutata di patate viola, fior di latte di Agerola, all'uscita-Chips croccanti, fonduta di Parmigiano, pepe, olio bio

9,50 €

Peperoni rivisitata

Vellutata di peperoni, fior di latte di Agerola, salsiccia di maialino nero, fonduta di Grana Padano D.O.P, olio bio

9,00 €

Andrè

Vellutata di Pomodorino del Piennolo giallo, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P semi dry rosso, Fior di latte di Agerola, guanciale di cinta senese, olio bio

9,00 €

Calzone D.O.P

Ricotta, ciccioli, pepe nero, fior di latte di Agerola, basilico, olio bio

9,00 €

Burrata

Pomodoro San Marzano D.O.P, all'uscita cascata di Prosciutto Crudo di Parma D.O.P, burrata pugliese, olio bio

9,00 €

Italiana

Vellutata di rucola, fior di latte di Agerola, prosciutto di Parma dolce, pomodorini semi dry rossi, Provolone del Monaco D.O.P, olio bio

9,00 €

Porcini

Vellutata di funghi porcini, fior di latte di Agerola, salsiccia di maialino nero, fonduta di formaggio, olio bio

9,00 €

Ariccia

Porchetta di Ariccia, patate al forno, fior d'Agerola, fonduta di cheddar, olio bio

9,00 €

La noce

Patè di noci, mozzarella fior d'Agerola, speck croccante, ciuffetti di ricotta fuscella, olio bio

9,00 €

Capricciosa rivisitata

Vellutata di carciofi, fior di latte di Agerola, funghi chiodini, salsiccia di maialino nero, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P, Provolone del monaco D.O.P, olio bio

9,00 €

Partenope

Ragù napoletano, polpettine di manzo, fior di latte di Agerola, ricottina di bufala, fonduta di formaggio, olio bio

9,00 €

Marinara D.O.P

Pomodoro San Marzano D.O.P, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P, olive taggiasche, acciughe di Cetara, origano, aglio, olio bio

8,50 €

Scarpariello

Pomodoro del piennolo saltato in padella con aglio, olio e pecorino, Provolone del Monaco D.O.P, pepe nero, basilico e olio bio

8,50 €

Cotto D.O.P

Crema di zucchine, fior d'Agerola, Cotto D.O.P, stracciata pugliese, polvere di olive nere disidratate, olio bio

8,50 €

Tropea

Vellutata di pomodorino del Piennolo giallo, fior d'Agerola, filetto di tonno di Cetara, topping di cipolla caramellata, olio bio

8,50 €

Pizza in pala novità

Carpaccio di manzo,

Stracciata pugliese, tartufo, olio bio

15,00 €

Mortadella artigianale,

Stracciatella pugliese e granelli di pistacchio, olio

13,00 €

Scarole del contadino

Saltate in padella, olive taggiasche, acciughe di Cetara, olio bio

13,00 €

Panuozzi

Pulled pork

Pulled pork di alta qualità, fior di latte di Agerola e cipolla di tropea croccante.

14,00 €

Classico

Fior di latte di Agerola, chiodini, pancetta D.O.P, peperoncino

13,00 €

Contadino

Friarielli, fior di latte di Agerola, salsiccia di maialino nero, peperoncino

13,00 €

Cammarota

Ricotta di bufala, ciccioli, pepe nero, all'uscita mortadella artigianale

13,00 €

Porcellino

Porchetta, patate al forno, provola, fonduta di cheddar

13,00 €

Antipasti

Antipasto Cammarota x 2 persone

13,00 €

Fritto Misto x 2 persone

12,00 €

Crocchettone di patata viola,

All'uscita mortadella artigianale, burrata, pugliese e granella di pistacchio di brönte

8,00 €

Burrata fritta

Con fonduta di parmigiano e pistacchio di brönte

6,00 €

Patate fritte

Con bacon e fonduta di cheddar

6,00 €

Montanare classiche 3 pezzi

5,00 €

Arancino special 200 g

5,00 €

Patate fritte

3,00 €

Frittatina

Frittatina salsiccia e friarielli

3,00 €

Frittatina

Frittatina pasta patate è provola

3,00 €

Arancino 1 pezzo

2,00 €

Crocchè di patate 1 pezzo

2,00 €

Pizzetta di melanzane 1 pezzo

2,00 €

Frittatina di pasta 1 pezzi

2,00 €

Bibite

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 1 l

2,00 €

Acqua frizzante 1 l

2,00 €

Birre

Bionda-Belgian Golden Ale- 50 cl

10,00 €

Rossa-Belgian Dubbel 50 cl

10,00 €

Nera-Belgian Stout 33 cl

10,00 €

Birra Artigianale Collesi

6,00 €

Tam Tam-Chiara ad alta fermentazione 33 cl

6,00 €

Bionda-Belgian Golden Ale-33 cl

6,00 €

Rossa-Belgian Dubbel 33 cl

6,00 €

IPA Pale Ale 33 cl

6,00 €

Nera-Belgian Stout 50 cl

6,00 €

Bianca-Belgian Blanche-33 cl

6,00 €

Flora-Chiara, non filtrata-33 cl

6,00 €

Ichnusa non filtrata 50 cl

3,50 €

Leffe Bionda 33 cl

3,00 €

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