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Chicha restaurante

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Chaufa pollo o carne
A riso, uova, peperoni, pollo o corne
21,00 €

Primo

Causa rellena
Patate schiacciate, pollo, verdure e maionese
16,00 €
Salchipapa
Patatine fritte piu wuster
13,00 €
Papa rellena
Patate schiacciate, carne tritto e verdure
13,00 €
Choritos a la chalaca
Cozze in solse di cipolloto, pomodoro e coriandolo
13,00 €
Papa a la huancaina
Patate bollite in salsa di peperonccino ialo peruviano, uova, olive
11,00 €

Zuppe

Chupe de mariscos
Brodo di gamberi, verdure, uova, lotte, riso, formaggio
22,00 €

Piatti marini

Ceviche mixto
Pesce marinato, frutti di mare, cipolla, pesce fritto e potato dolce
29,00 €
Aeropuerto de Mariscos
Riso, frutti di mare e verdure cinesi
29,00 €
Arroz con mariscos
Riso, frutti di more
29,00 €
Jalea mixta
Frutti di mare, gamberi e pesce
29,00 €
Ceviche de pescado
Pesce marinato, cipolla, lattuga, pesce frito e potato dolce
26,00 €
Causa acevichada
Couso di pesce marinato al limone
24,00 €
Leche de tigre
Pesce, cipolla, lattuga e patato dolce
16,00 €

Piatti saltati in padella

Lomo saltado a lo pobre
Carne, cipolla, pomodoro, patatine fritte, riso, uova, avocado, banana
26,00 €
Chaufa con lomo
Riso, uova, peperoni, pollo, carne, maile e gamberi
26,00 €
Lomo mixto
Carne e pollo, cipolla, pomodoro, patatine fritte, riso
24,00 €
Lomo saltado
Carne, cipolla, pomodoro, paratine fritte, riso
21,00 €
Saltado de pollo
Pollo, cipolla, pomodoro, patatine fritte, riso
21,00 €

Piatti chifa fusione peruviana cinese

Combinado chifa
Choufo, tallarin saltado
29,00 €
Chaufa especial
Riso, uova, peperoni, pollo, carne, maile e gamberi
26,00 €
Aeropuerto de pollo
A riso, uova, peperoni, posta e verdure cinese
24,00 €
Chaufa mixto
Riso, uova, peperoni, pollo e corne
24,00 €
Chaufa pollo o carne
A riso, uova, peperoni, pollo o corne
21,00 €

Griglie

Anticucho con rachi y molleja
Cuore i bovino, patate, mais peruviano, fogliolo, durelli
29,00 €
Anticucho
Cuore di bovino, patate, mais peruviano
20,00 €

Piatti creoli

Arroz con pollo
Riso, pollo, patate piu huancaina
24,00 €

Pollo a la brasa

1 Pollo
Patatine fritte, insalata, bibita 1.5 l piu riso chaufa, salse
46,00 €
1/2 Pollo
Patatine fritte, insalata, bibita 50 cl piu riso choufo, salse
33,00 €
1/4 Mostritor broaster
Patatine fritte, insalata, riso chaufa piu salse
22,00 €
1/4 Mostrito
Patatine fritte, insalata, riso chaufa piu salse
21,00 €
1/4 Pollo broaster
Patatine fritte, insalata, salse
20,00 €
1/4 Pollo
Patatine fritte, insalata, bibita 33 cl l piu salse
18,00 €

Raccordi

Patatine fritte
Patatine fritte
5,00 €
Insalata
Lattuga, pomodoro, cetriolo, barbabietola e carota grattugiata
5,00 €
Riso bianco
Riso bianco bollito
4,00 €

Dolci

Torta al cioccolato
Perfetto combinazione di farina, zucchero, cacao, burro e latte
8,00 €
Torta tre latti
Una delizia soffice inzuppato in una miscela di latte condensato, latte evaporato e panna
8,00 €

Bevande

Inka Cola Perú 1.5 l
13,00 €
Acqua naturale 1 l
4,50 €
Acqua frizzante 1 l
4,50 €
Inka Cola Perú 30 cl
4,50 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita
4,00 €
Estathe al limone 33 cl
3,00 €
Estathe alla pesca 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Birra Cusqueña bionda 33 cl
5,00 €
Birra Cusqueña grano 33 cl
5,00 €
Birra Cusqueña nera 33 cl
5,00 €
Birra Corona 35.5 cl
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati
5,00 €

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