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Pizze

Pesto e calamari

Fior di latte d'Agerola, calamari e pesto Ligure

19,20 €

Mora romagnola

Fior di latte d'Agerola, squacquerone, mortadella di Mora Romagnola e granella di pistacchi

19,20 €

Tonno e Cipolla di Topea

passata di pomodoro S.Marzano, Fior di Latte d'Agerola, filetti di tonno sott'olio e cipolle di Tropea, origano, olioEVO

18,00 €

PARMA 24 MESI

fiordilatte d'Agerola,bufala DOP,pomodoro datterino fresco, rucola, prosciutto crudo.

18,00 €

Soppressata

Fior di latte d'Agerola, soppressata calabrese, scarola, olive di Nocellara, origano e olio EVO

17,40 €

Napoli

Passata di pomodoro, fior di latte d'Agerola, acciughe del Cantabrico, basilico fresco, origano e olio EVO

16,80 €

Tradizione

Fior di latte d'Agerola, passata di pomodoro, prosciutto cotto al naturale di capitelli funghi carciofi, olive Nocellara appassite, origano e olio EVO

16,80 €

Guanciale

For di latte d'Agerola, uova, parmigiano, guanciale rosolato, cacioricotta e una spruzzata di pepe

16,20 €

Giovanna

Fior di latte d'Agerola, gongorzola DOP, asparagi, pancetta cotta affumicata La Giovanna e olio EVO

16,20 €

'Nduja

Fior di latte d'Agerola, cipolla, 'nduja di Spilinga, pomodorino, basilico fresco, organo e olio EVO

16,20 €

Noci Pere e Zola

For di latte d'Agerola, gorgonzola, pere, noci e aceto balsamico

15,00 €

Cotto

Prosciutto cotto al naturale, passata di pomodoro, for di latte d'Agerola, basilico fresco, origano e olio EVO

15,00 €

ALTO ADIGE

Fiordilatte di Agerola, mele caramellate, funghi champignon e speck Alto Adige

15,00 €

Verdure di stagione

For di tatte d'Agerola, verdure di stagione, basilico fresco, origano e olio EVO

14,40 €

Fior di bufala

Fior di latte d'Agerola, pomodoro datterino fresco, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, origano e olio EVO

13,80 €

Campana

Pomodoro corbarino in salsa, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, origano e olio EVO

13,80 €

MARGHERITA

Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte d'Agerola, basilico fresco, origano e olio EVO

10,80 €

Pala alla romana

Battuta di fassona e stracchino

Con salsa di acciughe del Cantabrico e capperi di Pantelleria

22,00 €

CARBONARA

Fiordilatte d'Agerola, uovo, parmigiano, guanciale rosolato, cacioricotta e pepe

18,00 €

Mortadella, stracchino e pistacchi

Mortadella di Mora Romagnola, stracchino e granella di pistacchi

17,40 €

Le focacce

Burrata e Crudo

burrata e prosciutto crudo 24 mesi

24,00 €

La soffice

PATA NEGRA

Stracciatella di burrata e prosciutto Iberico Pata Negra

25,00 €

Burrata, acciuga e scorza di limone

Stracciatella di burrata pugliese, acciughe del Mar Cantabrico e zeste di limone naturale

20,00 €

Margherita

Fior di latte d'Agerola, pelato bio Petrilli, origano, basilico fresco e olio EVO

16,80 €

Bevande

Aranciata BIO

4,50 €

Limonata BIO

4,50 €

Gassosa BIO

4,50 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

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