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Briseide

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

9,40 €

Crea la tua baguette

Scegli il tipo pane della tua baguette e divertiti a crearla seguendo solo il tuo gusto

6,10 €

Baguette gourmet

Morfeo

Lardo alle erbe, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio evo

10,60 €

Patriziacle

Carpaccio di angus, scaglie di Grana Padano, funghi freschi, rucola, riduzione aceto balsamico e olio al limone e all'arancia evo

10,60 €

Artemide

Capocollo Martina Franca DOC al Primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio evo

10,60 €

Notte

Crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi al coltello, mozzarella di bufala e lattughino

10,60 €

Iperione

Crema di melanzane, guanciale di maiale, caciocavallo stagionato e pomodorini al forno

10,60 €

Nemesi

Pancetta calabrese DOP, caciocavallo ubriaco, patè di olive verdi, funghi alla contadina e olio evo

10,60 €

Baguette di terra

Polifemo

Bresaola, scaglie di Grana Padano, funghi, rucola, limone e olio evo

9,40 €

Briseide

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

9,40 €

Ermafrodito

Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

9,40 €

Eracle

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio evo

9,40 €

Afrodite

Prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio evo

8,70 €

Edipo

Prosciutto cotto Praga, silano affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, riduzione aceto balsamico e olio evo

8,70 €

Demetra

Speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola e olio evo

8,70 €

Minotauro

Capocollo Martina Franca DOC, crema di olive verdi, provolone, pomodori secchi e olio evo

8,70 €

Pegaso

Porchetta, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio evo

8,70 €

Cassiopea

Pancetta arrotolata, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

8,70 €

Bronte

Ventricina, silano affumicato, miscela esplosiva, melanzane sott'olio e olio evo

8,70 €

Ermete

Fesa di tacchino, stracchino, pomodori secchi, rucola e olio evo

8,10 €

Baguette di mare

Tanato

Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio

11,90 €

Circe

Tartare di salmone, robiola, avocado, pepe rosa

11,90 €

Hypnos

Acciughe del Cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorini gialli

11,20 €

Prometeo

Carpaccio di polpo, crema di olive verdi, pomodorini e olio evo al limone

11,20 €

Teseo

Carpaccio di tonno, pesto di rucola, pomodorini e olio evo al limone

11,20 €

Zeus

Salmone affumicato, stracchino, crema di olive verdi, miele e olio evo

11,20 €

Baguettes vegetariane

Armonia

Stuzzichella trito di verdure, robiola, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodorini

8,00 €

Ecate

Miscela esplosiva trito di verdure piccanti, parmigiano fuso, melanzane grigliate e pomodori secchi sott'olio

8,00 €

Eris

Melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini e olio alla menta

7,50 €

Stige

Pesto di basilico, mozzarella, pomodorini, sale e olio

7,50 €

Baguette dolci

Ate

Crema di pistacchio, granella di pistacchio

6,20 €

Achille

Nutella

5,00 €

Crea la tua insalata - servita in coppa di pane

Crea la tua insalata

7,50 €

Crea la tua insalata vegetariana

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Insalate gourmet - servite con crostini di pane

Febe

Misto cereali, tartare di tonno, feta, pomodori secchi, granella di pistacchi

13,50 €

Rea

Salmone affumicato, feta, arancio a fette, rucola e gherigli di noci

11,90 €

Niche

Carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate

11,90 €

Selene

Carpaccio di polpo, patate al forno, misticanza, pomodorini e olio evo al limone

11,90 €

Aura

Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia

10,60 €

Crio

Speck, gorgonzola, radicchio, pomodorini e gherigli di noci

10,60 €

Era

Carpaccio di angus, Grana Padano, pomodorini, lattughino, funghi freschi e olio evo al limone

10,60 €

Iris

Pollo grigliato, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e mandorle a lamelle

10,60 €

Bevande

Coca-Cola

3,10 €

Coca-Cola Zero

3,10 €

Fanta

3,10 €

Acqua naturale 50 cl

1,20 €

Acqua frizzante 50 cl

1,20 €

Birre

Peroni Rossa 50 cl

5,50 €

Agricola 33 cl

4,50 €

Menabrea Bionda 33 cl

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Corona 33 cl

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Tennent's 33 cl

4,30 €

Peroni Cruda 33 cl

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Nastro Azzurro 33 cl

3,10 €

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