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Come Vuoi Pane & Condimenti

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Briseide
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo
9,40 €

Crea la tua baguette

Crea la tua baguette
Scegli il tipo pane della tua baguette e divertiti a crearla seguendo solo il tuo gusto
6,10 €

Baguette gourmet

Morfeo
Lardo alle erbe, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio evo
10,60 €
Patriziacle
Carpaccio di angus, scaglie di Grana Padano, funghi freschi, rucola, riduzione aceto balsamico e olio al limone e all'arancia evo
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Artemide
Capocollo Martina Franca DOC al Primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio evo
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Notte
Crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi al coltello, mozzarella di bufala e lattughino
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Iperione
Crema di melanzane, guanciale di maiale, caciocavallo stagionato e pomodorini al forno
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Nemesi
Pancetta calabrese DOP, caciocavallo ubriaco, patè di olive verdi, funghi alla contadina e olio evo
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Baguette di terra

Polifemo
Bresaola, scaglie di Grana Padano, funghi, rucola, limone e olio evo
9,40 €
Briseide
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo
9,40 €
Ermafrodito
Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo
9,40 €
Eracle
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio evo
9,40 €
Afrodite
Prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio evo
8,70 €
Edipo
Prosciutto cotto Praga, silano affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, riduzione aceto balsamico e olio evo
8,70 €
Demetra
Speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola e olio evo
8,70 €
Minotauro
Capocollo Martina Franca DOC, crema di olive verdi, provolone, pomodori secchi e olio evo
8,70 €
Pegaso
Porchetta, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio evo
8,70 €
Cassiopea
Pancetta arrotolata, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo
8,70 €
Bronte
Ventricina, silano affumicato, miscela esplosiva, melanzane sott'olio e olio evo
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Ermete
Fesa di tacchino, stracchino, pomodori secchi, rucola e olio evo
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Baguette di mare

Tanato
Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio
11,90 €
Circe
Tartare di salmone, robiola, avocado, pepe rosa
11,90 €
Hypnos
Acciughe del Cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorini gialli
11,20 €
Prometeo
Carpaccio di polpo, crema di olive verdi, pomodorini e olio evo al limone
11,20 €
Teseo
Carpaccio di tonno, pesto di rucola, pomodorini e olio evo al limone
11,20 €
Zeus
Salmone affumicato, stracchino, crema di olive verdi, miele e olio evo
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Baguettes vegetariane

Ecate
Miscela esplosiva trito di verdure piccanti, parmigiano fuso, melanzane grigliate e pomodori secchi sott'olio
8,00 €
Stige
Pesto di basilico, mozzarella, pomodorini, sale e olio
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Baguette dolci

Ate
Crema di pistacchio, granella di pistacchio
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Crea la tua insalata - servita in coppa di pane

Crea la tua insalata
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Crea la tua insalata vegetariana
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Insalate gourmet - servite con crostini di pane

Febe
Misto cereali, tartare di tonno, feta, pomodori secchi, granella di pistacchi
13,50 €
Rea
Salmone affumicato, feta, arancio a fette, rucola e gherigli di noci
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Niche
Carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate
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Selene
Carpaccio di polpo, patate al forno, misticanza, pomodorini e olio evo al limone
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Aura
Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia
10,60 €
Crio
Speck, gorgonzola, radicchio, pomodorini e gherigli di noci
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Era
Carpaccio di angus, Grana Padano, pomodorini, lattughino, funghi freschi e olio evo al limone
10,60 €
Iris
Pollo grigliato, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e mandorle a lamelle
10,60 €

Bevande

Coca-Cola
3,10 €
Coca-Cola Zero
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Fanta
3,10 €
Acqua naturale 50 cl
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Acqua frizzante 50 cl
1,20 €

Birre

Peroni Rossa 50 cl
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Agricola 33 cl
4,50 €
Menabrea Bionda 33 cl
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Corona 33 cl
4,30 €
Tennent's 33 cl
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Peroni Cruda 33 cl
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Nastro Azzurro 33 cl
3,10 €

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