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Le Terrazze
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Prime
Top des ventes
Spaghetto di Gragnano alle vongole veraci
17,00 €
Mortazza
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi, granella
13,00 €
Per iniziare
L'insalata di Mare
Polpo, seppia o totano, gambero, cozze, sedano e carote
16,00 €
Il polpo Grill
Su vellutata di patate allo zafferano e rosmarino
16,00 €
I carpacci di mare al fumo
Pesce spada, tonno, baccalà con olio Evo e pepe rosa
15,00 €
Gamberi in tempura di birra artigianale sicula - 6 pezzi
Accompagnati da mayo alle erbe aromatiche e agrumi
15,00 €
La tradizionale Caponata
Con il pescato del giorno e mandorle tostate
14,00 €
Bufala D.O.P Fritta
Ripiena di gambero rosso
12,00 €
La zuppa di cozze
12,00 €
La pepata di cozze
12,00 €
Polpette di pesce croccanti
Con cipolla rossa di tropea in agrodolce
12,00 €
Le arancine al nero di seppia - 2 pezzi
Con bufala DOP e gambero rosso
10,00 €
Le Montanare 3 pezzi
Cuscinetti di pizza fritti, selezione del pizza chef
10,00 €
Il carretto siciliano
Patate dippers, crocchè, panelle, arancine, crostini
9,00 €
Cruditès
La tartare di gambero rosso
Con polpa di ricci e crunch di calamaretto fritto
22,00 €
Tris tartare
Selezione di tartare a cura del sushi chef
20,00 €
Le tartare di tonno
Con mandorle tostate, bottarga, olio Evo e mentuccial
17,00 €
La tartare di ricciola
Con lime, maracuja e mentuccia
17,00 €
Le tartare di salmone
Su letto di stracciatella, pistacchi, basilico e olio Evo
16,00 €
I crudi al pezzo
Sashimi salmone - 8 pezzi
12,00 €
Sashimi ricciola - 8 pezzi
12,00 €
Sashimi tonno - 8 pezzi
12,00 €
Gambero rosso - 1 pezzo
8,00 €
Ostria gilardeux - 1 pezzo
7,00 €
Scampo - 1 pezzo
7,00 €
Cannolicchi - 4 pezzi
7,00 €
Tartufi di mare - 2 pezzi
6,00 €
Capasanta - 1 pezzo
5,00 €
Ricci - 1 pezzo
4,00 €
Ostrica fin de claire - 1 pezzo
3,50 €
Le selezioni
Gran plateux di crudi x4
100,00 €
Plateux di crudi x2
55,00 €
Plateux di crudi x1
30,00 €
I primi piatti
Aragosta 1 kg
130,00 €
Astice 1 kg
100,00 €
Spaghetto di Gragnano con vongole e ricci
Con tartare di gambero rosso
30,00 €
Spaghettone di Gragnano ai ricci
25,00 €
Ravioli di cernia in pesto di mandorle
Con bisque di crostacei e scampi
24,00 €
Linguine alle vongole e ricciola
Con pesto di basilico e mandorle tostate
20,00 €
Busiate al gambero rosso
E la sua bisque con pesto di pistacchi e granella
18,00 €
Linguine in crema di zucchine
Con stracciatella, tartare di tonno, scorzetta di limone bio e bottarga
18,00 €
Riso busiata allo scoglio
Con gel al prezzemolo
18,00 €
Spaghetto di Gragnano alle vongole veraci
17,00 €
Calamarata al pesce spada
Con melanzane, pomodorini e mentuccial
16,00 €
Busiate alla norma
12,00 €
I secondi piatti
La frittura del Golfo
Calamari, gamberetti e calamaretti
18,00 €
Tagliata di tonno ai due sesami
Accompagnata da miele locale
18,00 €
Filetti di salmone
In crema di pistacchio e granella
17,00 €
Involtini di pesce spada - 4 pezzi
Al profumo di arancia e gratinati al pistacchio
12,00 €
Contorni
Patate dippers
Patate fritte con buccia
6,00 €
Insalata di campo
5,00 €
Verdure grill
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Insalate
Cala rossa
Iceberg, pomodorini, bufala DOP, salmone affumicato, mandorle tostate
12,00 €
Leggera
Rucola, bresaola, scaglie di grana, olio Evo
10,00 €
Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodorino, olio, basilico
8,00 €
Nigiri - 2 pezzi
Selezione di nigiri a cura dello chef 10 pezzi
15,00 €
Nigiri gambero rosso, ricci e calamaretto fritto
10,00 €
Nigiri scampi e caviale baikal
10,00 €
Nigiri gambero rosso
8,00 €
Nigiri salmone
4,00 €
Nigiri tonno
4,00 €
Nigiri ricciola
4,00 €
Hosomaki - 6 pezzi
Hosomaki fry red tentation
Alga nori, riso, tonno, tartare di gambero rosso, tobiko
12,00 €
Hosomaki fry fruit
Alga nori, riso, salmone, Philadelphia, frutta di stagione
8,00 €
Hosomaki tonno
Alga nori, riso, tonno
6,00 €
Hosomaki salmone
Alga nori, riso, salmone
5,00 €
Sushi Joy - 2 pezzi
To baikal white love
Tonno, tartare di scampi e caviale baikal
10,00 €
Only white
Riso, ricciola, tartare di gambero rosso, ricci
8,00 €
On fire
Riso, salmone, tartare di salmone leggermente piccante flambata, mayo passion fruit
6,00 €
Capo sushi
Riso, tonno, caponata di melanzane
5,00 €
Joi salmon
Riso, salmone, Philadelphia
4,50 €
Uramaki - 8 pezzi
Panarea roll
Riso nero di seppia, all'interno tonno, tartare di scampi, ricci
15,00 €
Salina roll
Mayo al passion fruit, tobiko e sesamo all'interno salmone, all'esterno ricciola, caviale baikal
15,00 €
Favignana roll
Ricciola, tartare di gambero rosso, ricci
14,00 €
Magaggiari roll
All'interno tonno, all'esterno tartare di tonno, tonno scottato confettura di cipolle, riso soffiato, tobiko e sesamo
14,00 €
Rainbow maki
All'interno gambero in tempura, all'esterno cover di pesce misto Philadelphia e teriyaki
12,00 €
Levanzo roll
All'interno salmone e avocado, all'esterno tartare di gambero e avocado in salsa agrodolce, tobiko e sesamo
12,00 €
Salina roll
All'interno ricciola e mango, all'esterno stracciatella, ricciola marinata e scottata, basilico, tobiko e sesamo
11,00 €
Lido maki
All'interno pesce spada scottato e melanzana fritte, all'esterno Philadelphia pomodoro secco, mentuccia, tobiko e sesamo
11,00 €
Stromboli roll
Gambero in tempura, salmone scottato, teriyaki, chips di patata viola, tobiko, sesamo
10,00 €
Vulcano roll
All'interno tonno e avocado, all'esterno tartare di tonno calamaretto fritto, mayo spicy, tobiko e sesamo
10,00 €
Alicudi roll
All'interno gambero in tempura, all'esterno avocado croccante salsa suite, tobiko e sesamo
10,00 €
Lampedusa roll
Tonno, avocado, tobiko, sesamo
8,00 €
Pantelleria roll
Salmone, avocado, tobiko e sesamo
7,00 €
Le combo
Gran plateaux deluxe 50 pezzi
60,00 €
Gran plateaux basic 50 pezzi
48,00 €
Plateaux medium deluxe 36 pezzi
45,00 €
Plateaux deluxe 24 pezzi
35,00 €
Plateaux medium 36 pezzi
35,00 €
Plateaux basic 24 pezzi
25,00 €
La pizzeria
Riccio capriccio
Pan pizza all'origano, polpa di ricci, tartare di gambero rosso
35,00 €
Poseidone
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
18,00 €
Rosso di sera
Bisque di gambero rosso e gambero locale, provola affumicata gambero rosso crudo, pesto di pistacchi, granella
18,00 €
Fumè
Mozzarella, pesce spada affumicato, zucchine grigliate pesto di basilico, mandorle
17,00 €
Tonno subito
Mozzarella, pomodorini, cipolla in agrodolce, tonno affumicato menta, olio evo
17,00 €
La cala magaggiari
Bufala D.O.P, salmone affumicato, pesto di pistacchi, granella
15,00 €
Le classiche
La capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, würstel, prosciutto, olive nere, uovo sodo
14,00 €
La bella Napoli
Pomodoro, bufala D.O.P, acciughe, basilico, olio evo
12,00 €
Florio
Pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere, cipolla
12,00 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana, basilico, olio evo
12,00 €
Chicken BBQ
Pomodoro, mozzarella, pollo fritto, patatine, salsa BBQ
11,00 €
La diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla rossa, olive
11,00 €
La bufalina
Pomodoro, bufala D.O.P, basilico, olio evo
10,00 €
Quattro caci
Mozzarella, cacio cavallo, gorgonzola, provolone
10,00 €
Popeye
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine
10,00 €
Grill vegy
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, olio evo
10,00 €
La vucciria
Salsa sfincione, caciocavallo, origano
9,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo
8,00 €
Marinara
Pomodoro, olio all'aglio, acciughe, origano
7,00 €
Le particolari
Brönte
Mozzarella, prosciutto crudo, pesto di pistacchio, granella
14,00 €
Mortazza
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi, granella
13,00 €
La hot
Pomodoro, mozzarella, provolone, salsiccia, cipolla, patate al forno
13,00 €
Un giorno in Trentino
Mozzarella, funghi porcini, speck, noci, miele
13,00 €
Italiana
Bufala DOP, pomodorini, zucchine grill, bresaola, stracciatella, pesto di basilico, scaglie di limone
13,00 €
Emiliana
Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana
13,00 €
Bufalissima
Mozzarella di bufala DOP, funghi, prosciutto cotto fuori forno, pomodorini, ricotta
13,00 €
La contadina
Pomodoro, mozzarella, provolone, salsiccia, cipolla, patate al forno
12,00 €
La mood
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini, salsiccia
12,00 €
Bismark
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, bacon, uovo ad occhio di bue
11,00 €
Calzoni e focacce
La delicata
Mozzarella di bufala, iceberg, salmone, pomodorino
15,00 €
L'alternativo
Mozzarella, ricotta, salame piccante, cipolla rossa di Tropea
13,00 €
La focaccia leggerissima
Mozzarella, rucola, funghi, bresaola
13,00 €
Il classico
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
10,00 €
Bevande
Acqua effervescente 1 l
4,00 €
Crodino
4,00 €
Acqua naturale 75 cl
3,50 €
Acqua frizzante 75 cl
3,50 €
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Thè pesca
3,50 €
Thè limone
3,50 €
Tonica fever indiana
3,50 €
Tonica fever Mediterranea
3,50 €
Succhi di frutta
Succo pera
3,00 €
Succo ananas
3,00 €
Succo arancia
3,00 €
Birre in bottiglia
Paulaner 50 cl
7,00 €
Messina Cristalli di Sale
5,00 €
Corona
5,00 €
Ceres
5,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
4,00 €
Peroni Senza Glutine
4,00 €
The Terrazze's signature
Libeccio
Gin favignana, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico fresco, rosmarino
14,00 €
The Riccio Sour
Gin portofino, succo di limone, sciroppo di zucchero, menta, polpa di ricci
14,00 €
Italo americano
Gin portofino, succo di limone, sciroppo di zucchero, rosa quaglia
14,00 €
Twist on pornostar
Grey goose, italicus, succo di limone, sciroppo di zucchero, maracuja, passoa, top prosecco
14,00 €
Che fico questo Negroni
Gin malfy pompelmo, lillet blanc, liquore al fico d'india
14,00 €
I bianchi
Isolano By Dolce & Gabbana Caricante
34,00 €
Rosa D.O.C By Dolce & Gabbana Rosato
34,00 €
Grillo Di Mozia Fondazione Whitaker
Grillo Di Mozia
32,00 €
La Stanza Dei Re Chardonnay Riserva
30,00 €
Isesi Pantelleria Bianco
30,00 €
Vigna Di Paola Malvasia Dry
30,00 €
AltaMora Caricante Etna Bianco
30,00 €
Etna Bianco Caricante
30,00 €
Passiperduti Grillo D.O.C
27,00 €
Vigna Di Gabri Blend, Riserva
27,00 €
Kike Traminier Sauvignon Blanc
26,00 €
Leone Blend
26,00 €
La Fuga Chardonnay
26,00 €
Lighea Zibibbo Dry
26,00 €
Lunario Grillo
26,00 €
Nissim Grillo
25,00 €
Kemar Cataratto
25,00 €
Traimari Frizzante
25,00 €
Makise Grillo Frizzante
25,00 €
Mammari Sauvignon Blanc
25,00 €
Babbio Frizzante
25,00 €
Babbio Rosè Rosato Frizzante
25,00 €
Kelbi Catarrato
25,00 €
Il Salinaro Grillo
25,00 €
Gibelè Zibibbo Dry
25,00 €
Cavallo Delle Fate Grillo
25,00 €
Buonsenso Cataratto
25,00 €
Taurus Frizzannte
25,00 €
Angimbè Insolia, Chardonnay
25,00 €
Shamaris Grillo
25,00 €
Pietrarizzo Caricante, Riserva
25,00 €
Kebrilla Grillo
24,00 €
Anthilia Catarrato
24,00 €
Kuè Insolia, Viogner
24,00 €
Ammaru
24,00 €
Insolia Insolia
22,00 €
Lucido Lucido
22,00 €
I rossi
Krug
300,00 €
Louis Roederer Collection 244
90,00 €
Brut Laurant Perrier
70,00 €
Cuvée Cà del Bosco
60,00 €
Tancredi by Dolce & Gabbana Cabernet Sauvignon e altri Blend
42,00 €
61 Berlucchi
40,00 €
61 Rosè Berlucchi
40,00 €
Donnafugata Brut Rosè Donnafugata
38,00 €
Brugnano Brut Brugnano Wines
36,00 €
Donnafugata Brut Donnafugata
36,00 €
Pas Dosè Fina Wines
34,00 €
Cygnus Tasca Conti d'Almerita Blend
32,00 €
Petramater Tenute Orestiadi Caricante
32,00 €
700 slm Cusumano Wines
32,00 €
Etna rosso Sul Vulcano Donna Fugata Wines
28,00 €
Her Brugnano Wines Perricone
27,00 €
Nero d'Avola Lamuri Tasca Conti d'Almerita
27,00 €
Neroventuno Brut Rosè I Coppola Wines
27,00 €
Blend Uve Rosse Autoctone Finimondo Pellegrino
26,00 €
Nero d'Avola Fina
26,00 €
Spassoso Gorghi Tondi Blend Uve Rosse Autoctone
25,00 €
Valdemone Brut Tornatore Wines
25,00 €
Mazal Tenute Orestiadi Frappato
24,00 €
Grecanico Brut Coppola nes
22,00 €
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Questions fréquemment posées
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