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A Casa Mia
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Hosomaki - 8 pezzi
Ciapa roll
Il nostro tonnato e la sua salsa
10,00 €
Val di Chiana beef roll
Marinata di Chianina , robiola, cipolla caramellata
9,00 €
Speck duck roll
Speck d'oca , arancia, mandorle tostate
9,00 €
Crispy chicken roll
Pollo croccante n'duja , insalata belga
9,00 €
Uramaki - 8 pezzi
Australian Wagyu roll
Carne di Wagyu , funghi champignon, salsa verde
13,00 €
Argentina Pampa roll
Carne di Angus, spinacino, senape e miele
12,00 €
Carinzia roll
Carne di suino, oca affumicata, frittata di zucchine e majo
10,00 €
Salamella beef roll
Salamella di Wagyu , purè di patata aromatizzata al rosmarino
10,00 €
Crava roll
Caprino, melanzane fritte e menta piperita
9,00 €
Carmagnola roll
Peperone al forno, patè di olive, acciuga del Cantabrico, capperi di Pantelleria
9,00 €
Vegetarian roll
Radicchio, crescenza, pinolo
9,00 €
Veggie roll
Verdure di stagione
8,00 €
Nigiri - 8 pezzi
Chianina olio EVO sale e pepe
12,00 €
Wagyu olio EVO sale e pepe
12,00 €
Marinata di chianina con salsa alla senape
10,00 €
Lardo di Patanegra e pepe nero
10,00 €
Temaki
Temaki di ragù di Wagyu
7,00 €
Temaki di caponatina
5,00 €
Tartare 135 g
Chianina Tartare
Con stracciatella e pomodori secchi
13,00 €
Wagyu Tartare
Con sedano e parmigiano 30 mesi
13,00 €
Selezione di tartare
12,00 €
Bevande
Coca - Cola
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Vini Rossi
Amarona - Speri intera
60,00 €
Barbera d'Asti " Pomorosso" Intera
Coppo
55,00 €
Barbera d'Asti " Pomorosso" mezza bottiglia
Coppo
30,00 €
Amarona - Speri mezza bottiglia
30,00 €
Morellino " Pietraregia" - Frescobaldi
22,00 €
Barbera d'Asti " Camp du Rouss" Intera
Coppo
20,00 €
Nebbiolo Giovanni Almondo
17,00 €
Barbera d'Asti "L Avvocata"
Coppo
15,00 €
Lambrusco di Parma " Marcello" intera
Ariola
15,00 €
Rosato superiore - Vermiglio
14,00 €
Chianti Frescobaldi intera
13,00 €
Dolcetto Langhe
Anna Maria Abbona
12,00 €
Barbera d'Asti " Camp du Rouss" mezza bottiglia
Coppo
12,00 €
Chianti Frescobaldi mezza bottiglia
8,00 €
Lambrusco di Parma " Marcello" mezza bottiglia
Ariola
8,00 €
Vini Bianchi
Champagne Speciale Cuvèe - Bollinger
70,00 €
Franciacorta- Lo Sparviere
22,00 €
Gavi " Tenuta la Rocca"
Coppa
17,00 €
Moscato d'Asti "Moncalvina" intera
Coppo
17,00 €
Prosecco Valdobbiadene - Nino Franco intera
16,00 €
Prosecco Valdobbiadene - Nino Franco mezza bottiglia
10,00 €
Moscato d'Asti "Moncalvina" mezza bottiglia
Coppo
8,00 €
Birra
Birra artigianale bionda 33 cl
5,00 €