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Mozzarella, fonduta di pecorino romano, guanciale di ariccia, spolverata di pecorino e pepe, tuorlo d'uovo pastorizzato

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Selezione di formaggi nelle loro molteplici declinazioni

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Gorgo e 'nduja

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Tiramisù

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Crema al mascarpone, savoiardi, caffè e polvere di cacao

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