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Antipasti

Tartare di barbabietola con erbette e misticanza

Vegan, senza gluten

5,00 €

Babaganoush di melanzane al forno con paprika, menta e semi di sesamo

Dal Libano, senza glutine

5,00 €

Piadina con crema di melanzane, rucola e burrata

Glutine, Latticini

5,00 €

Primi

Orecchiette al pesto di spinaci con pomodorini confit e pinoli tostati

Glutine, latticini, frutta secca

11,00 €

Gnocchi alla romana

c. mozzarella gratinata, sopra specchio di salsa pomodoro (glutine)

11,00 €

Mujadara

Riso basmati e lenticchie condito con curcuma, paprika, cumino, prezzemolo e cipolla caramellata

11,00 €

Secondi

Melanzana brasata in salsa agrodolce

Con riso basmati, semi di sesamo e cipollotto dall’oriente

12,00 €

Veggie burger di ceci con pane alla barbabietola

Con misticanza, e maionese vegana al pomodoro

12,00 €

Polpette di carote con rucola e salsa tzatziki allo yogurt

Glutine, latticini

11,00 €

Dolci

Flan

Creme caramel

5,00 €

Sorbetto al limone, frutti di bosco e menta

Vegan, senza glutine

4,00 €

Pesca al forno con crumble al cioccolato e panna montata

4,00 €

Karibu Open - Il Locale

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