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U4 Sake Philadelphia roll

Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo

10,00 €

SA1 Sashimi sake 8pz

Sashimi di salmone

10,00 €

U7 Uramaki ebiten

Tempura di gamberi, salsa teriyaki, maionese, sesamo, pasta kataifi

10,00 €

Antipasto

A6 Tartare miste

Tartare di pesce misto con 3 salse dello chef, sesamo

18,00 €

A12 Zuke maguro 3pz

Tonno marinato con salsa soia, wasabi fresco

12,00 €

A4 Tartare di salmone

Tartare di salmone con salsa di sesamo, sesamo, avocado

10,00 €

A5 Tartare di salmone speciale

Tartare di salmone con salsa ponzu，avocado, sesamo

10,00 €

A7 Tartare black

Tartare di salmone, riso venere, Philadelphia, mandorle, salsa teriyaki

10,00 €

A14 Kaisen saladt

Insalata mista, carpaccio di pesce misto, salsa di sesamo

10,00 €

A8 Salmon star 3pz

Tempura di gamberi, salmone,Philadelphia, salsa teriyaki

8,00 €

A17 Tuna flo roll 3pz

Fiori di zucca, tonno, Philadelphia, salsa teriyaki

8,00 €

A18 Capesante scottato 3pz

Capasanta scottata ,Philadelphia, salsa teriyak, pasta di kataifi

8,00 €

A13 Kani salad

Insalata mista con surimi di granchio, salsa di sesamo

7,00 €

A15 Insalata di tonno cotto

Insalata mista, tonno cotto, olio di Oliva EVO, aceto balsamico

7,00 €

A9 Haru sake 3pz

Salmone, cetrioli, mango, salsa mango

6,00 €

A10 Millefoglie 3pz

Sfoglia croccante, tartare di tonno piccante , Philadelphia

6,00 €

A11 Nachos nor 3pz

Sfogliatelle di riso e alghe, tartare di salmone piccante, Philadelphia

6,00 €

A1 edamame

Fagioli di soia

5,00 €

A3 Goma wakame

Insalata di alghe, sesamo

5,00 €

A2 Nuvole di drago

Sfogliatine di gamberi

4,00 €

A16 Cipolle marinate

Cipolle marinate

3,00 €

Zuppe

Z2 Zuppa granchio e asparagi

Zuppa granchio e asparagi

6,00 €

Z3 Zuppa agropiccante

Zuppa agropiccante con tofu e verdure miste

5,00 €

Z1 Zuppa di miso

Miso, alghe, erba cipollina, miso, tofu

4,00 €

Al vapore

V4 Ebi gyoza 4pz

Ravioli di gamberi

6,00 €

V5 Gyoza moriawase 4pz

Ravioli misti

6,00 €

V2 Butaniku gyoza 4pz

Ravioli di maiale e verdure

5,00 €

V3 Chicken gyoza 4pz

Ravioli di pollo e verdure

5,00 €

V1 Yasai gyoza 4pz

Ravioli con verdure

4,00 €

V6 Bao 3pz

Pane cinese al vapore

4,00 €

Fritti

F5 Ebi fry 4pz

Gamberi impanati con salsa agrodolce

8,00 €

F7 Tempura fiori zucca 2pz

Fiori di zucca ripieni gamberi, salsa agrodolce

8,00 €

F8 Calamari fritti 4pz

Anelli di calamaro fritti

8,00 €

F10 Anatra alle pechinese croccante

Anatra fritta alla pechinese

8,00 €

F12 Gamberoni kataifi 3pz

Gamberoni avvolti con pasta kataifi

8,00 €

F6 Fried chicken

Pollo fritto con salsa tonkatsu

7,00 €

F2 Takoyaki 4pz

Polpette di polpo, salsa teriyaki, maionese

6,00 €

F3 Chele di granchio 4pz

Chele di granchio con salsa agrodolce

6,00 €

F9 Onion rings 4pz

Anelli di cipolla fritti

6,00 €

F1 Involtini di primavera 3pz

Verdure miste, salsa agrodolce

5,00 €

F11 Crocchette di patate 4pz

5,00 €

F4 Patate fritte

4,00 €

Griglia

G4 Salmone alla griglia

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

10,00 €

G6 Gamberone alla griglia

Gamberone argentino alla griglia

8,00 €

G1 Teppan yaki ebi 3pz

Spiedini di gamberi con salsa teriyaki

6,00 €

G2 Teppan yaki tori 3pz

Spiedini di pollo con salsa teriyaki

6,00 €

G5 Yaki gyoza 4pz

Ravioli con carne e verdure alla griglia

6,00 €

Sauté

S7 Anatra sale pepe

10,00 €

S1 Gamberi piccanti

Gamberi piccanti

8,00 €

S2 Gamberi sale, pepe

Gamberi, sale, pepe

8,00 €

S3 Gamberi saltati

8,00 €

S8 Sichuan style steak

Manzo saltato in stile Sichuan piccante

8,00 €

S10 Curry steak

Manzo saltato

8,00 €

S11 Manzo saltato

Manzo saltato con peperoni e cipolle

8,00 €

S12 Seppia saltata

Seppia saltata piccanti con verdure miste

8,00 €

S4 Pollo alle mandorle

7,00 €

S5 Pollo al limone

7,00 €

S6 Pollo al bambù e funghi

7,00 €

S9 Pollo al curry

Pollo al curry

7,00 €

Onigiri

04 Unagi onigiri 2pz

Anguilla alla griglia, salsa teriyaki, sesamo, alga nori

7,00 €

01 Onigiri ebiten 2pz

Tempura di gamberi, sesamo, salsa teriyaki, alga nori

6,00 €

02 Onigiri miura 2pz

Salmone alla griglia, salsa teriyaki, sesamo, Philadelphia, alga nori

6,00 €

03 Onigiri tonno cotto 2pz

Tonno cotto, salsa teriyaki, sesamo, alga nori

6,00 €

Riso e spaghetti

RS7 riso scottato tailandese

Riso saltato con gamberi, verdure miste, salsa piccante tailandese

10,00 €

RS9 Yaki udon con manzo

Spaghetti di frumento saltati con verdure miste e manzo, salsa di soia dolce

9,00 €

RS11 Yaki soba

Spaghetti grano saraceo saltato con gamberi, uova, verdure miste e panocchie, salsa Koii

9,00 €

RS2 riso alla cantonese

Riso saltato, uova, prosciutto cotto, verdure miste, pepe

8,00 €

RS4 Sake yakimeshi

Riso saltato con salmone, verdure miste

8,00 €

RS8 Ebi yaki udon

Spaghetti di frumento saltati con verdure miste e gamberi, salsa di soia dolce

8,00 €

RS10 Yaki udon con pollo

Spaghetti di frumento saltati con verdure miste e pollo, salsa di soia dolce

8,00 €

RS13 Spaghetti di riso con gamberi

Spaghetti di riso saltato con gamberi e verdure

8,00 €

RS14 Spaghetti di riso con manzo

Spaghetti di riso saltato con manzo e verdure

8,00 €

RS16 Spaghetti di soia con gamberi

Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

8,00 €

RS17 Gnocchi di riso

Gnocchi di riso saltato con gamberi e verdure

8,00 €

RS18 Ramen classico

Spaghetti in brodo dello chef, alghe, uova, verdure miste, cipollina

8,00 €

RS5 Chicken yakimeshi

Riso saltato con pollo, verdure miste

7,00 €

RS6 EBi yakimeshi

Riso saltato con gamberi, verdure miste

7,00 €

RS12 spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso saltato con verdure miste

7,00 €

RS15 Spaghetti di soia con verdure miste

Spaghetti di soia saltati con verdure

7,00 €

RS3 Yasai yakimeshi

Riso saltato con verdure miste, uova

5,00 €

RS1 Gohan

Riso bianco, sesamo

3,50 €

Temaki

T4 Temaki ebiten

Tempura di gamberi, Philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki

6,00 €

T6 Temaki maguro

Tonno avocado

6,00 €

T7 Temaki miura

Salmone alla griglia, Philadelphia, salsa teriyaki, avocado

6,00 €

T8 Temaki tonno cotto

Tonno cotto, avocado, pesto di pistacchio

6,00 €

T11 Temaki eel

Anguilla alla griglia, salsa teriyaki, sesamo

6,00 €

T1 Temaki spicy tuna

Tonno, maionese piccante, pistacchio

5,00 €

T2 Temaki spicy salmon

Salmone, maionese piccante, mandorle

5,00 €

T3 Temaki Philadelphia

Salmone, avocado, Philadelphia

5,00 €

T5 Temaki sake

Salmone, avocado

5,00 €

T9 Temaki verdure

Fiori di zucca, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki

5,00 €

T10 Temaki vegge

Insalata, cetrioli, avocado

5,00 €

Uramaki 8pz

U22 Tartufo roll

Salmone, avocado, tartare salmone piccante, tartufo, sesamo

15,00 €

U6 Uramaki crispy

Salmone, tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki, scaglie di mandorle

14,00 €

U13 Tiger roll

Tempura di gamberi, salmone scottato, maionese piccante, salsa teriyaki, sesamo, scaglie di mandorle

14,00 €

U14 Ebi flower

Tempura di gamberi, salmone piccante, maionese, salsa teriyaki, sesamo, fiori di zucca

14,00 €

U16 Maguro roll

Tempura di gamberi, tonno marinato con salsa di soia, wasabi fresco, sesamo

14,00 €

U27 Uramaki Sicilia

Tempura di gamberi, Philadelphia, carpaccio di gambero rosso, pistacchio tostato, sesamo

14,00 €

U29 Uramaki umami

Tempura di gamberi, pesto di pistacchio, pomodori secchi, carpaccio di capesante, sesamo

14,00 €

UFS2 Uramaki tokyo

Foglia di soia, tempura di gamberi, Phialadelphia, carpaccio di tonno, salsa teriyaki

14,00 €

U26 Uramaki exchange

Tempura di gamberi, carpaccio di pesce bianco scottato, salsa teriyaki, pistacchio tostato, sesamo

13,00 €

U19 Rainbow roll plus

Surimi di granchio, avocado, sesamo, carpaccio di pesce misto

12,00 €

U21 Mango roll

Salmone, mango, tartare salmone piccante, salsa mango, sesamo sesamo

12,00 €

U23 Unagi roll

Tempura di gamberi, anguilla alla griglia, sesamo, salsa teriyaki

12,00 €

U28 Dragon roll

Tempura di gamberi, avocado, salsa teriyaki, sesamo

12,00 €

UN4 Black tiger roll

Tempura di gamberi, salmone, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, granola di pistacchio

12,00 €

U4 Sake Philadelphia roll

Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo

10,00 €

U5 Onion roll

Salmone, avocado, Philadelphia, cipolla croccante, sesamo

10,00 €

U7 Uramaki ebiten

Tempura di gamberi, salsa teriyaki, maionese, sesamo, pasta kataifi

10,00 €

U8 Uramaki shiro

Tempura di gamberi, salsa teriyaki, Philadelphia, sesamo, pasta kataifi

10,00 €

U10 Uramaki miura

Salmone alla griglia, sesamo, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki

10,00 €

U15 Uramaki empanado

Tempura di gamberi, maionese piccante, scaglie di mandorle, pasta kataifi

10,00 €

U20 Chicken roll

Pollo fritto, insalata, maionese, salsa teriyaki, sesamo

10,00 €

UFS1 uramaki esotico

Foglia di soia, mango, cetriolo, avocado, Philadelphia, salsa mango

10,00 €

UN1 Noir sake roll

Riso venere, salmone, avocado, sesamo

9,00 €

UN2 Noir miura roll

Riso venere, salmone alla griglia, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo

9,00 €

UN3 Noir ebiten

Tempura di gamberi, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, pasta kataifi

9,00 €

U1 Uramaki salmone

Salmone, avocado, sesamo

8,00 €

U2 Uramaki tonno

Tonno, avocado, sesamo

8,00 €

U3 Uramaki kanikama

Gambero cotto, avocado, sesamo

8,00 €

U9 Uramaki tonno cotto

Tonno cotto, sesamo, avocado

8,00 €

U11 Uramaki spicy salmon

Salmone, avocado, maionese piccante, sesamo

8,00 €

U12 Uramaki spicy tuna

Tonno, avocado, maionese piccante, sesamo

8,00 €

U17 Uramaki california

Surimi di granchio, avocado, sesamo

8,00 €

U18 Rainbow roll

Salmone, avocado, sesamo, carpaccio di pesce misto

8,00 €

U24 Yasai roll

Insalata, avocado, cetrioli, sesamo

8,00 €

U25 Vegetarian roll

Avocado, Philadelphia, fiori di zucca, salsa teriyaki, sesamo

8,00 €

Hosomaki e futomaki 8pz

HF7 Futomaki delux

Tempura di gamberi, tartare di salmone piccante, avocado, maionese, salsa al tartufo, salsa teriyaki

15,00 €

HF5 Futomaki ebiten

Tempura di gamberi, avocado, maionese, salsa teriyaki, pasta kataifi

12,00 €

HF1 Sake maki

Rotolino di riso con salmone e alga nori

6,00 €

HF2 Tekka maki

Rotolino di riso con tonno e alga nori

6,00 €

HF3 Kanikama

Rotolino di riso con gamberi cotti e alga nori

6,00 €

HF4 Avocado maki

Rotolino di riso con avocado cotto e alga nori

5,00 €

Maki fritti 8pz

MF2 Hosomaki strawberry

Rotolino di riso e alga nori, salmone, fragole, Philadelphia, salsa teriyaki

10,00 €

MF3 Nido salmon

Rotolino di riso e alga nori, salmone, tartare di salmone piccante, Philadelphia, salsa mango, pasta kataifi

10,00 €

MF4 Futomaki fritto

Rotolo di riso e alga nori, salmone, surimi di granchio, avocado, gamberi cotti, Philadelphia, salsa teriyaki

10,00 €

MF1 Hosomaki fritti

Rotolino di riso e alga nori, salmone, Philadelphia, salsa teriyaki

8,00 €

Carpaccio

Carpaccio misto

Carpaccio di pesce misto con salsa ponzu

14,00 €

Scottato

Carpaccio scottato di pesce misto con salsa yuzu, sesamo

14,00 €

Ceviche gourmet

Pesce misto, crema di burrata, guarnito con salsa frutto della passione, olio alle erbe aromatiche

14,00 €

Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone con salsa ponzu

12,00 €

Sake in passion fruit

Salmone guarnito con salsa di frutto della passione

12,00 €

Salmone flambé

Salmone scottato con salsa yuzu, sesamo

12,00 €

Carpaccio polpo

Carpaccio polpo, salsa sesamo, sesamo

12,00 €

Nigiri e gunkan

N10 Nigiri misto 6pz

Pesce misto

8,00 €

N17 Gunkan misto 4pz

Gunkan con pesce misto

8,00 €

N13 Gunkan tuna 2pz

Tonno, tartare di tonno piccante

5,00 €

N15 Gunkan white 2pz

Gamberi argentini, branzino, salsa yuzu

5,00 €

N16 Gunkan fruit 2pz

Salmone, mango, Philadelphia

5,00 €

N2 Nigiri maguro 2pz

Tonno

4,00 €

N3 Nigiri suzuki 2pz

Branzino

4,00 €

N5 Nigiri tako 2pz

Polpo, alghe

4,00 €

N6 Nigiri amaebi 2pz

Gamberi argentini, salsa yuzu

4,00 €

N7 Nigiri anguilla 2pz

Anguilla alla griglia, alghe, salsa teriyaki

4,00 €

N8 Nigiri sake flambé 2pz

Salmone scottato, salsa teriyaki, kataifi

4,00 €

N9 Nigiri sake dorato 2pz

Salmone scottato, maionese piccante, mandorle

4,00 €

N11 Gunkan salmone 2pz

Salmone, tartare

4,00 €

N12 Gunkan salmone philadelphia 2pz

Salmone, Philadelphia

4,00 €

N1 Nigiri sake 2pz

Salmone

3,00 €

N4 Nigiri ebi 2pz

Gamberi cotti

3,00 €

N14 Gunkan Philadelphia 2pz

Philadelphia

3,00 €

Sashimi

SA4 Sashimi speciale 12pz

Sashimi di pesce misto

16,00 €

SA3 Sashimi misto 10pz

Sashimi di pesce misto

12,00 €

SA1 Sashimi sake 8pz

Sashimi di salmone

10,00 €

SA2 Sashimi maguro 8pz

Sashimi di tonno

10,00 €

Barca

B3 Barca media 24pz

8 Pezzi nigiri misti, 8 pezzi sashimi misti, 4 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki

26,00 €

B2 Barca piccola 18pz

4 Pezzi nigiri misti, 6 pezzi sashimi misto, 4 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki

20,00 €

B1 Sushi misto 12pz

4 Pezzi nigiri misti, 4 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki

14,00 €

Don

D3 Cirashi mix

Riso, pesce misto, avocado, sesamo

14,00 €

D4 Unagi don

Riso, anguilla alla griglia, avocado, sesamo, salsa teriyaki

14,00 €

D2 Tekka don

Riso, tonno, avocado, sesamo

12,00 €

D6 Pokè mix

Riso venere, pesce misto, alghe, avocado, mango, fagioli di soia, salsa teriyaki, sesamo, scaglie di mandorle

12,00 €

D1 Sake don

Riso, salmone, avocado, sesamo

10,00 €

D5 Pokè salmone

Riso venere, alghe, tartare di salmone, avocado, mango, fagioli di soia, salsa

10,00 €

Menù extra 1/2

ME211 Barca delux creazione dello chef 40pz

8 Pezzi nigiri misti, 16 sashimi misti, 8 pezzi hosomaki, 8 pezzi uramaki

50,00 €

ME205 Tartare white

Branzino, avocado, gamberi rossi di Mazara, salsa yuzu

14,00 €

ME206 Tartare tuna

Tonno, avocado, sesamo, salsa ponzu

14,00 €

ME201 Uramaki beef 8pz

Salsiccia di Bra, pomodori secchi, burrata, sesamo

12,00 €

ME202 Uramaki piemontese 8pz

Salsiccia di Bra con pesto di pistacchio, burrata, sesamo

12,00 €

ME203 Uramaki stile di Bra 8pz

Salsiccia di Bra, burrata, sesamo, salsa teriyaki

12,00 €

ME204 Tartare di Bra

Salsiccia di Bra, olio EVO, coperta di avocado, pomodori secchi, salsa balsamica

12,00 €

ME101 Hosomaki di Bra 8pz

Rotolino con salsiccia di Bra

8,00 €

ME103 Temaki di Bra

Salsiccia di Bra, avocado

7,00 €

ME102 Sashimi capasanta 4pz

Capasanta, lime, salsa ponzu

6,00 €

ME104 Nigiri capesante scottato 2pz

Capesante scottato con salsa teriyaki

5,00 €

Sushi box

Sushi box 4

Sake maki 8pz. Hosomaki fritti 8pz. Uramaki salmone 8pz. Uramaki ebiten 8pz. Uramaki empanado 8pz. Uramaki spicy tuna 8pz. Rainbow roll plus 8pz. N1-nigiri sake 8pz. N11-Gunkan salmone 2pz. N12-Gunkan salmone philadelphia 2pz. SA1-Nigiri sake 8pz

75,00 €

Sushi Box 1

U1-Uramaki salmone 8pz. U15-Uramaki empanado 8pz. U12-Uramaki spicy tuna 8pz. U19-Uramaki rainbow plus 8pz. N10-Nigiri misto 6pz. SA3-Sashimi misto 6pz

45,00 €

Sushi Box 2

U2-Uramaki tonno 8pz. U8-Uramaki shiro 8pz. U10-Uramaki miura 8pz. UN1-Noir sake roll 8pz. N10-NIgiri misto 6pz. SA3-Sashimi misto 6pz

45,00 €

Sushi box 3

U7-Uramaki ebiten 8pz. U12-Uramaki spicy tuna 8pz. U17-Uramaki california 8pz. UN2-Noir miura roll 8pz. SA1-sashimi sake 8pz

45,00 €

Sushi Burrito

EBI PLUS Burrito

Riso sushi, insalata, tempura di gamberi , cipolla croccante,carote, maio piccante

13,90 €

TUNA Burrito

Riso sushi, insalata,tonno crudo, cipolla croccante,zenzero marinato, avocado, maionese

13,90 €

Pollo Fritto Burrito

Riso sushi, insalata, pollo fritto,carote, cipolla croccante,avocado,salsa agro piccante

11,90 €

Salmon Burrito

Riso sushi,insalata,salmone crudo, cipolla croccante, avocado, philadelphia,salsa teriyaki

10,90 €

Salmon BBQ Burrito

Riso sushi, insalata, salmone cotto, cipolla croccante, philadelphia, salsa teriyaki

10,90 €

California Burrito

Riso sushi, insalata,surmi di granchio, avocado, mandorle affetate, maionese

10,90 €

Vegetariano Burrito

Riso sushi , insalata,carote,cetrioli, asparagi,mango, salsa al mango

10,90 €

Bevande

Estate limone

3,50 €

Estate pesca

3,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

3,00 €

Coca zero 33cl

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

3,00 €

Sprite 33cl

3,00 €

Acqua naturale 50cl

1,50 €

Acqua frizzante 50cl

1,50 €

Birra

Birra Sapporo 50cl

5,50 €

Birra asahi 50cl

5,50 €

Birra asahi 33cl

4,00 €

Vini

Franciacorta- ca del bosco

49,00 €

Chianti-Castiglioni

30,00 €

Lugana-ca dei frati

25,00 €

Gewurztraminer-meran

24,00 €

Muller Thurgau-meran

23,00 €

Rosa del golfo

23,00 €

Prosecco millesimato-valdo

22,00 €

Chardonnay 75cl

20,00 €

Donna fugata-anthilia

20,00 €

Roero arneis-ceste

20,00 €

Ribolla gialla-antonutti

19,00 €

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