Cotoletta di maiale con panatura di grissini e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer
15,00 €
Spaghetti Pomodoro & Stracciatella
Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco
12,00 €
Signor Burger
Pane al Lambrusco, burger di bovino adulto, Asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce con patate novelle al forno
16,00 €
Salumeria
Tagliere "Proibita" & Pinsa
Tagliere con spalla cotta La Probita "Capitelli" con focaccia "Pinsa".
12,00 €
Tagliere Signorvino
Una selezione speciale di sapori unici per un percorso di degustazione tutto italiano
- Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino”
- Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri”
- Salame campagnolo “Peveri”
- Stracciatella pugliese
- Foc...
29,00 €
Gnocco fritto con Culatello Di Zibello
Culatello di Zibello DOP e gnocco fritto
16,00 €
Gnocco fritto con Crudo & Bufala
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino", petali di Bufala, gnocco fritto e pomodorini
13,00 €
Gnocco fritto con Mortadella "Favola"
Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri” con gnocco fritto
12,00 €
Tagliere Magnum
Una selezione speciale di sapori unici per un percorso di degustazione tutto italiano
- Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino”
- Mortadella Favola Gran Riserva “Palmieri”
- Salame campagnolo “Peveri”
- Coppa piacentina DOP "Grossetti"
-...
35,00 €
Tagliere vegetariano
Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con caprino in crosta di pistacchio, hummus di piselli e verdure di stagione al forno.
14,00 €
Tagliere Prosciutto Crudo & Pinsa
Tagliere di Prosciutto di Parma DOP 24 mesi “Piazza Peppino” con Focaccia “Pinsa”
13,00 €
Da condividere
Fritto Signorvino (8 Pz)
Fiori di zucca, olive all'ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta
6,90 €
Focaccia ligure al formaggio
Focaccia Ligure ripiena di formaggio Crescenza
6,90 €
Torta vegetariana
Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta
7,90 €
Gnocco fritto
4,90 €
Patatine fritte
Patatine fritte
5,90 €
Focaccia "Pinsa"
4,90 €
Fritto Signorvino Maxi (16Pz)
Fiori di zucca, olive all'ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta
9,90 €
Focacce Signorvino
Focaccia & Tartufo
Focaccia bianca con Asiago DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero
14,90 €
Focaccia Mortadella & Stracciatella
Focaccia bianca con Mortadella Favola Gran Riserva, Stracciatella pugliese e granella di pistacchio
9,90 €
Focaccia Crudo & Bufala
Focaccia bianca con Prosciutto di Parma DOP 24 mesi "Piazza Peppino" e petali di Bufala filante
9,90 €
Primi
Tagliatelle al ragù bolognese
Tagliatelle all'uovo "Pietro Massi" con ragù bolognese e Parmigiano Reggiano DOP
13,00 €
Spaghetti Pomodoro & Stracciatella
Spaghetti al pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco
12,00 €
Spaghetti Cacio e Pepe con Scaglie di Tartufo Nero
Spaghetti cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
17,00 €
Risotto con Amarone
Riso Carnaroli al vino, Amarone della Valpolicella e salsa con Parmigiano Reggiano
16,00 €
Parmigiana di melanzane
Melanzane al forno con sugo di pomodoro, basilico e mozzarella
14,00 €
Secondi
Roastbeef di Manzo
Roastbeef di manzo con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
15,00 €
Cotoletta Rustica
Cotoletta di maiale con panatura di grissini e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al Traminer
15,00 €
Signor Burger
Pane al Lambrusco, burger di bovino adulto, Asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce con patate novelle al forno
16,00 €
Tagliata di Pollo
Tagliata di petto di pollo con zucchine e melanzane grigliate, servita con maionese al Traminer
14,00 €
Contorni
Insalata mista
5,00 €
Verdure di stagione al forno
5,00 €
Patate novelle al forno
5,00 €
Insalate
Insalata vegetariana
Riso nero, hummus di piselli, pomodorini, caprino in crosta di pistacchio ”Cora”, cipolla rossa agrodolce, carote, mais e semi di zucca croccanti
11,00 €
Insalata di Pollo
Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olive taggiasche, sfoglie croccanti al Parmigiano Reggiano e senape al miele
12,00 €
Insalata di Tonno
Tonno sott’olio, misticanza, fagiolini, mais e olive taggiasche
14,00 €
Dolcezze
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Crema al formaggio e vaniglia su base croccante con salsa ai frutti di bosco
6,00 €
Sbrisolona & crema al mascarpone
Dolce con farina di mais, mandorle e crema Chantilly
6,00 €
Tagliere di Dolci
12,00 €
Profiteroles artigianali con cioccolato fondente
7,00 €
Vino rosso
Ca' Dell'Oss Barolo
Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
34,90 €
Amarone della Valpolicella 2017 - La Giuva - 0,75 l
Vino Rosso - Veneto - La Giuva 2017 - 0,75 l
74,90 €
Valpolicella Superiore Il Rientro - La Giuva - 0,75 l
Vino Rosso - Veneto - La Giuva - 0,75 l
34,90 €
Capomunni Roma Rosso
Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone
16,90 €
Vento Di Terra Langhe Nebbiolo
Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
19,90 €
Isola dei Nuraghi Cagnulari L'Alghé - Podere Guardia Grande - 0,75 l
Vino Rosso - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l
24,90 €
Sfojà Valpolicella Ripasso
Vino Rosso - Veneto - Bennati - 0,75 l
19,90 €
Eremo Alto Amarone Ris. Legno
Vino Rosso - Veneto - Ca' Del Monte - 0,75 l
49,90 €
Cannonau di Sardegna Nascimento - Podere Guardia Grande - 0,75 l
Vino Rosso - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l
18,90 €
Etna Rosso 2020 Focovivo
Vino Rosso - Sicilia - Tornatore - 0,75 l
23,90 €
Masegne Amarone
Vino Rosso - Veneto - Farina - 0,75 l
34,90 €
Cesanese Tera De Leone 2021 Tenimenti Leone
Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
15,90 €
Valpolicella Il Valpo - La Giuva - 0,75 l
Vino Rosso - Veneto - La Giuva - 0,75 l
23,90 €
Pischello Rosso
Vino Rosso - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
9,90 €
B'Aso Barbaresco
Vino Rosso - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
24,90 €
Alto Adige Pinot Nero 2021 Steil
Vino Rosso - Alto Adige - Schenk Italia - 0,75 l
21,90 €
Zesto Primitivo Di Manduria
Vino Rosso - Puglia - Paololeo - 0,75 l
19,90 €
Vino bianco
Vermentino di Sardegna Saldenya - Podere Guardia Grande - 0,75 l
Vino Bianco - Sardegna - Podere Guardia Grande - 0,75 l
19,90 €
Core Malvasia Puntinata
Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
15,90 €
Bellone Tore 2022 Tenimenti Leone
Vino bianco
15,90 €
Le Marzaiole Lugana
Vino Bianco - Veneto - Farina - 0,75 l
17,90 €
Valdadige Terradeiforti Pinot Grigio Corajo - Roeno - 0,75 l
Vino Bianco - Veneto - Roeno - 0,75 l
19,90 €
Trentino Gewürztraminer Goldener 2023
Vino bianco
19,90 €
Etna Bianco 2021 Beddaluce
Vino Bianco - Sicilia - Tornatore - 0,75 l
22,90 €
Sciccheria Bianco
Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
9,90 €
De Coccio Verdicchio Anfora
Vino Bianco - Lazio - Tenimenti Leone - 0,75 l
24,90 €
Langhe Bianco Cresta di Colle - Bel Colle - 0,75 l
Vino Bianco - Piemonte - Bel Colle - 0,75 l
19,90 €
Vino rosato
Ardea Rosato La Castellina
Vino Rosato - Lombardia - La Castellina - 0,75 l
15,90 €
Bollicine bianco
Franciac. Brut Saten Camouflage
29,90 €
Sablà Ribolla Gialla Brut
Bollicine - Friuli - Venezia Giulia - I Clivi - 0,75 l
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