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Tartare

Tris di Tartare

Degustazione: tartare di salmone, tartare di tonno, tartare di ricciola

18,00 €

Tartare di salmone

Erba cipollina, spicy cream, teriyaki, avocado, mandorle

12,00 €

Tartare di tonno

Erba cipollina, spicy cream, patate dolci, salsa ponzu, avocado e chips di patate dolci

12,00 €

Tartare di ricciola

Mango, pomodori datterino, togarashi e salsa troppicale

12,00 €

Apetizer

Ravioli di gambero - 4 pezzi

6,00 €

Pollo Yakitori - 2 pezzi

con teriyaki e sesamo

6,00 €

Involtini di verdure - 5 pezzi

5,00 €

Gyoza - 4 pezzi

Ravioli di maiale con salsa ponzu

5,00 €

Wakame alghe verdi

4,00 €

Edamame fagiolini di soia

con sale rosa

4,00 €

Tacos

Tacos di salmone - 2 pezzi

Salmone, avocado, insalatina, mango, sour cream e sweet chili, crunch di cipolla croccante

12,00 €

Tacos di tonno - 2 pezzi

Tonno, avocado, insalatina, mango, sour cream e sweet chili, crunch di platano

12,00 €

Tacos di ricciola - 2 pezzi

Ricciola, avocado, insalatina, mango, sour cream e sweet chili, crunch di pasta kataifi

12,00 €

Tacos di Gambero - 2 pezzi

Gambero, avocado, insalatina, mango, sour cream e sweet chili, granella di pistacchio

12,00 €

Tacos Veggie&Fruit - 2 pezzi

avocado, insalatina, mango, fragole, sour cream, salsa al sesamo, mayo spicy, scaglie di mandorle

10,00 €

Bao

BAO Pollo - 2 pezzi

Panino al vapore ripieno di pollo

8,00 €

BAO Verdure - 2 pezzi

Panino al vapore ripieno di verdura

7,00 €

Poke

Poke oaxaca

Salmone, tonno, ricciola, riso, avocado, edamame, maionese al wasabi, tobiko, jalapeño, erba cipollina, tortilla messicana

13,00 €

Poke shrimps

Riso, avocado, Mango, gamberi al vapore, edamame, wakame, teriaki, maio yuzu e lime, crunch di pistacchio e platano

12,00 €

Poke veggy

Riso, avvocato, Mango, fragole, edamame, wakame, salsa sesamo, maionese spicy, cocco, crunch platano e glassa di balsamico

10,00 €

Tataki "Gourmet" a cannello

Salmone

salmone marinato e scottato, con sesamo, servito con wakame e salsa ponzu

12,00 €

Tonno

tonno marinato, scottato, con pistacchio, salsa maki e datterino

12,00 €

Capasante

capasante marinate scottate, vinagrette al lime e menta e togorashi

12,00 €

Tempura

TEMPURA SPECIAL- 4 pezzi

gamberoni in tempura, con verdure, erba cipollina e salsa yuzu e lime

10,00 €

GAMBERONI RED &DEVIL - 4 pezzi

gamberoni panko Red & Black serviti con mayo wasabi e salsa mango

10,00 €

Gamberoni in tempura - 4 pezzi

gamberoni in tempura

8,00 €

Ceviche

Ceviche supreme.

salmone, tonno, ricciola, erba cipollina, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio evo, lime, mais, cancha, sale e pepe

13,00 €

Ceviche salmone

salmone, erba cipollina, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio evo, lime, mais, cancha, sale e pepe

12,00 €

Ceviche ricciola

ricciola, erba cipollina, pomodori, coriandolo, zenzero, patate dolci, olio evo, lime, mais, cancha, sale e pepe

12,00 €

Rolls uramaki

The King - 8 pezzi

gambero in tempura philadelphia, avocado, tartare di gambero marinato, togarashi, tobiko, mayo spicy

15,00 €

Exotic maki - 8 pezzi

Gamberi, tonno, salmone, erba cipollina salsa di mango e curry, crunch di pasta kataifi

13,00 €

Tiger ricciola - 8 pezzi

Gamberi tempura, ricciola, avocado, tobico, teriyaki

12,00 €

Tropical maki - 8 pezzi

Tonno, ricciola, rucola, mango, salsa di sesamo, crunch di pasta kataifi

12,00 €

Tuna Salmon Love - 8 pezzi

riso con riduzione di barbabietola, tonno, salmone, avocado, teriyaki, maionese al curry, mango, scaglie di arachidi

12,00 €

EBI Love - 8 pezzi

riso con riduzione di barbabietola, gamberi tempura, avocado, tonno, teriyaki, crunch di platano, tobiko e salsa exotic spicy

12,00 €

The Mexican - 8 pezzi

Salmone, philadelphia, avocado, jalapenos, crunch di nachos, mayo, sweet chili

12,00 €

MONKEY'S - 8 pezzi

gamberi in tempura, avocado, tonno scottato a cannello con salsa tropical spicy, scaglie di cocco, teriyaki, crunch di platano

12,00 €

Philadelfia spicy - 8 pezzi

Salmone, gambero in tempura, Philadelphia, sesamo, maionese piccante, teriyaki

11,00 €

Ebi crunch - 8 pezzi

Gamberi tempura, avocado, salmone, erba cipollina, maionese di wasabi,

11,00 €

Salmon crunch - 8 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, maionese, teriyaki, cipolla crocante

10,00 €

Tempura salmon - 8 pezzi

Salmone tempura, avocado, philadelphia, fragola, teriyaki, mandorla e sesamo

10,00 €

Ebi Coconut - 8 pezzi

gambero in tempura, mango, maionese, scaglie di cocco, teriyaki, tobiko e salsa exotic spicy

10,00 €

VEGGY & FRUIT - 8 pezzi

avocado, mango, insalata, fhiladelphia, fragole, maio yuzu e lime, scaglie di cocco, glassa di aceto balsamico

8,00 €

VEGGY SICILY TENTATION - 8 pezzi

avocado, cetriolo, insalata, philadelphia, arancia, mayo spicy, teriyaki, mandorle

8,00 €

Dessert

cheesecake ai frutti di bosco

6,00 €

Mochi cream mandorle e caramello - 2 pezzi

5,00 €

Panna cotta al mango

5,00 €

Bibite

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Acqua naturale San Bernardo

1,20 €

Acqua frizzante San Bernardo

1,20 €

Birre

Ashai 50 cl

5,00 €

Tennent's Lager

senza glutine

4,00 €

Menabrea 33 cl

3,50 €

Corona 33 cl

3,50 €

Bollicine

Prosecco rosè Ca di Rajo

16,00 €

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