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Prosciutto cotto Gran Biscotto, provola dolce, paté di pomodori secchi , songino fresco

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Piadina con mortadella Bologna IGP, stracciatella pugliese

Piadina con mortadella Bologna IGP, stracciatella pugliese e granella di pistacchio

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Piadina con bresaola, rucola, scaglie di grana, aceto balsamico

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Piadina con cotto arrosto, fontina , crema di funghi

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Piadina con speck Trentino, provola affumicata, brie, maionese bio

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